Bar Celeste (Parte 2)

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vigorelli 1954

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2 Novembre 2009
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negrotta

Be mica male direi .
Stamattina, visto che invece a me ha preso pisolo ho assaggiato per la prima volta il latte di riso, direi non male anzi, provato poi con 2 misurini di proteine al cacao ed è venuto troppo buono, però una bella bombetta calorica, tra l'altro visto il gusto ottimo, si digerisce facilmente e il fatto che contenga 13 carbo ogni 100ml ........ pensavo .......con un pò di miele dentro ......... uhmmmmm quasi, quasi lo provo in bici vi vengono in mente delle controindicazioni ?
 

Madbee

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4 Febbraio 2012
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Immagino che i carbo del latte di riso siano fondamentalmente amidi (i carbo del riso) quindi prima che da essi ci ricavi il glucosio passa forse qualche ora.
Però magari nel latte di riso c'è già stata una trasformazione degli amidi del riso in carbo meno complessi, bisognerebbe sapere questo....
 

vigorelli 1954

via col vento
2 Novembre 2009
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negrotta

Giusto, indagherò Intanto ho provato un frullatino circa 1 ora prima con latte di riso 250ml = 32gr. carbo + 3 mis. di proteine ( 30 gr,) + 1 banana e un pochino di cacao amaro risultato molto, molto buono poi fatto 2 ore di simulatore ( qui piovigginava ) con lunghi lavori alla soglia. Dopo altro frullatino, ma senza banana ora mi ingrasso di latte di riso
Chiaramente scherzo ma è un buon mix a zero grassi, bisognerebbe sapere giustamente come dicevi tu i tempi di assimilazione.
 

vigorelli 1954

via col vento
2 Novembre 2009
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negrotta
[MENTION=41762]Madbee[/MENTION] per adesso ho trovato questo : Nel latte di riso abbondano gli zuccheri semplici derivati dall'idrolisi spontanea dell'amido, che unitamente alle altre caratteristiche, lo rendono una bevanda energetica di facile digestione.
Tratto da http://www.my-personaltrainer.it/nutrizione/latte-di-riso.html
praticamente lo equiparano al miele, alla frutta candita ecc. dicono anche che ha un alto IG ma questo se prima durante o post allenamento da quel che ho capito ha poca importanza, specialmente per " magretti " come noi
Chiaramente non credo sia adatto da portarsi in bici o perlomeno non ne ho mai letto l 'uso, probabilmente sono più pratici i gel tipo i tuoi
Stasera mi sento delle " strane " gambe :afraid: ihihihi saranno tutte ste cazzate che magnio o la pizza con farina integrale+ birra che ci siamo fatti stasera con la mia mogliettina
 

minaroby

Maglia Iridata
24 Febbraio 2007
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Oggi pomeriggio frullato di mela e banana e latte,cena con polpettine e mi hai fatto venire voglia di una bella birrettina,vado
 

Madbee

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4 Febbraio 2012
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ahahah.....io pizza e birretta mangiata ieri sera e oggi andavo benone

Latte di riso, sembrerebbe quindi che l'idrolisi dell'amido abbia già trasformato l'amido in carbo più semplici e quindi più velocemente assimilabili. Potrebbe essere la bevanda giusta subito dopo il giro in bici, o anche dopo i rulli
 

Madbee

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Tra l'altro sul link che hai postato c'è anche come prepararlo in casa, facilissimo. Un giorno di questa settimana provo
 

vigorelli 1954

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negrotta
Tra l'altro sul link che hai postato c'è anche come prepararlo in casa, facilissimo. Un giorno di questa settimana provo

si ho visto l ' unica cavolata che hanno scritto è che costa una fortuna !! A meno che 1,90 € non siano diventati una fortuna direi che se lo possono permettere tutti !!
ma che strane gambe mi sento stasera ...... saranno le bacche eheheheheh
 

Madbee

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Quando alle bacche e al golden milk unirai il gel al ginseng come sentirai le gambe?
Ahahah...
Si 1,90 non è proprio una fortuna, poco più del costo di 1 litro di latte fresco....magari provo quello in vendita e poi uno fatto in casa per valutare se c'è differenza di gusto.
 

