cosa avete mangiato? (parte 7)

[kikhit]

lascia stare che piano piano si mette in riga...

sai che da solo non riesco più a mangiarlo, proprio il gusto che ha, soprattutto se riscaldato , ad esempio sulla pasta o riso, boh...
mentre nelle preparazioni dolci non può mancare...

e questo mi preoccupa

io lo uso quasi solo per i dolci e per le frittate (hanno un sapore diverso che con l'olio, per me non c'è storia)... o per qualche preparazione a base di carne.. ma carne ne mangio molto poca.

30g sgrassato :)
Come affettato mi è stato consigliato o crudo o bresaola, perché per legge sono gli unici senza conservanti se non ricordo male
60g circa di gallette di riso (dovrei mangiarne 100g o comunque alcune gallette e altri carboidrati)

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Senza conservanti, tra i prosciutti e da disciplinare, sono solo il Parma e il San Daniele con il DOP (salvo piccoli prosciutti artigianali come il Cuneo DOP, ecc.).
Ciò non toglie che il suino allevato sia stato ben 'dopato' con antibiotici vari... ti eviti nitriti e nitrati ma gli antibiotici no

facevo un confronto economico burrlio di cocco

Ma era per scherzarti affettuosamente un po' :-) :eek:

Prodotti bici scontati

 

[newbie]

si però se mi allevo anche il maialino siamo a posto

 

[kikhit]

si però se mi allevo anche il maialino siamo a posto

eh eh a poterlo fare... un bel suino grasso me lo alleverei volentieri!
Non come quelli che si trovano in giro che hanno carni magre quasi quanto il pollo!


Comunque se vai soprattutto di San Daniele (che ha produzione molto più piccola del Parma e i controlli su sofisticazioni ecc. sono più facili e il consorzio di tutela stesso lavora in maniera più efficiente) dovresti avere un prodotto di ottima qualità.

 

[rosste]

Pranzo

Pizza siciliana . melanzane grigliate e pomodorini secchi e una piccola Hefe.

Fa freddo ed è tornata la fame ....


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[sovrasterzo85]

si però se mi allevo anche il maialino siamo a posto

Bhe... filetto o lonza... li mangio spesso, tagli molto magri paragonabili a carne bianca
Se li macini e li aggiungi a filetti di manzo o vitello anch essi macinati, ti ci vengon degli hamburger super!

 

[Antelao]

Bhe... filetto o lonza... li mangio spesso, tagli molto magri paragonabili a carne bianca
Se li macini e li aggiungi a filetti di manzo o vitello anch essi macinati, ti ci vengon degli hamburger super!

io credo che tubruci anche i sassi!... Da quando sono dimagrito e mi alleno(quasi)ogni giorno incenerisco anche le lontre! E ho qualche anno più di te.....😄

 

[sovrasterzo85]

io credo che tubruci anche i sassi!... Da quando sono dimagrito e mi alleno(quasi)ogni giorno incenerisco anche le lontre! E ho qualche anno più di te.....😄

si certo ma non sono amante delle carni grasse, per mia etica ovviamente... quindi mangio poca carne rossa e possibilmente sempre magra... poi se ci capita la grigliata con gli amici non mi tiro indietro.
meglio pollo con noci o mandorle piuttosto che una salsiccia, ecco...

 

[Antelao]

si certo ma non sono amante delle carni grasse, per mia etica ovviamente... quindi mangio poca carne rossa e possibilmente sempre magra... poi se ci capita la grigliata con gli amici non mi tiro indietro.
meglio pollo con noci o mandorle piuttosto che una salsiccia, ecco...

un tempo vi criticavo (in silenzio) ma....ora mi ritengo un talebano pure io.....solo carni bianche e divento matto per il riso con filo di evo e peperoncino a gogo (ora i carbo a quintalate)

 

[Tabione]

Buongiorno a tutti.

Vorrei sottoporvi un quesito.

Ho 30 anni, peso 64,2 per 1.82. Mi diletto in GF con discreti risultati.

Da ieri ho voluto iniziare la dieta a zona (mi sono calcolato i blocchi da assumere, 16). Ovviamente ieri e oggi un pò di fame l'ho sentita, ma non esagerata. Ho voluto provare perchè, prima, che mangiavo sia a pranzo che cena pasta/riso in bianco e evo e parmigiano, sempre carne o pesce e facevo i miei spuntini avevo quasi sempre fame.

Voi come vedete la dieta a zona?

Grazie

Fabio

 

[never give up!]

meglio quello che facevi prima...

IMHO la zona e l'endurance, a meno di aggiustamenti importanti (ma allora non è più una zona) sono un ossimoro...

se avevi fame è facile che mangiassi un po' poco...e da quel che leggo sei bello magro...

quanto riso/pasta?
quanto evo e parmigiano?
la colazione?

in ogni caso qui il topic di riferimento:
http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=67998&highlight=dieta+zona

 

[Tabione]

meglio quello che facevi prima...

