Ciclisti over 50 (Vol.2)

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Husqymax

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Bianchi Infinito CV Disc 2019
Da fonte affidabile so che il liquore Alchermes ( prima proibito perche' assimilato ad una pozione venefica in quanto oltre all'estasi poteva provocare convulsioni ed altri effetti collaterali) si puo' bere in un localino di Torino . Relativamente al Vermouth ,mi risulta di amici ciclisti della zona che allargano il giro pomeridiano ( puppandosi un lunghissimo piattone ) per passare da Pessione ( dopo Chieri ) dove c'e' la sede storica di Martini&Rossi ( quelli dei liquori ) con annesso museo e immancabile degustazione
Mi rimane un po’ fuori mano ma se parto presto in giornata ce la potrei fare, per la degustazione ovviamente, tutti a Pessione!
 

Pancio

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Phazek Quasar -Sab Saipan-Ferraccio da zonzo - MaxLelli crono
L’alchermes qui nel fiorentino si usa parecchio, per la zuppa inglese, le “peschine” pasta dolce fatta di due semisfere di pasta tipo ciambelle o bomboloni ma cotta in forno e non fritta, imbevute nell’alchermes e unite da un velo di crema pasticciera è una ciliegia candita come picciolo,e svariati dolcetti da forno
Che meraviglia, quella pesca... si, anche qui l'Alchermes si usa per quello: ma è sempre quello industriale di cui parlavo prima... quello "vero", originale, fatto con la cocciniglia, so che ce l'hanno alla Farmacia di S. Maria Novella, quella storica (la conosci di sicuro): ma mi risulta che abbia un prezzo imbarazzante...
 
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Pancio

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Da fonte affidabile so che il liquore Alchermes ( prima proibito perche' assimilato ad una pozione venefica in quanto oltre all'estasi poteva provocare convulsioni ed altri effetti collaterali) si puo' bere in un localino di Torino . Relativamente al Vermouth ,mi risulta di amici ciclisti della zona che allargano il giro pomeridiano ( puppandosi un lunghissimo piattone ) per passare da Pessione ( dopo Chieri ) dove c'e' la sede storica di Martini&Rossi ( quelli dei liquori ) con annesso museo e immancabile degustazione
Io avevo sentito dire le stesse cose a proposito dell'Assenzio (absinthe), un liquore molto in voga fra gli artisti parigini della belle epoque, messo fuori legge da decenni proprio perché contenente sostanze capaci di sviluppare rapidamente allucinazioni, convulsioni ecc, oltre ad una fortissima dipendenza... naturalmente i meravigliosi debosciati del tempo ne facevano grande uso a fini creativi, salvo poi morire col cervello spappolato (tipo Maupassant e la sua banda)...
 
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bradipus

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Io avevo sentito dire le stesse cose a proposito dell'Assenzio (absinthe), un liquore molto in voga fra gli artisti parigini della belle epoque, messo fuori legge da decenni proprio perché contenente sostanze capaci di sviluppare rapidamente allucinazioni, convulsioni ecc, oltre ad una fortissima dipendenza... naturalmente i meravigliosi debosciati del tempo ne facevano grande uso a fini creativi, salvo poi morire col cervello spappolato (tipo Maupassant e la sua banda)...
L'assenzio è regolarmente in vendita, a me è capitato di acquistarne un paio di bottiglie da regalare ad un amico... da bere allungato con acqua perché è veramente molto forte, ha un gusto simile al Pastis.
Il motivo per cui fu messo fuori legge in Francia in un certo periodo fu esclusivamente commerciale, a causa del suo prezzo contenuto rispetto agli altri superalcoolici, che spinse la lobby dei produttori di Cognac ad intervenire presso il Governo: https://it.wikipedia.org/wiki/Assenzio
 
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Ho verificato la mia fonte( un ex-collega ligure-piemontese che vive in Francia ) , in effetti si riferiva all'Assenzio e non all' Alchermes come giustamente notato da @Pancio . Mea culpa, ma in attesa della riunione a Pessione suggerisco di fare un po' di allenamento con il cocktail Negroni preparato con la China Martini.
 
