La finiamo di dire che nel pan bauletto c'è dentro della merxxa quando non è vero.La risposta seria sarebbe: in genere usano farine di bassa qualità e molto raffinate, lievitazione approssimativa, oli vegetali diversi da quello di oliva, zuccheri e forse altri motivi che non mi vengono al momento. Idem per il pan bauletto.
La risposta saggia invece è: prima di pensare alle fette mi preoccuperei di porcate peggiori tipo le brioches, merendine, i gelati confezionati e varie ed eventuali.
Spiegami che cacchio ci fa lo zucchero allora...La finiamo di dire che nel pan bauletto c'è dentro della merxxa quando non è vero.
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E pure l'alcol già che ci sei...
Lo zucchero è meno del sale. Lo sai, vero, che gli ingredienti sono in ordine di quantità?Spiegami che cacchio ci fa lo zucchero allora...
Come sempre, Never è una persona razionale che capisce al volo le cose.lo zucchero viene usato per attivare il lievito....tanto non c'è scritto la quantità...
anche in casa, se non usi pasta madre, per migliorare la lievitazione con il lievito di birra un cucchiaino di zucchero serve...
Evapora, è in superficie. Per tenerlo morbido. Non figura fra gli ingredienti ma è messo a parte perché la sua presenza è in quantità non definibili, perché trascurabili.E pure l'alcol già che ci sei...
Ma la vera domanda è: quindi se il sabato sera a cena mangio un po' di Pan Bauletto, poi esco e becco la polizia che mi fa l'alcool test mi ritirano la patente?L alcool è per eccitare un po’ prima della partenza[emoji12]
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La finiamo di dire che nel pan bauletto c'è dentro della merxxa quando non è vero.
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Lo zucchero è meno del sale. Lo sai, vero, che gli ingredienti sono in ordine di quantità?
È visto che il sale viene dopo al lievito, che viene dopo dell'olio... Che pesa il 2,4%, da questo deduco che tu sei un vero e proprio FISSATO, visto che ti fai problemi per probabilmente un 1% di zucchero dentro al pane. Che ha funzione di alimentare i batteri del lievito.
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Ti ringrazio per aver sentenziato che sia un fissato senza nemmeno conoscermi ma solo leggendo un post.Evapora, è in superficie. Per tenerlo morbido. Non figura fra gli ingredienti ma è messo a parte perché la sua presenza è in quantità non definibili, perché trascurabili.
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Non ti stai dimostrando una persona seria.Ma la vera domanda è: quindi se il sabato sera a cena mangio un po' di Pan Bauletto, poi esco e becco la polizia che mi fa l'alcool test mi ritirano la patente?
Infatti la discussione è stata da tempo spostata nel Bar del Forum, proprio perchè i toni qua dentro non sono sempre seriNon ti stai dimostrando una persona seria.
Se deve essere una discussione per anoressici o fissati del credo delle gallette di riso, cambiategli il titolo, almeno.
Non ci sarei entrato per sbaglio.
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Mi raccomando vai anche a vedere come coltivano il grano, caso mai usino concimi e anti parassitari. Vuoi mai che ne rimangano tracce.Ti ringrazio per aver sentenziato che sia un fissato senza nemmeno conoscermi ma solo leggendo un post.
Sul resto tutte cose già note, non ho nulla da commentare. Dico solo che preferisco continuare con le mie gallette o a farmi il pane in casa, dove lo zucchero e l'alcol non ce li metto e dove il tipo di farina e di lievitazione li decido io...
Ah non avevo visto. Sto leggendo da Tapatalk che mi nasconde la sezione. Ok. Allora la battuta ci sta.Infatti la discussione è stata da tempo spostata nel Bar del Forum, proprio perchè i toni qua dentro non sono sempre seri
Mi scuso se con quel post ho urtato la tua sensibilità e la tua saggezza...
Infatti lo faccioMi raccomando vai anche a vedere come coltivano il grano, caso mai usino concimi e anti parassitari. Vuoi mai che ne rimangano tracce.
Ancora meglio coltivarsi il grano da soli. D'altra parte tutti abbiamo il tempo per farlo, non capisco come questa buona abitudine sia stata abbandonata.
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Proteine , carboidrati , vitamine , sali....dopo una settimana di carico..
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