Tranquillo,,,,avevo appreso lo spirito scherzoso,,,,un po' di tempo che vi leggo'''vedo che c'e' una bella intesa qui al Bar,,complimenti,,,anche perche' sinceramente,,,ho letto piu' cose carine qui che su tutto il Forum....comunque,io mi presento sono del Forum pedalo come voi,,,media mensile di 1800Km,e' quest'anno sonno doppio felice per essere 'estratto' alla maratona delle dolomiti,,,,aaa il mio intervento e' come al Bar i classici interventi!!!!
Il glucosio non lo metto. Ho sentito molti sconsigliarlo perché in teoria, essendo lo zucchero direttamente utilizzato come carburante dal corpo potrebbe dare un picco glicemico che potrebbe anche essere controproducente.
Invece maltodestrine e fruttosio devono essere "trasformati" per ottenere il glucosio che va in circolo e quindi sono un po' più "a lento rilascio". Pare poi che il mix maltodestrine-fruttosio sia quello migliore per un assorbimento ideale degli zuccheri.
Nei miei gel poi ho visto che il glucosio non c'era per cui ho seguito questa linea.
Al di là di queste teorie sul mix ideale di zuccheri (vedo in realtà che in molti gel ci mettono poi anche un po' di glucosio, forse proprio per avere un effetto immediato ma senza esagerare per evitare i famosi picchi), le dosi me le faccio alla bisogna, in base alla lunghezza del giro perché poi il mio gel lo metto qui, in questa fiaschetta al silicone che tengo nelle tasche e che man mano che si svuota si schiaccia diminuendo l'ingombro:
http://www.amazon.it/Salomon-L35980...&qid=1455057548&sr=8-2&keywords=flask+salomon
e me ne metto quanto ne voglio.
La prima volta ho prodotto e utilizzato 84 gr di gel, era un giro salitoso e ci volevano. In 84 gr in cui c'erano 30 gr di acqua. Ho fatto 84 gr di gel perché corrispondevano a circa due gel dei miei che compravo, da 41 gr l'uno. Tuttavia con un po' meno di acqua il peso diminuirebbe un filo.
La cosa bella è che te li fai nelle dosi che vuoi in base al giro e al gusto che vuoi in base al gusto: limone, arancia, mirtillo, caffè, basta mettere nel liquido (acqua) una piccola quantità di liquido con cui dare sapore. Nel caso del caffè ovviamente c'è anche caffeina, è la versione strong. Io l'ho fatto al limone ed era buonissimo, l'assenza di glucosio e la quantità di fruttosio un bel po' inferiore alle maltodestrine non l'ha resto troppo dolce, gusto super
Quella del picco glicemico è a, parer mio, una cosa vera in alcune (rare) condizioni e una fesseria in alcune altre.
Vero è che al picco glicemico devi prestare più attenzione se...
- non fai attività
- la fai ma un ritmo blando
- mentre fai attività cerchi di ingerire carbo a più lunga assimilazione (es: maltodx) perchè ti serviranno "durante" o "dopo"
...ma se i carbo ti servono "subito" (e il subito non è necessariamente 150 m prima della volata o del Muro di Guardiagrele) del picco glicemico normalmente puoi bellamente fregartene perchè hai il cuore piuttosto alto quindi oltre il glucosio bruci anche la carta del gel ed il dito con cui lo strizzi in bocca.
Ovviamente il tutto ha un senso se tieni il cuore ad un ritmo elevato.
tempi e vam in allenamento non ne guardo mai,mi guardo le zone ed il tempo di esecuzionesenza troppo guardare i tempi e le VAM, credo che verranno fuori 5 orette interessanti, un paio di pianura e tre di su e giù.
Adesso sto provando a produrmi i gel in casa dosando maltodestrine e fruttosio con acqua e succo di limone, il primo esperimento è stato buono, ma posso migliorare sulla densità del risultato, il primo prodotto sarebbe stato perfetto un po' più denso, questione di pochissimi grammi di acqua da togliere, aggiustamenti di fino di madbee apprendista stregone. Su 5 ore un po' di gel qua e là non va male, poi come al solito fette di pane con stratino leggero di miele e via.
