cosa avete mangiato? (parte 11)
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Domanda!
se io avessi bisogno di 100 gr di proteine al giorno, facendo un rapido calcolo dovrei prendere l'equivalente di circa(o attingere u po' di qua e la' ):
pollo petto 350gr
pesce 500gr
uova 800 gr
legumi 1500gr
la domanda e' : nel nostro sport e quindi necessario pure , che so', un 30% di integrazione proteica per diminuire le quantita' delle fonti proteiche e non intossicarmi con tutto quello che non e' proteico nei cibi elencati?
se io avessi bisogno di 100 gr di proteine al giorno, facendo un rapido calcolo dovrei prendere l'equivalente di circa(o attingere u po' di qua e la' ):
pollo petto 350gr
pesce 500gr
uova 800 gr
legumi 1500gr
la domanda e' : nel nostro sport e quindi necessario pure , che so', un 30% di integrazione proteica per diminuire le quantita' delle fonti proteiche e non intossicarmi con tutto quello che non e' proteico nei cibi elencati?
L'integrazione proteica io la lascerei per fabbisogni decisamente superiori e/o per necessità di velocità di assimilazione che per il ciclismo non vedo se non in casi limite.
200g pollo, 200gr pesce e 1 uovo non vedo cosa ci sia di "intossicante"...
L'integrazione proteica io la lascerei per fabbisogni decisamente superiori e/o per necessità di velocità di assimilazione che per il ciclismo non vedo se non in casi limite.
200g pollo, 200gr pesce e 1 uovo non vedo cosa ci sia di "intossicante"...
e' che non sono abituato a prendere queste quantita' giornaliere , faccio fatica a raggiungerle..
inoltre ho letto che almeno 1/3 dell'apporto proteico dovrebbe essere di origine vegetale (400gr di legumi??)
e mi sono pure tenuto basso (credo) con i gr giornalieri.
Legumi ma non solo, anche la pasta e il riso , ecc.. Hanno una parte proteica, sommando tutto, arrivare a 100 g al giorno mi sembra molto facile...
Io ho il "problema" opposto, alle volte supero le 180/200 senza volerlo...
ho difficolta'!
300 gr riso cotto... 10gr prot
200 gr lenticchie cotte 15 prot
dovrei mangiare nell'arco della giornata 1/2 kilo di riso e lenticchie per tirare su 25gr di proteine ....1/4 di 100.
piu' il resto da pane e prot. di origine animale (60/70%).
mi spiego , ora che ho raggiunto il target di 65-66 kg , sto mantenendo ma mi trovo sempre in deficit di proteine , mentre devo stare attento a non sforare coi grassi e mi risulta facile arrivare ai giusti carbo.
per questo mi chiedevo se e' usanza integrare le proteine (specie vegetali) ... o continuare come ora a ingurgitare tutto cio' che mi faccia raggiungere il giusto apporto medio di proteine :)
Per raggiungere facilmente la quota c'è anche la pasta con farine "speciali" più proteiche...
Ma poi 200 g di petto di pollo sono già 60 g di proteine, senza grassi...
Ma poi 200 g di petto di pollo sono già 60 g di proteine, senza grassi...
Pranzo pre uscita: pasta mista (semola e saraceno), avocado e ricotta. Caffè.
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giulio.gennari
Velocista
- 1 Gennaio 2011
- 5.305
- 2.843
- 44
- Bici
- Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire
giulio.gennari
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Da lunedì voglio provare questa combo pre nanna.
Mi aspetto le critiche naturalmente.
Un bel pezzo di Zenzero (la radice, non quello zuccherato) + 1limone + 1mela.
Dovrebbe agevolare al massimo la digestione, quindi ottimizzare le ore di sonno e quindi anche il recupero, oltre ad avere altre mille qualità.
Il punto sta nel trovare la formula un po meno invasiva.
Pensavo di provare così.
Faccio una limonata, ci butto dentro lo zenzero a pezzi, mangio e alla fine mi rifaccio la bocca con la mela...
Lunedì si sperimenta
Mi aspetto le critiche naturalmente.
