si che non ho tanta fame ed in più prima e durante mangio poco quindi vuol dire che a parte il glicogeno stoccato l'altra proviene dai miei grassi..
ciao
rapa
ciao
rapa
cosa avete mangiato? (parte 4)
- Creatore Discussione samuelgol
- Data di inizio
- Watchers 25
- Stato
kaiserjan86
Ammiraglia
- 2 Agosto 2007
- 15.484
- 1.774
- 39
- Bici
- Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB
Camoscio delle Dolomiti
Apprendista Scalatore
- 21 Aprile 2004
- 2.159
- 142
- 44
- Bici
- Cervelo R3 - Shimano Dura Ace 2010
in inverno-preparazione una volta a settimana, poi a 3-4 settimane da un evento importante stacco questa abitudine
Camoscio delle Dolomiti
Apprendista Scalatore
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In che senso "SOLO alimenti nobili" scusa per l'ignoranza ma non capisco che intendi...
Mi accodo ai complimenti e interventi tuoi su argomenti come questo sono mooooooolto interessanti!
Per alimenti nobili (forse mi esprimo male..) intendo "zero schifezze", farine di un certo tipo, zuccheri grezzi, etc...
:-)
Tutto quello che, insomma, viene "prescritto" ad uno sportivo in una teorica dieta perfetta
Camoscio delle Dolomiti
Apprendista Scalatore
- 21 Aprile 2004
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- Cervelo R3 - Shimano Dura Ace 2010
la tua modestia mi fa star male :angrymod::angrymod:
complimenti per i risultati raggiunti e per quelli che raggiungerai nel brevissimo periodo
Grazie..
Comunque è vero, questa è la mia esperienza unita a tanti anni di "test" alimentari su cosa metabolizzo meglio e cosa mi da più fastidio
Credo ci sia una forte componente di soggettività
Ad esempio sono ghiottissimo di gelato e ne assumo grandi quantità durante e dopo lo sforzo fisico!
Ti ci vedo con un bel cono a 4 gusti assaporarlo mentre te ne vai da Ventomiglia a Trieste x passi alpini
Bravo x tutto anche x le massacrate alimentari (sia ben inteso ci credo che viaggi solo a grassi e pochi zuccheri)
kaiserjan86
Ammiraglia
- 2 Agosto 2007
- 15.484
- 1.774
- 39
- Bici
- Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB
Cena:
- 300 gr cuori di merluzzo, con sugo di pomodoro fresco e un filo di evo
- carote lesse condite con evo, origano, aglio, aceto
- fagiolini lessi conditi con un filo di evo, pizzico di sale e succo di limone
Colazione: 250 gr di yogurt 0.1% con un cucchiaio di amarene sciroppate e 30 gr di muesli, tre prugne, caffè.
Metà mattina: 70 gr di pane on 30 gr di fesa di tacchino e scaglie di parmigiano, banana.
2 km nuoto
Pranzo: piatto unico ( 100 gr orzo, 50 gr tonno al naturale, 60 gr di formaggio morbido, un cucchiaio di evo) 200 gr di carote.
Metà pomeriggio : 125 yogurt ai frutti di bosco, mela
Cena: petto di pello al forno ( sui 200 gr), 5 patate al forno, contorno di fagiolini con evo e balsamico, 1/2 mozzarella con 1/2 panino, fettina di anguria, ciliegie, 25 gr fondente.
Metà mattina: 70 gr di pane on 30 gr di fesa di tacchino e scaglie di parmigiano, banana.
2 km nuoto
Pranzo: piatto unico ( 100 gr orzo, 50 gr tonno al naturale, 60 gr di formaggio morbido, un cucchiaio di evo) 200 gr di carote.
Metà pomeriggio : 125 yogurt ai frutti di bosco, mela
Cena: petto di pello al forno ( sui 200 gr), 5 patate al forno, contorno di fagiolini con evo e balsamico, 1/2 mozzarella con 1/2 panino, fettina di anguria, ciliegie, 25 gr fondente.
Ciao Camoscio,
Giusto per capire,tu parli di un digiuno giù dalla bici fino a 24h,diciamo,se non ho capito male,per allenare il consumo di grassi.....
La mia domanda è la seguente: Avendo comunque una vita molto impegnativa,con lavoro abbastanza pesante,attività ciclistica nella media,famiglia,stress di vario tipo...... solo il pensiero di un digiuno di 24h mi fa venire il panico...