Buone pedalate a tutti
Ottima miscela da borraccia. Io sperimento i gel perchè in uscite o gare molto lunghe ho una buona quantità di energia di scorta nella fiaschetta del gel da diluire con tutta l'acqua che voglio e trovo da mettere nella borraccia, la trovo una buona soluzione anche molto comoda. Comunque gli ingredienti sono quelli che usi tu anche se con proporzioni un po' differenti, gira e rigira quello c'è negli integratoritempi e vam in allenamento non ne guardo mai,mi guardo le zone ed il tempo di esecuzionepoi a casa solo a scopo didattico mi guardo le statistiche
non so se l'ho mai scritto,io quando faccio distanza preparo le borracce con: mezza borraccia di succo d'arancia o ace allungato con acqua,una punta di sale marino,2 cucchiaini di fruttosio,due di maltodestrine,un cucchiaio di succo di limonemai avuto problemi e mi sento ben dissetato ed integrato
Buongiorno a tutti, chiaramente da piccoli vi facevate regalare il piccolo chimico a Natale dagli ziiInteressante la borraccetta che si spreme non la conoscevo.
[MENTION=41762]Madbee[/MENTION] buoni i tuoi 38 battiti ho letto che chi ha pochi battiti a riposo scampa di più ed ha meno problemi di malattie cardio-vascolari ........ ma qui lascio campo libero a Roby che ne sa più di noi. I miei si sono piazzati a 42 molto più bassi degli ulltimi tempi quando andavo/smettevo/andavo/smettevo.
Aggiornami sui miglioramenti/risultati del gel che poi ci provo anch'io
Per restare in argomento ho sentito dire al medico di una squadra prof o elite non mi ricordo, che è molto importante nell' ultimo quarto d'ora di allenamento, cioè nella fase defaticante quando si sta per rientrare, mangiare una barretta, perchè è subito dopo l 'arrivo che il fisico cannibalizza i muscoli ( sue parole) e poi fa si che non ci si avventi su tutto quello che si trova da mangiare, nel senso che funge un pò da cuscinetto.........non so quanto sia efficace nella realtà ( ma non l'ha detto uno scappato di casa ) comunque sono 2 volte che prima di arrivare nel box me magno na minibarrettinahai visto mai .
smorza la fame, evita che il corpo non avendo più zuccheri da bruciare (e nel tuo caso nemmeno di grassi) si mangi i muscoli e dovrebbe anche contribuire ricostituire le scorte di glicogeno nel fegato. Mi sembra un'ottima pratica, la proverò. Io di solito mangio qualcosa con carboidrati (tipo i miei panini con fette integrali e miele) immediatamente dopo aver smesso di pedalare però farlo prima di finire, mentre si è in scarico, credo sia ancora meglio.
Ho giusto un po' di barrette da finire, vicine alla scadenzacosì mangiandole pedalando rilassato non mi strozzo :asd:
Appena faccio il gel vi mando una foto e se viene denso il giusto posto le dosi
La borraccetta è comoda, man mano che bevi crea vuoto e quindi si schiaccia e spreme tutto il contenuto. Per aprire il foro e bere il gel o il liquido (a seconda di cosa ci metti) devi schiacciare con i denti il ciucciotto, così finito di bere l'apertura si chiude in automatico senza bisogno di schiacciare il "pirulino" come nella borraccia e te la metti nella tasca al volo perfettamente chiusa
Negli ultimi tempi, visto che adosso avrò 2 - 3 etti di grassomangio almeno ogni ora, prima della solita salitella per arrivare a casa un glucosino, io lo chiamo così in effetti è ( aspetta che ci guardo ) un GEL !! ehehehe giuro che non me ne ero mai accorto allora sono 50 gr di GEL così composto : 16,3 gr maltodestrine, 16,3 fruttosio, 16,3 destrosio, 3,4 gr vitargo, 1,20 mg caffeina, 1,20 HMB (?) 120 mg alanina . Ora quando sono in cima e inizio a scendere mi mangio una mini-barretta nuova della +Watt che si chiama grain power da 21 grammi ( 15 carbo ) molto buona che si mangia facile, a base di fiocchi di riso, frumento integrale ecc. un pò diversa dalle solite. 20 minuti e sono a casa e ............ spazzolo un pò di tutto.
Immagino che il gel che prendi sia questo
http://www.watt.it/it/products/stargel
sono andato a vedere perché 1,20 mg di caffeina mi sembrava una quantità non logica (una tazzina di caffè se non ricordo male contiene circa 80 mg di caffeina), infatti hai visto male e ci sono 120 mg di caffeina.
