Pancio
Apprendista Velocista
- 22 Ottobre 2012
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- Phazek Quasar -Sab Saipan-Ferraccio da zonzo - MaxLelli crono
Massimo, non ti curar di lor... troppi discorsi, troppi distinguo, troppa teoria: da' retta, è gente da bracioline...
Ciclisti over 50 (Vol.2)
- Creatore Discussione Cancello del Roero
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concordo su tutto (carne fuori ore prima, asciugata bene ecc) eccetto l'esclusione di altri tipi di cotturasiete dei ragazzi..... io mi scelgo pure la legna per fare la brace, e la roba ammeregana al lascio a loro. comunque bei tagli, specie l'ultimo, se lasciate la "harne" fuori dal frigo dal giorno prima non ci sono problemi di riscaldamento all'interno, e poi ricordatevi di questa manovra finale, che é importantissima, e se non sta in piedi non é una bistecca
Vedi l'allegato 278688
gli americani sanno il fatto loro: non è meglio\peggio ma diversa, da provare
es. il brisket alla texana, pezzo di carne povero ma che cotto nel modo giusto diventa una favola
Pancio
Apprendista Velocista
- 22 Ottobre 2012
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Nella borsa ho due fette di pane con tonno e maionese...
e voi postate queste foto...
a quest'ora...
... che possiate bruciare nelle fiamme dell'inferno.
... per l'eternità!
p.s.: Amen.
e voi postate queste foto...
a quest'ora...
... che possiate bruciare nelle fiamme dell'inferno.
... per l'eternità!
p.s.: Amen.
vanno bene ma la disponibilità durante l'anno é limitata, quercia e faggio e vai sul sicuro, a fuoco avviato lascia che si accumulino i tizzoni sotto al fuoco fino a farlo quasi spegnere, e poi un bello strato, altra cosa da curare é la distanza fra la brace e la carne.Quella la scelgo quando vado di spiedo.. perchè ci sta ore
A tuo avviso quale sarebbe l'indicata ?
Io ho notato che olivo e vite sono le migliori
Pancio
Apprendista Velocista
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Ah, già... i vostri ultimi post mi ricordano che siamo (saremmo) qui per motivi ciclistici... ma io fra zone rosse, freddo, acqua, problemi personali, lavori alla casa, successioni ecc. non esco in bici dal 30/12 ... solo pesi e corpo libero (però tutte le sere)... che dite, dovrei vergognarmi un po'?
Via, giuro che ricomincio fra qualche giorno!
(vabbè, è una vita che semino giuramenti a destra e a sinistra... l'unico a cui ho tenuto fede è stato smettere di fumare, su tutto il resto lasciamo perdere...)
Via, giuro che ricomincio fra qualche giorno!
(vabbè, è una vita che semino giuramenti a destra e a sinistra... l'unico a cui ho tenuto fede è stato smettere di fumare, su tutto il resto lasciamo perdere...)
adesso faccio vedere il thread alla moglie, e vediamo se indovina che si tratta di un sito di bici...
peccato solo per gli ad delle inserzioni sul mercatino che vengono fuori, sennò sarebbe proprio impossibile indovinare!
peccato solo per gli ad delle inserzioni sul mercatino che vengono fuori, sennò sarebbe proprio impossibile indovinare!
calmorr
Apprendista Scalatore
- 4 Novembre 2012
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- Boeris trek/ Dogma FPQuattro/Villata inox/ Specialized Epic
Se si accorgono che al tonno abbini la maionese quì sti talebani ti cacciano
In pianura dov'ero prima si.. qui ce n'è a iosa, se posto foto del circondario non farete altro che vedere olivi e distese immense di vigneti.. zona Lugana questa (che aimeh ancora devo assaggiare a dovere.. troppe cantine mi confondono
)
se ci pensi bene ha un senso: si va in bici per smaltire quello che mangiamo
Lo penso spesso perchè in effetti oltre al piacere di pedalare si unisce il piacere di poter strabordare a tavola.. ovviamente entro certi limiti.se ci pensi bene ha un senso: si va in bici per smaltire quello che mangiamo
Pancio
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eh, che ci vuoi fare: la nutella l'avevo finita...
......si tutte le cotture di sto mondo ma la materia prima conta, con le foto che fate vedere si vede che quelli sono signori tagli.
Oggi l’ho evitata per un pelo, ma per scappare ho fatto una crono di 14km...
Nutella e tonno.. una delizia, io ci avrei aggiunto anche qualche rondella di banana.
Vedo che anche da te è tutto un tiramisu.. tanto per abbinare i temi
Pancio
Apprendista Velocista
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- Phazek Quasar -Sab Saipan-Ferraccio da zonzo - MaxLelli crono
La mattina, con un bel caffellatte... e poi... via, verso nuove avventure!!!
Si mangia! Vi va la pa pa pa ppaaaa al po po po po po mo di rooooi
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