Madbee

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Ho regalato a mia moglie lo stepper, quell'affarino su cui fare lo step. Occupa pochisdimo spazio e almeno fa un po' di esercizio. Secondo voi per chi va in bici è comunque utile da aggiungere al normale allenamento (non in sostituzione) o fa più male che bene?
 

vigorelli 1954

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negrotta

In inverno in molti lo usano nel " periodo palestra " . Adesso è tardi e a mio avviso può solo dare fastidio alle gambe che devono " pensare " a pedalare.
Se ti interessa c'è un amico che scrive sul bdc che usa lo step da anni su tabelle di un famoso preparatore ........ posso chiedere se ti da 2 dritte.
Io ho abbandonato gli esercizi per le gambe da circa 1 mese, faccio 1 sola seduta di palestra, a volte 2, ma solo addominali e parte alta del corpo con alte ripetizioni nei giorni in cui sono fermo ( oggi ad esempio visto che piove )
 

Madbee

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4 Febbraio 2012
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Ottimo, se riesci a chiedergli qualche dritta ben venga
Si, non penso nemmeno io di farlo ora, ma nel periodo del prossimo buio inverno, quando non tutte le sere mi metterò sui rulli, allora magari qualcosa di step non è male visto che è lì disponibile.
 

Madbee

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Cribbio !! Che tempi !!

Ho guardato la composizione:
su 100 ml di bevanda

0,9 gr di grassi (un'inezia, immagino dovuta all'aggiunta di olio di riso)
0,2 gr di proteine (praticamente niente)
13,1 gr di carbo di cui 8,5 di zuccheri
Calcio (aggiunto)
vitamine D, B2, B12 (aggiunte)

Così a occhio mi sembra una bevanda ideale post allenamento
 

vigorelli 1954

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negrotta

Allora hai acquistato il latte di riso con l' aggiunta di calcio e vit. Quello che ho io è senza aggiunte ma i valori sono gli stessi. Mia moglie è andata a comprare la curcuma stasera creerò la poltiglia magica Spero si ricordi che siamo rimasti anche senza birre
Ho dato un ' occhiata alle previsioni danno possibili alluvioni in liguria tra sabato e domenica tutti gli altri giorni pioggerellina .........
 

Madbee

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L'ho provato, gusto gradevole, dolce ma non fastidioso.
Penso che potrà diventerare una delle mie bevande post allenamento
 

vigorelli 1954

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L'ho provato, gusto gradevole, dolce ma non fastidioso.
Penso che potrà diventerare una delle mie bevande post allenamento

Come ti dicevo io l' ho bevuto con l' aggiunta di proteine in polvere al cacao ( proteine delle uova perchè il latte non lo sopporto ) e 1 cucchiaino di cacao amaro ne è uscita fuori una bevanda molto gradevole, quasi una cicoccolata liquida con un giusto equilibrio di carbo e proteine a zero grassi. Eventualmente noci, arachidi ecc. a noi non mancano mai da aggiungere
L' approvvigionamento della curcuma si fa sempre più difficile ........e qui piove !!
 

Madbee

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Io non ho problemi con il latte normale, stamattina ho anche provato a berli mischiati metà e metà (latte di riso + latte parzialmente scremato) e ne viene
fuori una bevanda gradevolissima, meno dolce ma certamente con qualcosina di grassi e proteine in più.
Per colazione non è male, poi le proteine magari me le aggiungo con un ovetto

La curcuma.......oggi in pausa pranzo vado al super e la cerco....chissà mai

A proposito di cibi alternativi, qualcuno ha provato la quinoa? sarei curioso di provarla, un mio amico dice che è ottima....
 
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