Però le dosi si riferiscono a 100 gr di prodotto, quindi a due gel, se vuoi sapere il contenuto di un gel devi dimezzare il tutto.
A prescindere dal peso quel che conta è la proporzione tra carboidrati.
il tuo è 1 maltodestrine/1 fruttosio/1 destrosio, in quello che compravo io (e che faccio io) circa 2 maltodestrine /1 fruttosio per cui di fatto è come se nel mio la quantità di destrosio presente nel tuo gel fosse convertita in maltodestrine.
Il gel che prendi tu ha una bella percentuale di destrosio, che è l'altro nome del glucosio, quindi hai subito una bella botta energetica disponibile, mentre fruttosio e maltodestrine rendono disponibile il glucosio più lentamente.
Diciamo che è una scelta, uno può utilizzare un gel senza destrosio quando non ha bisogno di botte energetiche immediate ma deve fornire energie in modo graduale al corpo, mentre può optare per un gel con il destrosio se ha bisogno anche di energia immediata.
Si può anche decidere di farsi due fiaschette con diversi tipi di gel, uno più immediato e uno più "lento", oppure di farsi solo quello più lento e prenderlo un po' prima di iniziare la fase in cui si necessita di energia.
Azz....sta diventando un lavoro....ahahah
Domani sera mi metto sotto e poi posto il mio prodotto. siccome il mio è incolore pensavo di rinunciare a qualche gr di acqua inserendo l'equivalente di succo alla mela verde, non tanto dolce e di un bel colore verde mela.
per quei soggetti ben allenati e /o che fanno sport da molto tempo ed abituati agli sforzi,il muscolo cardiaco è molto ingrossato,è pur sempre un muscolo e vien da se che allenandolo riesce a spingere più sangue in minor tempo non consumando molta energia,il cuore è un muscolo con circolazione termino terminale,cioè non ci sono vene ma solo arterie e non c'è ritorno venoso (causa principale degli infarti) per cui il sangue ossigenato arriva al muscolo e si fermama qui lascio campo libero a Roby che ne sa più di noi. I miei si sono piazzati a 42 molto più bassi degli ulltimi tempi quando andavo/smettevo/andavo/smettevo.
Aggiornami sui miglioramenti/risultati del gel che poi ci provo anch'io
Per restare in argomento ho sentito dire al medico di una squadra prof o elite non mi ricordo, che è molto importante nell' ultimo quarto d'ora di allenamento, cioè nella fase defaticante quando si sta per rientrare, mangiare una barretta, perchè è subito dopo l 'arrivo che il fisico cannibalizza i muscoli ( sue parole) e poi fa si che non ci si avventi su tutto quello che si trova da mangiare, nel senso che funge un pò da cuscinetto.........non so quanto sia efficace nella realtà ( ma non l'ha detto uno scappato di casa ) comunque sono 2 volte che prima di arrivare nel box me magno na minibarrettinahai visto mai .
Si hai ragione, letto male sempre tutto di fretta.......in effetti i glucosini servono proprio come aiutino nel finale io penso ti diano energie per 15/20 minuti, forse anche meno, poi finisce li. Io ne prendo uno in finale di gara se mi sento un pò vuoto ( parlo di gara breve 50-60 km ) o giusto ai piedi della salitella per tornare a casa circa 20/25 minuti se è un' oretta che non mangio, tanto da non rimanere vuoto a metà. Il loro difetto è di essere troppo dolci, troppo veramente se ti va di traverso tossisci per mezzora
Nel tuo non puoi aggiungere un pò di caffè e farlo marrone.
Quattro o cinque anni fa feci un ecocardio e la prima cosa che mi chiesero fu: "ma lei fa tanto sport?" Risposi di si e loro mi dissero "Si vede, ha il cuore un po' più grosso della media, tipico di chi fa sport".per quei soggetti ben allenati e /o che fanno sport da molto tempo ed abituati agli sforzi,il muscolo cardiaco è molto ingrossato,è pur sempre un muscolo e vien da se che allenandolo riesce a spingere più sangue in minor tempo non consumando molta energia,il cuore è un muscolo con circolazione termino terminale,cioè non ci sono vene che portano il circolo al muscolo stesso (causa principale degli infarti) per cui l'ossigeno arriva li e si fermatornando al discorso frequenza,essendo ben allenato consuma meno ossigeno a riposo perchè abituato e ben allenato,ma occhio che se qualcuno (cardiologo) che vi visita e vi fa un eco/cuore vi troverà il cuore come una pagnotta ed una frequenza bassa,la prima cosa vi impianterà un pace-maker :rosik::rosik::rosik::rosik: e cmq a riposo se ben allenati il cuore gira come se fosse in folle e senza consumo
per quanto riguarda i gel,io li prendo verso la fine perchè danno un ndice glicemico discretamente alto,vengono bruciati subito e danno energia immediata,prenderli prima non ha senso,mentre dopo l'uscita è normale avere un senso di fame,è proprio in quel momento che tutto ciò che introduci va subito a riempire le scorte del glucogenocome già detto più volte.
