articoli alimentari della gazzetta

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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DAvide ma scusa se un 100 150 gr di pasta li digerisci in 3 ore scarse ( e non in 3:30....che servono le altre 5 :) o-o mi sembrano cmq eccessive..o-o.

in generale io la colazione la faccio con Kornflaks e proteine ( avolte), nelle gare preferisco il riso che ha un rilascio piu lungo a sensazione mi sembra migliore ma certo prendersi un piatto di riso la mattina alle 6, lo faccio appunto solo per le gare.

prendere le barrette durante la gara sarebbe la cosa migliore ma certo se i tempi di digestione sono alti allora bisognerebbe prenderla la prima mezz'ora quando non hai affatto fame e sopratutto stai a mille non hai fiato per pedalare pensa tu per mangiare, ma cmq vi do ragione

nON è QUESTIONE DI DIGERIRLE sEPICA è QUESTIONE CHE IN 3 ORE TE POTRAI AVER ANCHE DIGERITO MA I CARBOIDRATI NN SONO ANCORA UTILIZZABILI PERCHè NN SONO STATI IMMAGAZZINATI, SERVONO PIù ORE AD IMMAGAZZINARLI. pER QUESTO LA SERA PRIMA è L'IDEALE.
Durante la gara vai di maltodestrine e gel, per gare al max di 3 ore nn seve mangiare altro nn avresti tempo di assimilarlo...
 

sepica

Ammiraglia
10 Agosto 2004
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Bici
BMC slr01 TREK Madone
Al massimo portati delle prugne secche, o fichi secchi (ottimi anche nel gusto) o la classica banana se la tolleri e per la prima ora mangia quelli. Poi vai di gel
A parte che nella GF di bracciano mi son preso una baretta che era un mix tra gesso e sabbia :mrgreen: per poi accorgermi DOPO che avevo perso la borraccia!!!
Cmq io non riesco con facilità a mangiare , forse devo andare di maltodestrine e gel frutta.
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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A parte che nella GF di bracciano mi son preso una baretta che era un mix tra gesso e sabbia :mrgreen: per poi accorgermi DOPO che avevo perso la borraccia!!!
Cmq io non riesco con facilità a mangiare , forse devo andare di maltodestrine e gel frutta.

Anche restare senza acqua è un gran danno...adesso per una xc di 1h 30 mi servono 2 borracce col caldo!!!!!!
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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due borracce ??? dai davvero !!! ma da voi niente ristori :mrgreen:

Si i ristori ci sono ma ti danno quasi sempre un bicchiere di acqua gelata e sono sempre posizionati al termine della salita al 30 % ergo se provo a bere mi va di traverso/mi viene il mal di pancia, quindi l'acqua del ristoro la uso per bagnarmi la testa. Di solito ho l'accompagnatrice che si mette in un punto strategico e mi passa la borraccia ;)
 

Nicol@

Passista
9 Maggio 2009
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Verona
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Bici
Cannondale SuperSix
io quando esco la mattina o prima di una gf tendo a mangiare pro/fat.. Uova con un cucchiaio di cacao. Durante la corsa mangio solo miele e fichi secchi, oppure al posto dei fichi i fruttini zuegg.

Dopo il giro reintegro alla grande con vitargo e whey.
 

sepica

Ammiraglia
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Si i ristori ci sono ma ti danno quasi sempre un bicchiere di acqua gelata e sono sempre posizionati al termine della salita al 30 % ergo se provo a bere mi va di traverso/mi viene il mal di pancia, quindi l'acqua del ristoro la uso per bagnarmi la testa. Di solito ho l'accompagnatrice che si mette in un punto strategico e mi passa la borraccia ;)
pensa tu...io la mia accompagnatrice, che ho licenziato in tronco...nelle gare mi si aggrappava alla maglia per raggiungermie darmi al borraccia ...pensa tu!!!:mrgreen:
 

Daddy

Maglia Rosa
10 Settembre 2007
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Bici
2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
io quando esco la mattina o prima di una gf tendo a mangiare pro/fat.. Uova con un cucchiaio di cacao. Durante la corsa mangio solo miele e fichi secchi, oppure al posto dei fichi i fruttini zuegg.

Dopo il giro reintegro alla grande con vitargo e whey.

Ooooooo, meno male, qualcuno che non si mangia tonnellate di carbo a colazione.o-o Glicemia stabile e MAI GAMBE VUOTE DOPO UN TOT DI TEMPO, importante alimentarsi durante come fai tu. (Sei illuminato....)

Molti carbo della colazione non hanno senso, li avrai a disposizione sotto la doccia.
Quelli della sera prima, tipo i classici 150/200 gr di riso o pasta hanno un minimo senso, ma proprio minimo e comunque il glicogeno ai muscoli sarà disponibile almeno dopo 20 ore circa se non di più se si hanno i serbatoi non vuoti o già quasi pieni (assimiliamo al ritmo del 5% l'ora), quindi durante la gara ti porti dietro acqua e rischi di partire ingolfato.....certo se vai a spasso e non punti a fare un tempo decente è un'altro discorso.

Diciamo che fa bene Alex (che te lo dico a fà?:mrgreen:) che carica il grosso venerdì dopo aver scaricato a dovere, il sabato mantiene i carbo per il metabolismo e domenica (se non ha fatto il pirla e si è distrutto questa settimana:angrymod:) colazione pro-fat abbondante e parte leggero e a SBOMBA!!.:mrgreen:
 
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sepica

Ammiraglia
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Ooooooo, meno male, qualcuno che non si mangia tonnellate di carbo a colazione.o-o Glicemia stabile e MAI GAMBE VUOTE DOPO UN TOT DI TEMPO, importante alimentarsi durante come fai tu. (Sei illuminato....)

