cosa avete mangiato? (parte 12)

[cbr70]

Vi pongo un quesito [emoji3]
Qualche giorno di vacanza senza fare nulla se non qualche passeggiata.
Tempo fa lessi di tutto... Da chi consiglia di mangiare una buona dose di carboidrati, per favorire il recupero muscolare e riabituare i muscoli allo stoccaggio dei carbo, a chi invece consiglia una alimentazione basata soprattutto sulle proteine.
Voi di che parere siete?
N.B.: non sono accette risposte del tipo “casso ti frega, non sei un pro; mangia quello che vuoi” [emoji16][emoji8]
Si fa per parlare un po’ [emoji41]


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in italia patria della dieta mediterranea , una dieta equilibrata in assenza di pratica sportiva consiglia almeno un 50% cal di cho.
in francia ad esempio i nutrizionisti si tengono piu' bassi coi CHO 40/45%

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[Il Trattore]

Parliamo di "qualche giorno" (quindi presumo si riferisca a 4-5gg max 1 settimana senza pedalare). Ammesso che la de-novo lipogenesis dovuta ad un eccesso di CHO è stata ampiamente messa in discussione (e poi parliamo veramente di eccesso, cosa che a Guido non capiterà conoscendolo...) e che quindi la probabilità di mettere grasso in un lasso di tempo così ristretto è assai bassa, preferirei continuare a mangiare come fa di solito, quindi con carbo piuttosto alti in modo da tornare a casa saturo e con le gambe piene. Di mangiare il 40% o più di proteine al giorno non so a cosa gli possa servire, se non (forse) a tenere sotto controllo la fame (ma, di nuovo, parliamo di qualche giorno).

Giusto per motivare il mio commento precedente, un po' troppo istintivo.

 

[senzasosta]

Vi pongo un quesito [emoji3]
Qualche giorno di vacanza senza fare nulla se non qualche passeggiata.
Tempo fa lessi di tutto... Da chi consiglia di mangiare una buona dose di carboidrati, per favorire il recupero muscolare e riabituare i muscoli allo stoccaggio dei carbo, a chi invece consiglia una alimentazione basata soprattutto sulle proteine.
Voi di che parere siete?
N.B.: non sono accette risposte del tipo “casso ti frega, non sei un pro; mangia quello che vuoi” [emoji16][emoji8]
Si fa per parlare un po’ [emoji41]


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Condivido il pensiero di Giulio, proteine a nastro per mantenere i muscoli.

 

[Il Trattore]

Condivido il pensiero di Giulio, proteine a nastro per mantenere i muscoli.

C'è una fonte proteica specifica che ritieni opportuna più di qualsiasi altra in questo contesto???

 

[stambe]

C'è una fonte proteica specifica che ritieni opportuna più di qualsiasi altra in questo contesto???

 

[senzasosta]

C'è una fonte proteica specifica che ritieni opportuna più di qualsiasi altra in questo contesto???

4 lettere di cui la metà sono dell'alfabeto italiano e l'altra metà dell'alfabeto italiano con lettere straniere .....

 

[giulio.gennari]

C'è una fonte proteica specifica che ritieni opportuna più di qualsiasi altra in questo contesto???

Io visto la vacanza mi concentrerei col pesce... sempre un piacere.

 

[Il Trattore]

Io visto la vacanza mi concentrerei col pesce... sempre un piacere.

Che ne sai, metti che va in vacanza sull'appennino toscano Sempre pesce gli consigli?

 

[giulio.gennari]

Che ne sai, metti che va in vacanza sull'appennino toscano Sempre pesce gli consigli?

Uomo sposato... le mogli vogliono sempre il mare, la spiaggia, l’ombrellone, ecc.

 

[guido76b]

Io istintivamente ad ogni pasto cercherei di sciegliere qualcosa di proteico e limitare i carboidrati ...

Ecco infatti...
È quello che penso anche io.
Magari sbaglio, ma ad istinto, come dici tu, farei così.
Leggevo che un piatto di pasta in realtà non “crea alcun danno”, purché sia di normale quantità (70/80g) e purché sia condito con olio o pomodoro.
Però, mangiando frutta e verdura, i carbo li prenderei da lì...


