cosa avete mangiato? (parte 6)

[gepp1]

Cxxxo HO SCRITTO UNA PXXXXXA grande una casa e subito mi avete corretto e ne sono nati dei post chiarificatori. Sto 3D mi piace x qst.

Chiedo venia se ho fatto impallidire qlc nn era mia intenzione. X altro [MENTION=34542]catman[/MENTION] ha capito cosa intendevo.


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[gx2]

Le verdure sono proteine

Cxxxo HO SCRITTO UNA PXXXXXA grande una casa e subito mi avete corretto e ne sono nati dei post chiarificatori. Sto 3D mi piace x qst.

Chiedo venia se ho fatto impallidire qlc nn era mia intenzione. X altro [MENTION=34542]catman[/MENTION] ha capito cosa intendevo.


Spedito con piccione viaggiatore

è noto che qua stiamo tutti col

infatti [MENTION=42449]guido76b[/MENTION] le verdure proteine ma che sta a dì??

 

[never give up!]

Domanda tecnica...Il fruttosio viene metabolizzato dal fegato,il corpo lo prende lo porta al fegato dove viene messo li come glicogero di riserva, ma quello che io non ho ben capito e' se poi viene usato durante la giornata come energia oppure rimane li per emergenza diciamo?

il glicogeno epatico viene sempre usato per mantenere costante il livello di glucosio nel sangue

https://it.wikipedia.org/wiki/Glicogeno

 

[mardok80]

il glicogeno epatico viene sempre usato per mantenere costante il livello di glucosio nel sangue

https://it.wikipedia.org/wiki/Glicogeno

Quindi se il fegato e saturo cmq lo scompone per fare energia dico bene?

 

[guido76b]

are you joking?

No...
Cavoli, carciofi, spinaci, fagioli (ok legumi, ma li ho considerati come un piatto di contorno verdura)...

 

[guido76b]

Ah certamente, ma le sensazioni spesso e volentieri sono fallaci e, soprattutto in questi casi, stabilire un nesso causa-effetto basandosi su di esse, con tutti i molteplici fattori coinvolti, pare decisamente azzardato... oppure abbastanza ingenuo

Sensazioni avallate da un consulto con un medico nutrizionista.

 

[never give up!]

No...
Cavoli, carciofi, spinaci, fagioli (ok legumi, ma li ho considerati come un piatto di contorno verdura)...

:lookaround:

cavoli, carciofi, spinaci hanno proteine?

ne trovi di più nel riso...

 

[never give up!]

Quindi se il fegato e saturo cmq lo scompone per fare energia dico bene?

:asd2:

da quel che ho capito, sì...

 

[never give up!]

[MENTION=13729]mardok80[/MENTION]

in particolare l'energia per gli organi...

 

[guido76b]

:lookaround:

cavoli, carciofi, spinaci hanno proteine?

ne trovi di più nel riso...

Hanno proteine in quantità pari ai carboidrati per lo meno

 

[kikhit]

Sensazioni avallate da un consulto con un medico nutrizionista.

Ovvero che il cous cous è diverso dalla pasta comune? Non ci credo che un nutrizionista abbai detto ciò, altrimenti non dire a nesusno come si chiama, non sarebbe una buona pubblicità!
Soprattutto se è lo stesso che ti dice che i carciofi contengono proteine (beh sì, 100gr ne contengono 3...) !

 

[never give up!]

non direi

http://www.valori-alimenti.com/nutrizionali/tabella11761.php

ma, in ogni caso, non lo considereri un alimento proteico...

 

[guido76b]

Ovvero che il cous cous è diverso dalla pasta comune? Non ci credo che un nutrizionista abbai detto ciò, altrimenti non dire a nesusno come si chiama, non sarebbe una buona pubblicità!
Soprattutto se è lo stesso che ti dice che i carciofi contengono proteine (beh sì, 100gr ne contengono 3...) !

Se solo leggessi meglio quello che scrivo...

"Mi ha spiegato che il riso (e con esso anche gli altri cereali) non porta ad una curva glicemica pari a quella della pasta (innalzamento, picco, abbassamento).
Io non mi permetto di dare giudizi scientifici in merito. Dico solo che, mangiando riso, orzo, farro, cous cous, sto meglio."

Come vedi, non ho mai detto che un nutrizionista mi ha detto di sostituire la pasta col cous cous. Ho detto che io col cous cous mi trovo meglio.

In merito ai carciofi, nessun nutrizionista mi ha detto nulla. Sono io che ho verificato che contengono ANCHE proteine.

 

[guido76b]

non direi

http://www.valori-alimenti.com/nutrizionali/tabella11761.php

ma, in ogni caso, non lo considereri un alimento proteico...

No certo.
Ma è indubbio che quando mangio queste verdure un po' di proteine vegetali le assumo.

 

[gx2]

No certo.
Ma è indubbio che quando mangio queste verdure un po' di proteine vegetali le assumo.

ma quello che migliora la digestione del pasto sono le fibre della verdura, non le proteine. Quindi non è l'associazione carboidrati+proteine che ha migliorato la tua digestione, ma l'insieme di carboidrati+proteine+fibre e sicuramente anche grassi

 

[never give up!]

le proteine vegetali le assumi sempre, è indubbio, con l'avena, ad esempio, circa 15g per 100g, ma anche qui non mi sentirei di definirlo un alimento proteico, tutto lì...

 

[guido76b]

ma quello che migliora la digestione del pasto sono le fibre della verdura, non le proteine. Quindi non è l'associazione carboidrati+proteine che ha migliorato la tua digestione, ma l'insieme di carboidrati+proteine+fibre e sicuramente anche grassi

Certo!

 

[guido76b]

le proteine vegetali le assumi sempre, è indubbio, con l'avena, ad esempio, circa 15g per 100g, ma anche qui non mi sentirei di definirlo un alimento proteico, tutto lì...

Su questo sono assolutamente d'accordo.

 

[guido76b]

Certo che scrivere qui è impegnativo

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- 70 gr porridge alla frutta Rapunzel, finito, dovrò riprenderlo
- latte parzialmente scremato magro
- caffè

Merenda:
- caffè amaro
- una banana

Pranzo:
- 80 gr pasta integrale con lenticchie
- fagiolini lessi conditi con 2 cucchiaini di evo, succo di limone, pizzico di sale
- caffè amaro

Merenda:
- una mela