Molti carbo della colazione non hanno senso, li avrai a disposizione sotto la doccia.
Quelli della sera prima, tipo i classici 150/200 gr di riso o pasta hanno un minimo senso, ma proprio minimo e comunque il glicogeno ai muscoli sarà disponibile almeno dopo 20 ore circa se non di più se si hanno i serbatoi non vuoti o già quasi pieni (assimiliamo al ritmo del 5% l'ora), quindi durante la gara ti porti dietro acqua e rischi di partire ingolfato.....certo se vai a spasso e non punti a fare un tempo decente è un'altro discorso.

Diciamo che fa bene Alex (che te lo dico a fà?:mrgreen:) che carica il grosso venerdì dopop aver scaricato a dovere, il sabato mantiene i carbo per il metabolismo e domenica (se non ha fatto il pirla e si è distrutto questa settimana:angrymod:) colazione pro-fat abbondante e parte leggero e a SBOMBA!!.:mrgreen:
AIUTO !!!!! ognuno ha la sua teoria....poi dici che uno arriva secondo!!!

A mio avviso un piatto di Riso alla mattina alle 6 li senti alle 10 11 ovvero a meta gara, imho
 

Nicol@

Passista
9 Maggio 2009
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Ooooooo, meno male, qualcuno che non si mangia tonnellate di carbo a colazione.o-o Glicemia stabile e MAI GAMBE VUOTE DOPO UN TOT DI TEMPO, importante alimentarsi durante come fai tu. (Sei illuminato....)

Molti carbo della colazione non hanno senso, li avrai a disposizione sotto la doccia.
Quelli della sera prima, tipo i classici 150/200 gr di riso o pasta hanno un minimo senso, ma proprio minimo e comunque il glicogeno ai muscoli sarà disponibile almeno dopo 20 ore circa se non di più se si hanno i serbatoi non vuoti o già quasi pieni (assimiliamo al ritmo del 5% l'ora), quindi durante la gara ti porti dietro acqua e rischi di partire ingolfato.....certo se vai a spasso e non punti a fare un tempo decente è un'altro discorso.

Diciamo che fa bene Alex (che te lo dico a fà?:mrgreen:) che carica il grosso venerdì dopop aver scaricato a dovere, il sabato mantiene i carbo per il metabolismo e domenica (se non ha fatto il pirla e si è distrutto questa settimana:angrymod:) colazione pro-fat abbondante e parte leggero e a SBOMBA!!.:mrgreen:

Infatti mi porto le uova alla 9 colli.. E via di uova alle 4 e mezza della mattina.

Quando faccio uscite al pomeriggio: colazione leggera oppure briosc :-) per togliermi la voglia. A pranzo uova strapazzate albume cotto, tuorlo praticamente crudo, prosciutto cotto non sgrassato.
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
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Salazar82

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Trek émonda sl6 pro
Cmq appena prima dell'allenamento io nn mi ingozzo mai di cho....questo secondo me è sconveniente, perchè in questo modo il corpo tende ad utilizzare quasi esclusivamente cho per la performance, i grassi poco e niente.....Il risultato è: ci svuotiamo più velocemente e dobbiamo reintegrarci spesso perchè i cho sono bruciati molto velocemente sotto sforzo;specialmente se si fa un'uscita di 3-4 ore o cmq superiore alle 2 ore...
Io per lo meno faccio così qua qualche anno e mi trovo bene o cmq mi sono accorto che "duro di più" in bdc e le gambe girano....
o-o
 

Daddy

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Infatti mi porto le uova alla 9 colli.. E via di uova alle 4 e mezza della mattina.

Quando faccio uscite al pomeriggio: colazione leggera oppure briosc :-) per togliermi la voglia. A pranzo uova strapazzate albume cotto, tuorlo praticamente crudo, prosciutto cotto non sgrassato.

E scommetto che tu non hai mai cali durante, vero?.
A fine allenamento gara integri come si deve i carbo spesi e le gambe sono pronte di nuovo per partire.
Ma vallo a spiegare ai carbomaniaci!!.:mrgreen:

MA POSSIBILE CHE LA GLICEMIA NON LA CONSIDERI NESSUNO??.:rosik:

Grazie Salazar del chiarimento....ma chi non vuol sentire...
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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265
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nON è QUESTIONE DI DIGERIRLE sEPICA è QUESTIONE CHE IN 3 ORE TE POTRAI AVER ANCHE DIGERITO MA I CARBOIDRATI NN SONO ANCORA UTILIZZABILI PERCHè NN SONO STATI IMMAGAZZINATI, SERVONO PIù ORE AD IMMAGAZZINARLI. pER QUESTO LA SERA PRIMA è L'IDEALE.
Durante la gara vai di maltodestrine e gel, per gare al max di 3 ore nn seve mangiare altro nn avresti tempo di assimilarlo...
Si ma senza strafare.
 

mardok80

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io quando esco la mattina o prima di una gf tendo a mangiare pro/fat.. Uova con un cucchiaio di cacao. Durante la corsa mangio solo miele e fichi secchi, oppure al posto dei fichi i fruttini zuegg.

Dopo il giro reintegro alla grande con vitargo e whey.
Sono diventato come senna:mrgreen: scaramantico,prima dell'uscita zero cho....
Solo uova+albume e 20/25 nocciole stop. 1 caffe'.