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[Il Trattore]

Ecco infatti...
È quello che penso anche io.
Magari sbaglio, ma ad istinto, come dici tu, farei così.
Leggevo che un piatto di pasta in realtà non “crea alcun danno”, purché sia di normale quantità (70/80g) e purché sia condito con olio o pomodoro.
Però, mangiando frutta e verdura, i carbo li prenderei da lì...


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Guido, detto in tutta sincerità, sei in vacanza, non farti (almeno lì) questi ragionamenti! Credo che @stambe abbia molto da insegnare qui su come si affronta una vacanza a tavola e a giudicare dalle foto postate dopo la vacanza non mi pare che lo sbrago al buffet del ristorante abbia fatto chissà quali danni.

...magari nel suo caso il merito era tutto dei lavori di potenziamento con il risciò sul lungomare

 

[msmtrt1]

Ecco infatti...
È quello che penso anche io.
Magari sbaglio, ma ad istinto, come dici tu, farei così.
Leggevo che un piatto di pasta in realtà non “crea alcun danno”, purché sia di normale quantità (70/80g) e purché sia condito con olio o pomodoro.
Però, mangiando frutta e verdura, i carbo li prenderei da lì...Sent from my iPhone using BDC-Forum mobile app

Non li mangiava neppure mia nonna.
A meno che tu non vada in vacanza all Hotel Auschwitz...

 

[Il Trattore]

Per me 70/80g è un piatto di pasta di "normale quantità" se ci devo fare uno spuntino di metà mattina in ufficio

P.S. @msmtrt1 modifica il messaggio precedente perché hai incluso la risposta nella citazione

 

[msmtrt1]

Guido, detto in tutta sincerità, sei in vacanza, non farti (almeno lì) questi ragionamenti! Credo che @stambe abbia molto da insegnare qui su come si affronta una vacanza a tavola e a giudicare dalle foto postate dopo la vacanza non mi pare che lo sbrago al buffet del ristorante abbia fatto chissà quali danni.

...magari nel suo caso il merito era tutto dei lavori di potenziamento con il risciò sul lungomare

La foto del mio avatar è stata fatta al termine di 15 giorni all'inclusive (e non avete idea cosa sia per me l'all inclusive) a Fuerte.
In una settimana non succede proprio nulla

 

[stambe]

...magari nel suo caso il merito era tutto dei lavori di potenziamento con il risciò sul lungomare

Mi hanno salvato quelli![emoji6]

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[guido76b]

Guido, detto in tutta sincerità, sei in vacanza, non farti (almeno lì) questi ragionamenti! Credo che @stambe abbia molto da insegnare qui su come si affronta una vacanza a tavola e a giudicare dalle foto postate dopo la vacanza non mi pare che lo sbrago al buffet del ristorante abbia fatto chissà quali danni.

...magari nel suo caso il merito era tutto dei lavori di potenziamento con il risciò sul lungomare

Sì sì per carità!
Come dicevo, è giusto per parlarne.
Davvero 0 problemi [emoji3]


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[guido76b]

Non li mangiava neppure mia nonna.
A meno che tu non vada in vacanza all Hotel Auschwitz...

Ma guarda che mi sa che nei ristoranti le porzioni sono quelle eh... Ovviamente non ho mai pesato. Ma se cerchi in Google “dose pasta ristorante”, vedrai che lo standard è quello


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[msmtrt1]

Ma guarda che mi sa che nei ristoranti le porzioni sono quelle eh... Ovviamente non ho mai pesato. Ma se cerchi in Google “dose pasta ristorante”, vedrai che lo standard è quello


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Infatti ho i miei posti...

 

[guido76b]

Infatti ho i miei posti...

[emoji1303][emoji1319][emoji3][emoji3][emoji3]


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[Tall]

Ecco infatti...
È quello che penso anche io.
Magari sbaglio, ma ad istinto, come dici tu, farei così.
Leggevo che un piatto di pasta in realtà non “crea alcun danno”, purché sia di normale quantità (70/80g) e purché sia condito con olio o pomodoro.
Però, mangiando frutta e verdura, i carbo li prenderei da lì...


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Anch'io di solito faccio 70-80 grammi..

..di condimento.


Con 150-200 grammi di pasta