Barrette....quali?

[never give up!]

ma visto che parli di digeribilità non è meglio evitare il latte a colazione prima di un'uscita lunga ? Almeno io quando esco in bici per un giro di 4-5 ore a colazione evito il latte o altri latticini e bevo solo caffè

di solito sì, quel giorno mi andava così...non era un uscita impegnativa. ma in generale non mi da problemi (è una cosa soggettiva), ma prima di una GF solitamente lo evito, anche perchè se mangio, ad esempio, il riso, non mi serve il supporto per ammolare i cereali...il vero giro lungo l'avevo fatto il giorno prima (>5h) lì avevo fatto la crema di riso, con le whey e il miele...(crema di riso con acqua)

Prodotti bici scontati

 

[phenomena]

di solito sì, quel giorno mi andava così...non era un uscita impegnativa. ma in generale non mi da problemi (è una cosa soggettiva), ma prima di una GF solitamente lo evito, anche perchè se mangio, ad esempio, il riso, non mi serve il supporto per ammolare i cereali...il vero giro lungo l'avevo fatto il giorno prima (>5h) lì avevo fatto la crema di riso, con le whey e il miele...(crema di riso con acqua)

sono le stesse che si possono assumere con lo scaker o sono formulate apposta per impastarle con cibo solido?

 

[never give up!]

sono le stesse che si possono assumere con lo scaker o sono formulate apposta per impastarle con cibo solido?

le stesse

 

[derrick]

di solito sì, quel giorno mi andava così...non era un uscita impegnativa. ma in generale non mi da problemi (è una cosa soggettiva), ma prima di una GF solitamente lo evito, anche perchè se mangio, ad esempio, il riso, non mi serve il supporto per ammolare i cereali...il vero giro lungo l'avevo fatto il giorno prima (>5h) lì avevo fatto la crema di riso, con le whey e il miele...(crema di riso con acqua)

Crema di riso meglio marche particolari o vanno bene anche tipo Plasmon, Mellin . Grazie

 

[never give up!]

Crema di riso meglio marche particolari o vanno bene anche tipo Plasmon, Mellin . Grazie

vanno bene anche quelle, ma, in proporzione costano un po' di più.
io uso una farina di riso (pregelatinizzata o ultra fine) aromatizzata
ultra fine questa

Farina di Riso

Big Man Farina di Riso 1500 g, fonte di carboidrati ad assorbimento graduale, ideale per energia, resistenza e sostegno alle performance sportive.

www.vitaminstore.it

ha un comportamento diverso in base se si usa liquido caldo o freddo, con quello caldo "cuoce" e si addensa molto anche con molto liquido (io faccio proporzione 1 parte farina + 5 parti liquido). con liquido freddo, a pari proporzioni resta come un frullato che si può bere. va a gusti, io preferisco mangiare con il cucchiaio, con una consistenza simil polenta (tanto per spiegare). con liquido freddo per avere una consistenza maggiore serve meno liquido.
pregelatinizzata (di fatto precotta)

Sto caricando...

www.bprnutrition.it

questa, essendo "precotta", si comporta in modo molto simile sia con liquido caldo che freddo, tende ad addensare facilmente...in questo caso se si vuol fare uno shaker da bere serve tanto liquido...

N.B. le creme di riso da bambini sono pregelatinizzate...

 

[phenomena]

le stesse

recentemente ho iniziato ad usarle ma non mi è stato indicato un uso diverso da quello scakerato in acqua

 

[crs78]

vanno bene anche quelle, ma, in proporzione costano un po' di più.
io uso una farina di riso (pregelatinizzata o ultra fine) aromatizzata
ultra fine questa

Farina di Riso

Big Man Farina di Riso 1500 g, fonte di carboidrati ad assorbimento graduale, ideale per energia, resistenza e sostegno alle performance sportive.

www.vitaminstore.it

ha un comportamento diverso in base se si usa liquido caldo o freddo, con quello caldo "cuoce" e si addensa molto anche con molto liquido (io faccio proporzione 1 parte farina + 5 parti liquido). con liquido freddo, a pari proporzioni resta come un frullato che si può bere. va a gusti, io preferisco mangiare con il cucchiaio, con una consistenza simil polenta (tanto per spiegare). con liquido freddo per avere una consistenza maggiore serve meno liquido.
pregelatinizzata (di fatto precotta)

Sto caricando...

www.bprnutrition.it

questa, essendo "precotta", si comporta in modo molto simile sia con liquido caldo che freddo, tende ad addensare facilmente...in questo caso se si vuol fare uno shaker da bere serve tanto liquido...

N.B. le creme di riso da bambini sono pregelatinizzate...

Questo prodotto non lo conoscevo!
Che differenza ha rispetto ad esempio alla farina di avena (che uso per i plumcake) o ai fiocchi di avena (che uso con lo yogurt greco o per fare del porridge)?

Si può usare ad esempio con delle uova e un po' di latte per dei plumcake?

 

[andry96]

Questo prodotto non lo conoscevo!
Che differenza ha rispetto ad esempio alla farina di avena (che uso per i plumcake) o ai fiocchi di avena (che uso con lo yogurt greco o per fare del porridge)?

Si può usare ad esempio con delle uova e un po' di latte per dei plumcake?

è più digeribile, meno fibre, meno proteine e indice glicemico più elevato, ottimo pre allenamento

 

[never give up!]

Questo prodotto non lo conoscevo!
Che differenza ha rispetto ad esempio alla farina di avena (che uso per i plumcake) o ai fiocchi di avena (che uso con lo yogurt greco o per fare del porridge)?

Si può usare ad esempio con delle uova e un po' di latte per dei plumcake?

è una farina, si può usare per fare degli impasti anche da fare al forno, occhio che essendo senza glutine è un po' più difficile da gestire, la consistenza finale potrebbe risultare strana.

 

[phenomena]

l'importanza di una buona ''copertura'' pre uscita. Oggi 3° gg consecutivo di mtb (dopo 2gg x 2h molto vallonate , 80% sterrato a22 km/h di media su 600-700 D+, zero pianura), quindi un certo livello di fatica accumulata, oltre 60 km in 3 h 1.200D+ con salita di mezz'ora circa + diverse altre tra 5-10 min. Sforzo soggettivo medio-elevato, distribuzione potenza 33% z1( discese molto impegnative per le braccia),20% z4,18% z3, 14% z5, 13% z2. Durante acqua e 4 biscotti grancereale che io amo( 11 gr l'uno con 6.6 gr carbo-2 gr grassi) , dopo 1.5 ore, prima di iniziare la discesa piu' lunga. rientrato senza fame con gambe ancora potenti, se non avessi avuto la mtb da lavare per la discreta infangata presa, allo stesso ritmo avrei girato ancora 30-45 min, rientrando pero' un po' affamato sicuramente
pre uscita, 3 ore prima : piatto di verdura cruda, 50 gr pasta integrale scondita, 150 gr salmone ai ferri

 

[ilseva]

Crema di riso meglio marche particolari o vanno bene anche tipo Plasmon, Mellin . Grazie

io uso semplice farina di riso e la scaldo con latte parzialmente scremato o bevanda di soia.
poi aggiungo un paio di quadretti di cioccolato fondente al 90% per dare un po' di gusto.
consistenza tipo polenta, come diceva never give up.

 

[never give up!]

consistenza tipo polenta, come diceva never give up.

oh, che poi non abbiamo inventato nulla...nel vercellese è da mo' che si fa