Mi ha spiegato che il riso (e con esso anche gli altri cereali) non porta ad una curva glicemica pari a quella della pasta (innalzamento, picco, abbassamento).
Il problema si presentava anche con la "classica" pasta al pomodoro e, talvolta, anche con quella in bianco (olio e formaggio).
La quantità è rimasta pressochè identica. Forse l'ho diminuita di qualche grammo, ma davvero poca cosa.ma come detto da [MENTION=12152]gx2[/MENTION] se non mangi integrale, potresti avere, esattamente, lo stesso problema...
poi dipende dalle quantità, non è che hai ridotto molto anche le quantità??
ad esempio se mangiavi (faccio numeri ad ca@@um) 300g di pasta e ora 100g di cereali, lo credo bene che non hai lo stesso effetto...
in ogni caso non è necessario il secondo, anche un po' di frutta secca in guscio farebbe lo stesso scopo
No no davvero, anche quelli sono rimasti uguali.
Semola di grano duro raffinata e lavorata in modo da formare i granuli più o meno grandi, proprio come la pasta, che invece viene impastata tutta assieme per poi essere trafilata ..
Lo sai vero che il cous cous è la stessa identica cosa della pasta, di fatto?
are you joking?
