cosa avete mangiato? (parte 4)

[kaiserjan86]

Verissimo!
Magari molto più attenti a risparmiare qualche grammo sul gruppo o sulle ruote

Quoto e sono d'accordo anche con [MENTION=9087]lucas.[/MENTION]

Prodotti bici scontati

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- 2 fette strudel di mele fatto in casa
- tazza di latte
- caffè

Poco fa:
- caffè

Pranzo:
- tagliatelle con funghi porcini e salsiccia
- fetta di parmigiana di melanzane
- 3 fette di lacerto di vitello, cotto in padella con evo, vino bianco, spezie, cipolla

 

[Mirco1984]

Limitare i grassi e mangiare in bianco non sono strade percorribili a lungo termine.

Forse a breve termine, come "terapia d'urto"

Non sono d'accordo...mangio in bianco da mesi o anni...mangio 1 fritto al mese...2 al massimo...evito maionese e mangio poco formaggio...sto proprio bene. Tutto sta ad abituarsi, secondo me!

 

[Mirco1984]

Anche se mangiasse lardo di colonnata a pranzo, colazione e cena dimagrirebbe, con quel kilometraggio.

No, non è così. Sono convinto che non è affatto vero. Se fai 6 ore di fondo, torni a casa e mangi lasagne e bombolone alla crema...è inutile.
Per raggiungere certi livelli serve anche la "forchetta giusta"...altrimenti perché i prof, che di km ne fanno 40000...mangiano in bianco ???

 

[ricki 66]

Non sono d'accordo...mangio in bianco da mesi o anni...mangio 1 fritto al mese...2 al massimo...evito maionese e mangio poco formaggio...sto proprio bene. Tutto sta ad abituarsi, secondo me!

Sto bene anch'io ma.....non mangio in bianco

Forse è quello il motivo

 

[mardok80]

Limitare i grassi e mangiare in bianco non sono strade percorribili a lungo termine.

Forse a breve termine, come "terapia d'urto"

Be limitare i grassi non e' difficile,mangiare in bianco ti devi abituare.

 

[mardok80]

Questo è vero: comunque riguardo a me invece devo semplicemente aumentare l'attività e stare più attento a quello che mangio, i commenti di certi sapientoni non li ho proprio tollerati. Almeno tu, mardok e qualche altro che mi sfugge fate critiche costruttive.

 

[scalatore delle langhe]

Sono 174 cm e d'estate peso 61 kg...quest'anno anche qualcosina meno. Faccio circa 20000 km all'anno e mangio in bianco...
per come la penso io, se vuoi perder peso prima di tutto devi cucinare con pochissimi grassi...

io sono dalla parte di [MENTION=6121]kaiserjan86[/MENTION]: quando faccio 1.700 - 1.800 km al mese posso mangiare qualunque cosa e non ingrasso; anzi ho fame in continuo e sono goloso soprattutto di cibi fritti o dolci. Se supero i 2.000 km al mese è un problema non dimagrire.

(e, anche adesso che sono fermo da più di un mese e sto spazzolando la produzione casalinga di nocciole zuccherate, torte di nocciole, "brit e bon" ecc, ingrasso ma non moltissimo, in proporzione allo schifo che mangio)

 

[kaiserjan86]

io sono dalla parte di @kaiserjan86: quando faccio 1.700 - 1.800 km al mese posso mangiare qualunque cosa e non ingrasso; anzi ho fame in continuo e sono goloso soprattutto di cibi fritti o dolci. Se supero i 2.000 km al mese è un problema non dimagrire.

(e, anche adesso che sono fermo da più di un mese e sto spazzolando la produzione casalinga di nocciole zuccherate, torte di nocciole, "brit e bon" ecc, ingrasso ma non moltissimo, in proporzione allo schifo che mangio)

Ecco, mi ero dimenticato [MENTION=21611]scalatore delle langhe[/MENTION]

 

[kaiserjan86]

No, non è così. Sono convinto che non è affatto vero. Se fai 6 ore di fondo, torni a casa e mangi lasagne e bombolone alla crema...è inutile.
Per raggiungere certi livelli serve anche la "forchetta giusta"...altrimenti perché i prof, che di km ne fanno 40000...mangiano in bianco ???

Il mio commento era esageratamente ironico, infatti: vedi, il discorso secondo me è più ampio, se uno vuol fare la vita d'atleta allora dovrebbe privarsi di tutto e credo che gli utenti qui sul forum che vivano così si contino sulle dita di una mano. Se pensassimo invece al profilo dell'amatore medio, cosa vuoi che sia lo sgarro settimanale se, unitamente ad esso, vi è un'attività fisica all'altezza?

 

[ricki 66]

Be limitare i grassi non e' difficile,mangiare in bianco ti devi abituare.

Perchè devo mangiare in bianco???
A che pro??

Magari riso o pasta raffinata in quantità con in dote un alto carico glicemico.