Un bel pezzo di Zenzero (la radice, non quello zuccherato) + 1limone + 1mela.
Dovrebbe agevolare al massimo la digestione, quindi ottimizzare le ore di sonno e quindi anche il recupero, oltre ad avere altre mille qualità.
Il punto sta nel trovare la formula un po meno invasiva.
Pensavo di provare così.
Faccio una limonata, ci butto dentro lo zenzero a pezzi, mangio e alla fine mi rifaccio la bocca con la mela...
Lunedì si sperimenta
Oggi:
Colazione: niente. Solo una moka da 3 di caffè (ovviamente amaro).
5h15' con dislivello lavori intensi.
Cominciato a mangiare dopo 2h30' (dopo 3 salite e superata la metà dei lavori da fare) e mangiato molto poco (in tutto 2 gel e 1 barretta). Nei lavori non ho percepito tutta questa differenza rispetto al partire carico (ieri ho fatto cena "ipoglucidica" rispetto al solito e dopo essermi allenato) e mangiare tanto come faccio di solito. Certo, un po' di "testa leggera" a partire dalle 2h e sensazione di gamba un po' vuota negli ultimi km (che dopo lavori del genere probabilmente avrei avuto anche se avessi mangiato) ma tutto sommato molto bene. Devo dire che, al di là del fine primario (potenza lipidica), adottare una strategia del genere mi consente di fare più deficit senza risentirne troppo; a pranzo non avevo una fame maggiore del solito, vediamo il resto della giornata (c'è da dire che oggi è molto difficile sgarrare perché ora vado al lavoro, poi ceno da parenti ed esco quindi non ho mai "dispense libere" a disposizione...)
Ad ogni modo; pranzo:
sbobba (farina d'avena, latte scremato, 2 banane e qualche galletta sgretolata dentro per dare l'impressione di masticare qualcosa).
Colazione: niente. Solo una moka da 3 di caffè (ovviamente amaro).
5h15' con dislivello lavori intensi.
Cominciato a mangiare dopo 2h30' (dopo 3 salite e superata la metà dei lavori da fare) e mangiato molto poco (in tutto 2 gel e 1 barretta). Nei lavori non ho percepito tutta questa differenza rispetto al partire carico (ieri ho fatto cena "ipoglucidica" rispetto al solito e dopo essermi allenato) e mangiare tanto come faccio di solito. Certo, un po' di "testa leggera" a partire dalle 2h e sensazione di gamba un po' vuota negli ultimi km (che dopo lavori del genere probabilmente avrei avuto anche se avessi mangiato) ma tutto sommato molto bene. Devo dire che, al di là del fine primario (potenza lipidica), adottare una strategia del genere mi consente di fare più deficit senza risentirne troppo; a pranzo non avevo una fame maggiore del solito, vediamo il resto della giornata (c'è da dire che oggi è molto difficile sgarrare perché ora vado al lavoro, poi ceno da parenti ed esco quindi non ho mai "dispense libere" a disposizione...)
Ad ogni modo; pranzo:
sbobba (farina d'avena, latte scremato, 2 banane e qualche galletta sgretolata dentro per dare l'impressione di masticare qualcosa).
La mia critica è molto semplice: se c'è un sapore che detesto è proprio lo zenzero!
Mi incavolo pure con mia madre che è abituata a prendere quelle specie di "candele aromatizzate" e ne accende tre o quattro per casa e quando prende quelle allo zenzero mi viene la nausea
Io ho il tuo stesso "problema" a metà giornata....
giulio.gennari
Velocista
- 1 Gennaio 2011
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Che animale da asfalto che sei...
giulio.gennari
Velocista
- 1 Gennaio 2011
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giulio.gennari
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500 gr penne all’arrabbiata.
Ma 80 g li ho ceduti a mia moglie... [emoji6][emoji23]
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Un quadro... Mi è tornata fame
E mangia che stamattina hai spalato...! [emoji300]️ [emoji123][emoji300]️[emoji123]
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Ma perché questa fissa per le proteine vegetali ( di origine vegetale) ?[emoji848]
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