I problemi del fiocco erano soprattutto legati alla produzione di gas
nelle ore immediatamente successive e devo dire che ho risolto da quel punto di vista. Per me era un problema dovuto al tipo di masticazione richiesta (che è una via di mezzo tra la masticazione "classica" e quella "finta" (della sbobba per intenderci, in cui deglutisci e basta) che mi faceva incamerare troppa aria mentre mangiavo). Boh, sono ipotesi eh...
Tieni conto che, come dicevo, la tengo molto densa (più densa di un fage per intenderci) e quindi non è che me la "sciroppo" in due secondi (anzi, considerando che ne faccio sempre circa 800/1000 kcal nel pre-wo (finisco per riempire al massimo possibile una fondina) impiego più di quanto impiegherei a mangiare un quantitativo calorico equivalente di riso per dire...)