La soia è uno degli alimenti più orribili che si possa ingurgitare.
Se non trattato chimicamente ha un sapore disgustoso e provoca effetti indesiderati come la flatulenza.
I prodotti in commercio solitamente sono stati sottoposti a processi di estrusione ad alte temperature che li rendono commestibili ma che eliminano le (poche) caratteristiche nutrizionali salutari.
Poi non ignorerei il fatto che la soia è anche un inibitore del testosterone, cosa che per noi maschietti ciclisti non è proprio il massimo. I neonati allevati con latte di soia sperimentano svariate disfunzioni sessuali.
Se non trattato chimicamente ha un sapore disgustoso e provoca effetti indesiderati come la flatulenza.
I prodotti in commercio solitamente sono stati sottoposti a processi di estrusione ad alte temperature che li rendono commestibili ma che eliminano le (poche) caratteristiche nutrizionali salutari.
Poi non ignorerei il fatto che la soia è anche un inibitore del testosterone, cosa che per noi maschietti ciclisti non è proprio il massimo. I neonati allevati con latte di soia sperimentano svariate disfunzioni sessuali.

