articoli alimentari della gazzetta

sepica

Ammiraglia
10 Agosto 2004
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Bici
BMC slr01 TREK Madone
questo topic sta diventando la succursale del perchè dei carboidrati qello dice che mangia zero carboidrati l'altro gli risponde che le nocciole i carboidrati ne hanno, un altro chiede consiglio per il pasto pre-gara e giù due pagine di consigli!!!!
mah
Hai perfettamente ragione, non creiamo 3d doppi !
torniamo al topic....i proff in un giro a tappe si fanno dai 200 ai 400 gr di carbo, sarà giusto ?? beh fondamentale dire che loro stanno in bici dalle 5 alle 7 8 ore TUTTI i giorni.
 

Salazar82

Apprendista Passista
11 Gennaio 2011
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Cologna Beach
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Trek émonda sl6 pro
Hai perfettamente ragione, non creiamo 3d doppi !
torniamo al topic....i proff in un giro a tappe si fanno dai 200 ai 400 gr di carbo, sarà giusto ?? beh fondamentale dire che loro stanno in bici dalle 5 alle 7 8 ore TUTTI i giorni.
Bisogna vedere il tipo di lavoro e sforzo che fanno i prof...
Quello che volgio dire è che in una gara a tappe i ritmi sono elevati, i corridori vanno a tutta; di conseguenza non possiamo aspettarci che questi mangino proteine o grassi ;) I cho sono l'unica fonte di energia prontamente disponibile che all'atleta serve...da lì tutti quei cho inseriti (circa il 60%)nell'alimentazione di Nibali o altri corridori.
Scommetto che in una gara di 7-8 ore oltre ai cho(stavolta in misura minore, dosati soprattutto nel finale) vengano reintegrate anche proteine e grassi ovviamente... :)
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Faicchio
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Wilier GRANTURISMO
Hai perfettamente ragione, non creiamo 3d doppi !
torniamo al topic....i proff in un giro a tappe si fanno dai 200 ai 400 gr di carbo, sarà giusto ?? beh fondamentale dire che loro stanno in bici dalle 5 alle 7 8 ore TUTTI i giorni.

adesso inizieranno quelle da 7/8 ore ma sinora han fatto corse al massimo di 5 ore altrimenti la media è di 3 ore! Cmq loro fanno molti fuori soglia e lì son tutti carbo che vanno via!
 

ALEXNAPOLI

Passista
12 Agosto 2009
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Wilier GRANTURISMO
AIUTO !!!!! ognuno ha la sua teoria....poi dici che uno arriva secondo!!!

A mio avviso un piatto di Riso alla mattina alle 6 li senti alle 10 11 ovvero a meta gara, imho

cmq proprio il riso no ha un ig troppo alto cmq se x la 9 colli riesco a far colazione alle 4 con partenza prevista alle 7 un 60gr di pasta al dente me li pappo! Ripeto x me nell'altra discussione dovremmo cambiare nome da pro fat a carbo timing!
 

fabrimoreno

Novellino
21 Settembre 2010
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scott
io ho i miei dubbi su i grossi fuorisoglia dei prof , oltre al fatto che ce l'hanno molto alto ( sono prof apposta :) )

i fuori soglia soglia sono fuori soglia per tutti! e non è possibile anche per i prof protrarli molto a lungo, il discorso che fa la differenza è che loro sono al medio o al lento quando un amatore è fuorisoglia,dipende dal punto di vista!!!ma fuori soglia è lo stesso concetto per un amatore e per un prof
 

green dolphin

Maglia Amarillo
3 Gennaio 2008
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i fuori soglia soglia sono fuori soglia per tutti! e non è possibile anche per i prof protrarli molto a lungo, il discorso che fa la differenza è che loro sono al medio o al lento quando un amatore è fuorisoglia,dipende dal punto di vista!!!ma fuori soglia è lo stesso concetto per un amatore e per un prof

Sulla carta è così, ma resta il fatto che in pratica in fuorisoglia un atleta professionista ha un miglior smaltimento dell'acido lattico, che riesce in parte a convertire in energia, prolungando la sua azione più a lungo e con efficacia.

Ciò per un amatore medio è senz'altro più difficile da realizzare, anche con un buon allenamento.
 

fabrimoreno

Novellino
21 Settembre 2010
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scott
Sulla carta è così, ma resta il fatto che in pratica in fuorisoglia un atleta professionista ha un miglior smaltimento dell'acido lattico, che riesce in parte a convertire in energia, prolungando la sua azione più a lungo e con efficacia.