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Ho verificato la mia fonte( un ex-collega ligure-piemontese che vive in Francia ) , in effetti si riferiva all'Assenzio e non all'Alchermes . Mea culpa, ma in attesa della riunione a Pessione suggerisco di fare un po' di allenamento con il cocktail Negroni preparato con la China Martini.
China al posto del vermouth? Da provare! Ho quella dell’istituto farmaceutico militare
 

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L'assenzio è regolarmente in vendita, a me è capitato di acquistarne un paio di bottiglie da regalare ad un amico... da bere allungato con acqua perché è veramente molto forte, ha un gusto simile al Pastis.
Il motivo per cui fu messo fuori legge in Francia in un certo periodo fu esclusivamente commerciale, a causa del suo prezzo contenuto rispetto agli altri superalcoolici, che spinse la lobby dei produttori di Cognac ad intervenire presso il Governo: https://it.wikipedia.org/wiki/Assenzio
Per un compleanno di un amico organizzammo un fine settimana in agriturismo di amici a Sorano, con cena e post cena a bagno nell’acqua calda in dei mezzi tini sotto le stelle, con passaggio ripetuto di bicchierini di assenzio e zollette di zucchero imbevute sempre di suddetto liquore, premesso che a me fa abbastanza schifo soltanto l’odore posso dire di essere stato l’unico a tornare alla propria camera senza aiuti e l’unico ad alzarsi la mattina dopo in grado di connettere e farsi i giro in bici fra i tufi e le terme di saturnia, domani vi posto Qualche foto, comunque tutto ciò che rimanda vagamente all’anice mi schifa parecchio
 

Pancio

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L'assenzio è regolarmente in vendita, a me è capitato di acquistarne un paio di bottiglie da regalare ad un amico... da bere allungato con acqua perché è veramente molto forte, ha un gusto simile al Pastis.
Il motivo per cui fu messo fuori legge in Francia in un certo periodo fu esclusivamente commerciale, a causa del suo prezzo contenuto rispetto agli altri superalcoolici, che spinse la lobby dei produttori di Cognac ad intervenire presso il Governo: https://it.wikipedia.org/wiki/Assenzio
Letto: interessante. Comunque mi pare che in estrema sintesi confermi quanto già detto: contiene una sostanza che (a fortissime dosi) potrebbe causare problemi neurologici. Quindi fu vietato da una legge del 1915 mai abrogata. Nel 51 un'altra legge ha permesso la commercializzazione di liquori chiamati così che lo stesso articolo definisce dei pastis "rinforzati".
Risultato finale: visto che adoro la sambuca e sono uno dei pochi italiani che ama anche il pastis. .. la prima volta che torno in Francia cerco di assaggiare anche l'assenzio. Tanto, peggio di così...
 

jacknipper

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Colnago per la strada & Kona per il fango
Letto: interessante. Comunque mi pare che in estrema sintesi confermi quanto già detto: contiene una sostanza che (a fortissime dosi) potrebbe causare problemi neurologici. Quindi fu vietato da una legge del 1915 mai abrogata. Nel 51 un'altra legge ha permesso la commercializzazione di liquori chiamati così che lo stesso articolo definisce dei pastis "rinforzati".
Risultato finale: visto che adoro la sambuca e sono uno dei pochi italiani che ama anche il pastis. .. la prima volta che torno in Francia cerco di assaggiare anche l'assenzio. Tanto, peggio di così...
e allora ti tocca provare anche l'Ouzo greco, come aperitivo naturalmente
 
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jacknipper

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Colnago per la strada & Kona per il fango
L'ouzo è praticamente un surrogato della sambuca, in Grecia sono stato 2004 e qualche mese 2005, un po' come il kebab, che è un surrogato della porchetta, a Rodi mi sono sfamato solo con quello, quando qui in Italia non sapevano manco cosa fosse.
in grecia si chiamano Gyros gandalf
visto l'amore dei greci per i turchi starei attento a chiamarli kebab in grecia :cassius:
il primo kebab, in versione "girella", lo vidi e mangiai a Monaco fine anni 80 (dopo aver fatto figuraccia a chiedere cosa fosse, in un tedesco maccheronico)
 
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tuco ramirez

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in grecia si chiamano Gyros gandalf
visto l'amore dei greci per i turchi starei attento a chiamarli kebab in grecia :cassius:
il primo kebab, in versione "girella", lo vidi e mangiai a Monaco fine anni 80 (dopo aver fatto figuraccia a chiedere cosa fosse, in un tedesco maccheronico)
A Rodi è diverso, a tre km dalle coste turche, ci stanno solo turchi e italiani
 
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