cosa avete mangiato? (parte 3)

[kaiserjan86]

si si

Dai, mi dispiace: appena possibile ci vediamo per una passeggiata tranquilla.

Prodotti bici scontati

 

[mag]

Grazie, molto molto simile alla mia.
Quante whey assumi normalmente, io non vado mai oltre i 20 gr alla volta con il latte; Ho letto in questa discussione che alcuni arrivano anche a 60gr cosa che onestamente non capisco.

Senza contare/pesare in modo ossessivo, tra cibo e whey arrivo a 100-120gr giorno, forse un poco di piu (sono 67kg x 180cm)

60gr a pasto sono tanti, ma dipende dal peso corporeo, ma secondo me su un peso tipo il mio buona parte vanno perse, non vengono assimilate
Se parliamo di un fisico da 90kg è diverso
Io tipicamente ormai vado a cucchiaiate, a occhio. A spanne sempre tra 20 e 30 (grammi, non cucchiaiate )

 

[kaiserjan86]

beh, anche tu sei bello tiratino ...
sei molto "da dimagrimento" nell'atteggiamento che hai verso il cibo, sano, equilibrato, ma sempre con un l'occhio verso il dimagrimento

Certo, ho comunque da perdere: ero 113 kg, sono arrivato a 76.4 ad aprile scorso, sono risalito fino agli 83 e adesso piano piano sto ridiscendendo. Vorrei arrivare sui 70.

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- 50 gr cereali integrali con fiocchi di cioccolato
- tazza di latte
- caffè

merenda:
- una mela
- 125 gr yogurt bianco 0.1% grassi.

pranzo:
- 50 gr tubetti con piselli
- mezzo finocchio crudo
- cavolfiori lessi conditi con due cucchiaini di evo, sale e aceto balsamico.

 

[mag]

Certo, ho comunque da perdere: ero 113 kg, sono arrivato a 76.4 ad aprile scorso, sono risalito fino agli 83 e adesso piano piano sto ridiscendendo. Vorrei arrivare sui 70.

Bravo, bravissimo, complimenti
Anche se da 76 a 83 è una oscillazione notevole per uno controllato come te
Hai una misurazione del tuo basale affidabile ? Perchè mi sa che tu sei uno da basale basso viste le oscillazioni

 

[never give up!]

Bravo, bravissimo, complimenti
Anche se da 76 a 83 è una oscillazione notevole per uno controllato come te
Hai una misurazione del tuo basale affidabile ? Perchè mi sa che tu sei uno da basale basso viste le oscillazioni

il nostro amico è avvezzo agli sgarri

 

[balzano]

Dai, mi dispiace: appena possibile ci vediamo per una passeggiata tranquilla.

ok aspetto:asd:

 

[Daddy]

Grazie, molto molto simile alla mia.
Quante whey assumi normalmente, io non vado mai oltre i 20 gr alla volta con il latte; Ho letto in questa discussione che alcuni arrivano anche a 60gr cosa che onestamente non capisco.

Posso?. , senza fare il professore.....giuste le quantità ma se usi whey con il latte le sprechi in quanto costano molto e il punto forte è la velocità di assimilazione (ma con acqua e magari vitargo, questo è il max come pasto liquido di primo reintegro), se ci metti il latte o altri cibo solido diventano lente, allora meglio che prendi delle proteine a lento rilascio che costano molto meno.
Poi naturalmente ognuno fa come vuole.

 

[talpa]

Colazione:
- un mandarino
- Cremina 3 tuorli crudi con farina di cocco,mandorle,miele,cacao e cannella.
- albumi cotti con tanto burro chiarificato+30 gr. di cocco+cannella
- 2 noci e qualche nocciola/mandorla

Poi giretto di 95 chilometri e 1200 metri D+ a 28,5 km/h di media. (ottima temperatura )

Durante:
- 3 albicocche+1 fico secco
- ca. 40 gr. miele

Post:
- Vit.C
- 170 gr. yogurt greco 2% fat con abbondante uvetta
- 1 banana

20 min. dopo:
- tanto riso basmati (150 gr.) con 160 gr. tonno
- insalata di crauti con evo+frutta secca

Cena:
- pesce+verdura

 

[mag]

Posso?. , senza fare il professore.....giuste le quantità ma se usi whey con il latte le sprechi in quanto costano molto e il punto forte è la velocità di assimilazione (ma con acqua e magari vitargo, questo è il max come pasto liquido di primo reintegro), se ci metti il latte o altri cibo solido diventano lente, allora meglio che prendi delle proteine a lento rilascio che costano molto meno.
Poi naturalmente ognuno fa come vuole.