Ciò per un amatore medio è senz'altro più difficile da realizzare, anche con un buon allenamento.

perfettamente d'accordo!
 

sepica

Ammiraglia
10 Agosto 2004
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BMC slr01 TREK Madone
i fuori soglia soglia sono fuori soglia per tutti! e non è possibile anche per i prof protrarli molto a lungo, il discorso che fa la differenza è che loro sono al medio o al lento quando un amatore è fuorisoglia,dipende dal punto di vista!!!ma fuori soglia è lo stesso concetto per un amatore e per un prof
ALTO NO lungo ho detto ALTO.o-o
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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Sulla carta è così, ma resta il fatto che in pratica in fuorisoglia un atleta professionista ha un miglior smaltimento dell'acido lattico, che riesce in parte a convertire in energia, prolungando la sua azione più a lungo e con efficacia.

Ciò per un amatore medio è senz'altro più difficile da realizzare, anche con un buon allenamento.

Dipende dall'atleta. Ci sono atleti che risescono a smaltire meglio di altri l'acido lattico ma non è che perchè PRO tutti lo smaltiscano in modo super efficace.
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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torniamo al 3d, chi "sbaglia" noi che andiamo li a pesare se 70 80 max 100 gr di carbo o loro che si strafogano 300 400 gr di pasta epoche proteine ???

Sepica dipende tutto dal consumo calorico che c'è! Loro non sbagliano, quei carbo li usano, e di proteine ne prendono a sufficienza.
Il noi è generico , io al momento nn sbaglio, altri nn sò ;)
 

green dolphin

Maglia Amarillo
3 Gennaio 2008
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Dipende dall'atleta. Ci sono atleti che risescono a smaltire meglio di altri l'acido lattico ma non è che perchè PRO tutti lo smaltiscano in modo super efficace.

Leggi bene: si parlava in confronto ad un amatore medio. Logico che anche tra i prof. c'è chi ha questa qualità più spiccata e chi meno. Così anche per gli amatori.

Mi sembrava ovvio.
 

sepica

Ammiraglia
10 Agosto 2004
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Bici
BMC slr01 TREK Madone
Sepica dipende tutto dal consumo calorico che c'è! Loro non sbagliano, quei carbo li usano, e di proteine ne prendono a sufficienza.
Il noi è generico , io al momento nn sbaglio, altri nn sò ;)
FAbiano, lho capito che dipende dal consumo calorico, pero loro mangiano 300 400 gr e consumano per tali qta , invece noi ??? prendere 60 70 gr di riso e' sufficente o bisogna avvicinarsi alle loro qta ?
 

giovagiov

Velocista
9 Aprile 2008
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Bici
Olympia
Il topic a mio avviso non merita di essere chiuso (a meno che non voglia farlo un altro moderatore). Ieri ho semplicemente unito quello su Nibali e il secondo sugli articoli della Gazzetta.

Al limite chiedo a quelli che frequentano il topic "il perché dei carboidrati" e che praticano la pro fat di limitarsi all'essenziale, per non fare diventare il topic un doppione: tanto come la pensiamo è abbastanza evidente più o meno per tutti, eccezion fatta per chi non ha avuto la voglia o il buonsenso di approfondire i principi della pro fat (nel qual caso, il topic di riferimento resta comunque quello sui carbo).
 

FABIANO

Apprendista Cronoman
30 Giugno 2006
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Il topic a mio avviso non merita di essere chiuso (a meno che non voglia farlo un altro moderatore). Ieri ho semplicemente unito quello su Nibali e il secondo sugli articoli della Gazzetta.

Al limite chiedo a quelli che frequentano il topic "il perché dei carboidrati" e che praticano la pro fat di limitarsi all'essenziale, per non fare diventare il topic un doppione: tanto come la pensiamo è abbastanza evidente più o meno per tutti, eccezion fatta per chi non ha avuto la voglia o il buonsenso di approfondire i principi della pro fat (nel qual caso, il topic di riferimento resta comunque quello sui carbo).

QUOTO o-o :mrgreen:
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
16.289
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Cervia
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Bici
7 BICI
questo topic sta diventando la succursale del perchè dei carboidrati qello dice che mangia zero carboidrati l'altro gli risponde che le nocciole i carboidrati ne hanno, un altro chiede consiglio per il pasto pre-gara e giù due pagine di consigli!!!!
mah
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Io ho espresso un mio giudizio,poi non mi interessa come la si pensa tanto le cose le mangio ioo-o