Meglio (per me , naturalmente) una buona pasta integrale con un condimento leggero.Il palato ringrazia e ti sazi con metà porzione.

Poi se a qualcuno piace.....pace, mi arrendo

 

[sarentina]

confermo, anche sul mio fisico è valida la relazione: tanti km X mangiare a caso = dimagrire.
peccato che è soprattutto massa magra.................................

 

[mardok80]

Perchè devo mangiare in bianco???
A che pro??

Magari riso o pasta raffinata in quantità con in dote un alto carico glicemico.

Meglio (per me , naturalmente) una buona pasta integrale con un condimento leggero.Il palato ringrazia e ti sazi con metà porzione.

Poi se a qualcuno piace.....pace, mi arrendo

No tu puoi mangiare come vuoi,per avere cibi piu leggeri e non molto pesanti.
Il carico glicemico lo smorzi con le verdure in ogni modo se mangi integrale hanno ig piu bassi..

 

[mardok80]

io sono dalla parte di [MENTION=6121]kaiserjan86[/MENTION]: quando faccio 1.700 - 1.800 km al mese posso mangiare qualunque cosa e non ingrasso; anzi ho fame in continuo e sono goloso soprattutto di cibi fritti o dolci. Se supero i 2.000 km al mese è un problema non dimagrire.

(e, anche adesso che sono fermo da più di un mese e sto spazzolando la produzione casalinga di nocciole zuccherate, torte di nocciole, "brit e bon" ecc, ingrasso ma non moltissimo, in proporzione allo schifo che mangio)

Sei giovine io faccio molto sport ma se mi fermo un po ora aumento,e un po di anni fa ero come te.

 

[lucas.]

Ancora co sta storia del mangiare in bianco. Non conta il bianco o colorato ma quanto e come vengono assunte le Kcalorie. Per esempio, quando devo recuperare, mangio tranquillamente 200 g di pasta (integrale) in bianco, ma con tutto l'olio che ci metto alla fine fa molte ma molte più Kcal di una carbonara che paradossalmente è più "asciutta". Il mangiare in bianco che dite voi , forse, sottintende l'assenza di grassi da condimento. Già ma chi mangia un piatto di pasta senza nulla sopra ? non riesci neanche a mescolarla.
Quella contro i pregiudizi è una battaglia persa in partenza.

 

[lucas.]

Altro problema è la demonizzazione dei grassi. Ok, 70 % di grassi NON va bene, ma entro il 30 % di grassi proveniente da EVO non possono che fare bene. Troppo pochi grassi, ovvero sotto il 10 % secondo me non va bene. Troppo squilibrio verso i carbo e carenza di nutritivi, acidi grassi appunto, utili alle cellule. Stop.

 

[Mirco1984]

Ancora co sta storia del mangiare in bianco. Non conta il bianco o colorato ma quanto e come vengono assunte le Kcalorie. Per esempio, quando devo recuperare, mangio tranquillamente 200 g di pasta (integrale) in bianco, ma con tutto l'olio che ci metto alla fine fa molte ma molte più Kcal di una carbonara che paradossalmente è più "asciutta". Il mangiare in bianco che dite voi , forse, sottintende l'assenza di grassi da condimento. Già ma chi mangia un piatto di pasta senza nulla sopra ? non riesci neanche a mescolarla.
Quella contro i pregiudizi è una battaglia persa in partenza.

Ora mi sta bene tutto, ma sentirmi dire che un piatto abbondante di pasta all'olio fa più calorie di una carbonara no eh ...senza contare che dopo un lungo, anche il fegato preferisce 150 gr di pasta all'olio...rispetto alla ottima e gloriosa carbonara

 

[Mirco1984]

Altro problema è la demonizzazione dei grassi. Ok, 70 % di grassi NON va bene, ma entro il 30 % di grassi proveniente da EVO non possono che fare bene. Troppo pochi grassi, ovvero sotto il 10 % secondo me non va bene. Troppo squilibrio verso i carbo e carenza di nutritivi, acidi grassi appunto, utili alle cellule. Stop.

Su questo, perfettamente d'accordo

 

[lucas.]

Ora mi sta bene tutto, ma sentirmi dire che un piatto abbondante di pasta all'olio fa più calorie di una carbonara no eh

Vedi che avevo ragione io ? retaggi e convinzioni sono duri a morire. La differenza la fa la quantità. Certo, se metti 5 ml di olio, ha più calorie la carbonara, se ne metti 30 la cosa cambia.

 

[battaglin76]

povero kaiser!adesso tutti ti stanno addosso..
oggi: colazione frittata completa con semi e miele. due fette di pane integrale burro e marmellata di mirtilli autoprodotta.
115k 1750d+. durante una barretta grancereale e poca acqua.
pranzo: insalata con carote, 150g pasta al pomodoro e parmi, due fichi d'india e uno yogurt bianco
nel pm: un secchio di te, altri due fichi d'india e una bella manciata di scachetti
sera: frittata e lenticchie, avocado e poi boh..