cosa avete mangiato? (parte 6)

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gepp1

Apprendista Cronoman
2 Gennaio 2009
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trentino
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multitasking
Cxxxo HO SCRITTO UNA PXXXXXA grande una casa e subito mi avete corretto e ne sono nati dei post chiarificatori. Sto 3D mi piace x qst.

Chiedo venia se ho fatto impallidire qlc nn era mia intenzione. X altro [MENTION=34542]catman[/MENTION] ha capito cosa intendevo.


Spedito con piccione viaggiatore
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Gigiant
Le verdure sono proteine


è noto che qua stiamo tutti col

infatti [MENTION=42449]guido76b[/MENTION] le verdure proteine ma che sta a dì??
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr

il glicogeno epatico viene sempre usato per mantenere costante il livello di glucosio nel sangue

https://it.wikipedia.org/wiki/Glicogeno
 

guido76b

Maglia Gialla
2 Marzo 2012
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BMC Team Machine slr01
Ah certamente, ma le sensazioni spesso e volentieri sono fallaci e, soprattutto in questi casi, stabilire un nesso causa-effetto basandosi su di esse, con tutti i molteplici fattori coinvolti, pare decisamente azzardato... oppure abbastanza ingenuo

Sensazioni avallate da un consulto con un medico nutrizionista.
 

kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
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tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Sensazioni avallate da un consulto con un medico nutrizionista.

Ovvero che il cous cous è diverso dalla pasta comune? Non ci credo che un nutrizionista abbai detto ciò, altrimenti non dire a nesusno come si chiama, non sarebbe una buona pubblicità!
Soprattutto se è lo stesso che ti dice che i carciofi contengono proteine (beh sì, 100gr ne contengono 3...) !
 

guido76b

Maglia Gialla
2 Marzo 2012
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BMC Team Machine slr01

Se solo leggessi meglio quello che scrivo...

"Mi ha spiegato che il riso (e con esso anche gli altri cereali) non porta ad una curva glicemica pari a quella della pasta (innalzamento, picco, abbassamento).
Io non mi permetto di dare giudizi scientifici in merito. Dico solo che, mangiando riso, orzo, farro, cous cous, sto meglio."


Come vedi, non ho mai detto che un nutrizionista mi ha detto di sostituire la pasta col cous cous. Ho detto che io col cous cous mi trovo meglio.

In merito ai carciofi, nessun nutrizionista mi ha detto nulla. Sono io che ho verificato che contengono ANCHE proteine.
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Gigiant
No certo.
Ma è indubbio che quando mangio queste verdure un po' di proteine vegetali le assumo.

ma quello che migliora la digestione del pasto sono le fibre della verdura, non le proteine. Quindi non è l'associazione carboidrati+proteine che ha migliorato la tua digestione, ma l'insieme di carboidrati+proteine+fibre e sicuramente anche grassi
 

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max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
le proteine vegetali le assumi sempre, è indubbio, con l'avena, ad esempio, circa 15g per 100g, ma anche qui non mi sentirei di definirlo un alimento proteico, tutto lì...
 

kaiserjan86

Ammiraglia
2 Agosto 2007
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Casapulla (CE)
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Colnago C64 Disc - Shimano Dura Ace 9200 Di2 - Campagnolo Hyperon Ultra DB
Colazione:
- 70 gr porridge alla frutta Rapunzel, finito, dovrò riprenderlo
- latte parzialmente scremato magro
- caffè

Merenda:
- caffè amaro
- una banana

Pranzo:
- 80 gr pasta integrale con lenticchie
- fagiolini lessi conditi con 2 cucchiaini di evo, succo di limone, pizzico di sale
- caffè amaro

Merenda:
- una mela
 
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