quoto 100%.

scrivevo proprio 10 minuti fa ad un amico del forum la stessa cosa.
post allenamento whey + acqua
eventualmente, se ancora in deficit sul giornaliero, whey + latte pre nanna, qui invece proprio con l'obiettivo di rallentare l'assimilazione per farla durare durante la nanna

secondo me l'obiettivo dell'assunzione di proteine nel post allenamento è proprio quello di accelerare la loro assimilazione sfruttando il momento favorevole per la sintesi proteica grazie all'insulina, prodotta dal picco glicemico indotto dalla contemporanea assunzione di carbo semplici. (minchia che frase lunga ... )

 

[Daddy]

quoto 100%.

scrivevo proprio 10 minuti fa ad un amico del forum la stessa cosa.
post allenamento whey + acqua
eventualmente, se ancora in deficit sul giornaliero, whey + latte pre nanna, qui invece proprio con l'obiettivo di rallentare l'assimilazione per farla durare durante la nanna

secondo me l'obiettivo dell'assunzione di proteine nel post allenamento è proprio quello di accelerare la loro assimilazione sfruttando il momento favorevole per la sintesi proteica grazie all'insulina, prodotta dal picco glicemico indotto dalla contemporanea assunzione di carbo semplici. (minchia che frase lunga ... )

:asd:....tutto corretto....minchia ....

 

[kaiserjan86]

il nostro amico è avvezzo agli sgarri

il nostro amico però deve iniziare a ravvedersi pure eh

 

[kaiserjan86]

Bravo, bravissimo, complimenti
Anche se da 76 a 83 è una oscillazione notevole per uno controllato come te
Hai una misurazione del tuo basale affidabile ? Perchè mi sa che tu sei uno da basale basso viste le oscillazioni

Sulla misurazione del basale stavo valutando di indossare l'holter metabolico per 3 giorni, come propostomi dal nutrizionista.

 

[pao]

Posso?. , senza fare il professore.....giuste le quantità ma se usi whey con il latte le sprechi in quanto costano molto e il punto forte è la velocità di assimilazione (ma con acqua e magari vitargo, questo è il max come pasto liquido di primo reintegro), se ci metti il latte o altri cibo solido diventano lente, allora meglio che prendi delle proteine a lento rilascio che costano molto meno.
Poi naturalmente ognuno fa come vuole.

Grazie, effettivamente il discorso non fa una piega.
Il mio post allenamento normalmente è subito yogurt+banana e dopo la doccia latte+20gr whey; questo mi permette di placare la sensazione di fame e avere un buon apporto.
Secondo te invece la cosa migliore è fare solo un pasto liquido con acqua+whey+vitargo?
Non si corre il rischio di avere ancora fame e non arrivare al pasto successivo (mediamente 2-3 ore dopo)?

 

[Daddy]

Grazie, effettivamente il discorso non fa una piega.
Il mio post allenamento normalmente è subito yogurt+banana e dopo la doccia latte+20gr whey; questo mi permette di placare la sensazione di fame e avere un buon apporto.
Secondo te invece la cosa migliore è fare solo un pasto liquido con acqua+whey+vitargo?
Non si corre il rischio di avere ancora fame e non arrivare al pasto successivo (mediamente 2-3 ore dopo)?

No no, non solo liquido, quella è la parte veloce del pwo, appena sceso dalla bici, diciamo la prima botta energetica che smuove l'insulina, in rapporto carbo-pro 4:1 considerando 5gr di proteine ogni h di allenamento con max 20whey e 80 vitargo (4h), sempre se l'allenamento è stato abbastanza intenso (questi rapporti per me sono sensati ma ognuno può decidere di aggiustare a propra sensazione le quote).

Poi passi al solido (almeno mezz'ora dopo, 1h se hai tempo è meglio), carboidrati veloci e proteine (io considero sempre rapp 4:1, nn troppe proteine in sostanza nel pwo), tipo riso/patate/pasta (io anche pane) e proteine magre (albumi/petto pollo/tacchino/bresaola/vitello/tonno)....o altro che la tua fantasia soggerisce.

 

[talpa]

No no, non solo liquido, quella è la parte veloce del pwo, appena sceso dalla bici, diciamo la prima botta energetica che smuove l'insulina, in rapporto carbo-pro 4:1 considerando 5gr di proteine ogni h di allenamento con max 20whey e 80 vitargo (4h), sempre se l'allenamento è stato abbastanza intenso (questi rapporti per me sono sensati ma ognuno può decidere di aggiustare a propra sensazione le quote).