E un metodo che va eseguito avendo alle spalle un'alimentazione corretta in tutto e per tutto??
Ovviamente è una tecnica che va inserita in periodi di preparazione "suppongo"
Il tuo post é molto interessante ma vorrei chiederti con questo tipo di alimentazione dove trovi il carburante per i muscoli? Cioè tu patate ne mangi? Ovvero riso? Cioè cose del genere delle quali poterne mangiare moderatamente in abbondanza ma con conseguenze inferiori rispetto a pane o pasta!
il carburante lo prendo dai carbo dei post wo e dal metabolismo dei grassi....sabato parto per il bolzano bari 1200km in tre gg..ti dirò se funziona anchenin questi casi la.mia alimentazione anche perché è sempre un errore cambiarla prima di qualche gara o percorso impegnativo
Infatti mi dicono che quest'anno in salita vai abbastanza pianino, anche in percorsi lunghi come quello di domenica, dove eri con gente che mangia i giusti carboidrati e è rimasta stupita da quanto andavi piano.
Si possono fare anche 1200km, ma bisogna vedere a che andatura, nel ciclismo, dal metabolismo dei grassi, prendi energia per andate a spasso e se aumenti troppo il ritmo, scoppi, cosa che tra l'altro ti è già successa quest'anno. Questa è scienza, non si inventa nulla, non raccontiamoci favolette, oltre certi ritmi, vedi z3, il combustibile è composto prevalentemente da glicogeno e una piccola quantità di grassi.
Per allenare la potenza lipidica servono strategie alimentari particolari, abbinate ad allenamenti specifici, vedi l'esempio dei maratoneti.
Poi non trovo il senso nel seguire questo stile alimentare per 6-7 mesi e poi mollare tutto, bici compresa e lasciarsi andare, davvero poco salutistico, per uno che scrive di alimentarsi bene. Secondo me è meglio trovare un giusto equilibrio, senza inutili estremismi (errore commesso anche da me in passato), che poi a leggere quello che mangi, non mi sembra proprio una vera pro fat ( che poi cosa significa?), nel post wo ci metti dentro di tutto, budini, biscotti e altre porcherie, ogni sabato pizza, pro fat?
Anche se fai 1200km in 3gg non sarà certo grazie alla tua alimentazione, che personalmente non condivido, ma grazie alle tue doti di fondista, ottenute sul campo, quindi con l'allenamento.
Per me se aggiusteresti l'alimentazione andresti molto più forte, anche nella distanza, cosa tra l"altro sperimentata sulla mia pelle.
Infatti dalla paleo dieta, con ricariche e pwo, sono passato ad un'alimentazione più equilibrata, con l' assunzione di molti più carboidrati, sempre da ottime fonti naturalmente e in bici vado il doppio!
io mi trovo bene cosi vado piano piano e sono contento.. non mi interessano i tempi sulle salite...viviamo il ciclismo in maniera diversa in tutti i sensi....
Ovvio che ognuno fa' quello che gli pare, non credo neanche che ci sia il bisogno continuo di ribadirlo, ma visto che siamo in un forum....
Io conosco uno che mangia pizza tutti i giorni, anche lui si trova bene, ma non va' a decantate nei forum, la potenza della pizza nella performance ciclistica
O a scrivere che le energie le prendei dai grassi e che la sua è un'alimentazione sana.
In un forum c'è chi scrive e chi legge ed è bene che chi legge, sappia che certe cose sono assurde e che vanno contro natura, perché potrebbe emularle, facendosi del male e anche qui parlo per esperienza diretta.
Visto che in passato anch'io andavo in giro scrivendo che una dieta ricca di grassi e proteine, ti facesse diventate un super uomo
, e rileggendo molti miei interventi mi rendo conto quanto fossi ridicolo e mi sto facendo un complimento, ci tengo che altri non commettano i miei stessi errori e quindi, quando posso, intervengo e dico quello che so e penso, mettendo in guardia chi legge, dicendogli:" occhio ragazzi che non sapete e conoscete chi scrive dall'altra parte dello schermo, non sapete com'è dal vivo e come va poi realmente in bici"!Che viviamo il ciclismo in maniera diversa, puoi scommetterci e sono ben felice che sia così.
Qui parliamo di alimentazione, se vuoi parlare d'allenamento, prontissimo al confronto ma ci dobbiamo spostare altrove.
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