io oltre alla visita sportiva ogni anno faccio diversi ecg in diverse fasi dell'anno,esami ematochimici per vedere se è tutto ok o se ci sono deficienze o sofferenze,controllo di più gli enzimi muscolari,sali proteine e ferroSono dolci di brutto perché 2 parti su 3 di carboidrati (fruttosio e destrosio) sono molto dolci, mentre le maltodestrine sono praticamente insapori.
Nel mio forse il sapore è più equilibrato perché 1 parte su tre (fruttosio) è dolce e 2 parti su 3 (maltodestrine) non hanno sapore.
Comunuqe nel finale di gara ci sta un gel "veloce", un po' di caffeina e una botta di carboidrati velocemente assimilabili.
Per il mio selfmade gel ci può assolutamente stare anche la versione con un filo di caffè. Io non sono amantissimo della caffeina ma due o tre cucchiaini per colorare ne contengono davvero poca.
Bisogna poi vedere quanto influisce sul gusto e se viene oltre che bello da vedere anche buono da bere, quello con il succo di limone era davvero buono.
Sperimenterò un po' tutto.....
Quattro o cinque anni fa feci un ecocardio e la prima cosa che mi chiesero fu: "ma lei fa tanto sport?" Risposi di si e loro mi dissero "Si vede, ha il cuore un po' più grosso della media, tipico di chi fa sport".
Cetacei, state all'occhio, sto arrivandooooooo.... :asd:
Parlando seriamente non sarebbe male rifare un ecocardio ogni tanto, così anche come ulteriore controllo oltre alla solita visita annuale di routine per l'idoneità agonistica. Ci penso......
Buongiorno avventori cardio-preparatori-gelatinosiMi hanno appena detto che forse sabato pomeriggio a Massa piove ........... no è !! Mi inc come una bestia !! Ma basta ...........comunque 2 giorni di riposo perchè sono un pò stanco :->
Sabato invece qui splenderà il soleDovevo uscire solo con un amico ma alla fine mi sa che il gruppo si allarga. Poi forse il gruppo si divide, chi viene a far un po' di salitelle allenanti sui colli brianzoli e chi farà un giro con forse un po' meno dislivello.
Indovinate un po' chi sarà il più vecchio della compagnia a fare il primo giro?
Ho già capito che ci sarà da soffrire, tutti ben preparati, tutti under 35....no, forse uno è solo under 40
Dovrò preparare un supergel....
Sabato invece qui splenderà il soleDovevo uscire solo con un amico ma alla fine mi sa che il gruppo si allarga. Poi forse il gruppo si divide, chi viene a far un po' di salitelle allenanti sui colli brianzoli e chi farà un giro con forse un po' meno dislivello.
Indovinate un po' chi sarà il più vecchio della compagnia a fare il primo giro?
Ho già capito che ci sarà da soffrire, tutti ben preparati, tutti under 35....no, forse uno è solo under 40
Dovrò preparare un supergel....
:rosik: a chi lo dici !! A me allora mi ci vorrebbe un gelone
piccolo consiglio : la sera prima del giro riguardati Pantani sul Mont Ventoux quando rientra sui primi e poi comincia con la sua serie di scattinon c'è carica migliore
Fossi in te mi giocherei la carta del "meno giovane"e cercherei di portare avanti discorsi su come la bassa pressione dei pneumatici (4 bar) sia più "allenante" e qualche altro suggerimento del genere. Chissà magari qualcuno sgonfia le gomme!...:eek:
Magari li convinco che avendo io più anni di loro ne so di più e quindi finisce che mi credono se dico loro che in questo momento dell'anno andare forte è controproducente, che è più allenante stare su ritmi bassi, e via dicendo
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