Poi passi al solido (almeno mezz'ora dopo, 1h se hai tempo è meglio), carboidrati veloci e proteine (io considero sempre rapp 4:1, nn troppe proteine in sostanza nel pwo), tipo riso/patate/pasta (io anche pane) e proteine magre (albumi/petto pollo/tacchino/bresaola/vitello/tonno)....o altro che la tua fantasia soggerisce.

 

[balzano]

colazione : 250 ml latte soia + 50 gr fiocchi d'avena + caffe dec
spuntino : 30 gr whey + caffe
pranzo : 3 hamburger di soia + germogli di soia
spuntino : 30 gr whey + baretta sesamo
cena : !?

cena 2 cuori di merluzzo con spinaci evo limove

 

[kaiserjan86]

pranzo:
- 50 gr tubetti con piselli
- mezzo finocchio crudo
- cavolfiori lessi conditi con due cucchiaini di evo, sale e aceto balsamico.

merenda:
- una banana
- tazza di tisana drenante con un cucchiaino di miele

allenamento:
- 1h spin bike

cena:
- 2 fettine di petto di pollo avanzate da ieri sera, tagliate a strisce e messe in una ciotola di insalata verde, il tutto condito con due cucchiaini di evo, un pizzico di sale e aceto balsamico
- 4 bruschettine artigianali, per un totale di 40 gr, preparate con acqua, sale, farina 00, farina integrale, farina di malto, lievito, destrosio.

poco fa:
- una piccola manciata di frutta disidratata: mirtilli rossi, cocco, papaya, mango, ananas
- una bruschettina integrale
- tazza di tisana drenante con un cucchiaino di miele

 

[Mr.25000]

Colazione: caffè doppio con 4 osvego

Pranzo: 2 etti di pasta al pesto con abbondanti spolverate di parmigiano, 1 bicchiere di vino rosso

1 Merenda: 2 mele

2 Merenda: 60 g. di mandorle

Cena: 2 etti di pecorino romano e 2 etti di fagioli, 2 bicchieri di vino rosso.

Tra un pò: 2,3 Kiwi

 

[mag]

No no, non solo liquido, quella è la parte veloce del pwo, appena sceso dalla bici, diciamo la prima botta energetica che smuove l'insulina, in rapporto carbo-pro 4:1 considerando 5gr di proteine ogni h di allenamento con max 20whey e 80 vitargo (4h), sempre se l'allenamento è stato abbastanza intenso (questi rapporti per me sono sensati ma ognuno può decidere di aggiustare a propra sensazione le quote).

Poi passi al solido (almeno mezz'ora dopo, 1h se hai tempo è meglio), carboidrati veloci e proteine (io considero sempre rapp 4:1, nn troppe proteine in sostanza nel pwo), tipo riso/patate/pasta (io anche pane) e proteine magre (albumi/petto pollo/tacchino/bresaola/vitello/tonno)....o altro che la tua fantasia soggerisce.

io rispetto a quanto dici modifico solo una sfumatura: prendo circa 30gr di whey appena sceso da bici (dico circa perché ormai vado a occhio, non peso più), e poi a tavola poca roba, quasi solo carbo, solitamente tipo 40gr bresaola, roba da 15 gr di pro. Come quantità totali stiamo parliamo della stessa roba ma ripartita nel mio caso più vicino alla bici.
Faccio così perché parliamo comunque di 30gr, quantità relativamente basse e interamente assimilabili anche per chi è leggero. parlassimo di 60gr come scrive "pao" allora sarebbe cosa assolutamente diversa. E altra differenza, la qty di pro nel mio caso non dipende dall'allenamento ma è sempre la stessa, la lego al fabbisogno giornaliero, non all'allenamento. Perché tu la leghi alla quantità di allenamento ? Stiamo parlando di un macro mi pare debba essere costante di giorno in giorno, anche quando non ti alleni. Solo che quando mi alleno tendo a concentrarla nel post wo, mentre negli altri giorni la ripartisco più uniformemente.

p.s. stasera "bulgur e quinoa" come cereali, lo consiglio a tutti coloro a cui piacciono i cereali come cena post wo. per me sono eccezionali. meglio del kamut, che adoro

post wo:
- 1 banana
- whey 30gr + bcaa 5gr

cena (1h 30' rulli):
- bulgur e quinoa (una bella fondina ... tanta roba) + evo + grana
- lattuga + pomodori + evo
- patate e carote lesse
- bresaola (circa 30-40gr)
- philadelphia (un cucchiaione) sopra 1 wasa fibres
- mezza banana
- un tazzone di gelato artigianale
- caffè