IMHO la zona e l'endurance, a meno di aggiustamenti importanti (ma allora non è più una zona) sono un ossimoro...

se avevi fame è facile che mangiassi un po' poco...e da quel che leggo sei bello magro...

quanto riso/pasta?
quanto evo e parmigiano?
la colazione?

in ogni caso qui il topic di riferimento:
http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=67998&highlight=dieta+zona

Eppure mangiavo "parecchio", ti elenco la mia giornata "alimentare":

COLAZIONE:

PORRIDGE A MODO MIO
- 50gr avena
- 50gr cereali integrali
- acqua a coprire il tutto dalla sera prima

il mattino aggiungo
- un cubetto di cioccolato fondente novi
- yogurth fage 0% con un pò di marmellata/miele per amalgamare meglio

Questa era la mia colazione, due scodelle

SPUNTINO (che non facevo sempre)
- 20gr parmigiano

PRANZO
-150gr pasta di kamut o integrale con evo 1 cucchiaio e tantissimo parmigiano da "asciugare" la pasta
-200gr di petto di pollo o 160gr di tonno o altro
-un piatto da minestra pieno di carote e zucchine bollite con 1 cucchiaio di evo

SPUNTINO
- 1 MELA
- PARMIGIANO 20 GR

CENA
-120gr di riso con evo e parmigiano
-200gr di petto di pollo o tonno o altro

Questa era la mia giornata tipo. Solitamente, una volta a settimana, sushi.

Sabato prima della gara

colazione
-uguale

spuntino
-uguale

pranzo
uguale tranne le proteine sostituite da 200gr di carne tritata con scaglie di grana e limone

spuntino
-uguale

cena
-uguale ma con aggiunta di crostata/gelato

Ho voluto provare a ridurre la pasta con la dieta a zona (ovviamente la rivedo un pochino) e vedere gli effetti.

 

[never give up!]

Eppure mangiavo "parecchio", ti elenco la mia giornata "alimentare":

COLAZIONE:

PORRIDGE A MODO MIO
- 50gr avena
- 50gr cereali integrali
- acqua a coprire il tutto dalla sera prima

il mattino aggiungo
- un cubetto di cioccolato fondente novi
- yogurth fage 0% con un pò di marmellata/miele per amalgamare meglio

Questa era la mia colazione, due scodelle

SPUNTINO (che non facevo sempre)
- 20gr parmigiano

PRANZO
-150gr pasta di kamut o integrale con evo 1 cucchiaio e tantissimo parmigiano da "asciugare" la pasta
-200gr di petto di pollo o 160gr di tonno o altro
-un piatto da minestra pieno di carote e zucchine bollite con 1 cucchiaio di evo

SPUNTINO
- 1 MELA
- PARMIGIANO 20 GR

CENA
-120gr di riso con evo e parmigiano
-200gr di petto di pollo o tonno o altro

Questa era la mia giornata tipo. Solitamente, una volta a settimana, sushi.

Sabato prima della gara

colazione
-uguale

spuntino
-uguale

pranzo
uguale tranne le proteine sostituite da 200gr di carne tritata con scaglie di grana e limone

spuntino
-uguale

cena
-uguale ma con aggiunta di crostata/gelato

Ho voluto provare a ridurre la pasta con la dieta a zona (ovviamente la rivedo un pochino) e vedere gli effetti.

che IMHO è perfetta...

ma magari per quanto ti alleni e/o consumi con altre attività è un filo scarsa...

durante gli allenamenti mangi poco (tornando al discorso delle barrette) ?
perchè è fondamentale, se mangi poco li, farai fatica a reintegrare il tutto con il risultato di trovarti sempre affamato...
la fame è un segnale...(per chi si allena, lasciando perdere altre forme di natura nervosa/somatica/stress)

con la zona perchè pensi che non avrai fame? se i blocchi non sono sufficienti il risultato sarà il medesimo.
dovresti conoscere esattamente il tuo consumo...

 

[Tabione]

che IMHO è perfetta...

ma magari per quanto ti alleni e/o consumi con altre attività è un filo scarsa...

durante gli allenamenti mangi poco (tornando al discorso delle barrette) ?
perchè è fondamentale, se mangi poco li, farai fatica a reintegrare il tutto con il risultato di trovarti sempre affamato...
la fame è un segnale...(per chi si allena, lasciando perdere altre forme di natura nervosa/somatica/stress)

con la zona perchè pensi che non avrai fame? se i blocchi non sono sufficienti il risultato sarà il medesimo.
dovresti conoscere esattamente il tuo consumo...

Non pensi che prima mangiassi troppi carboidrati? Considera anche tutte quelle carote e zucchine.

Premetto che mi alleno in pausa pranzo, solitamente 1:30 e non mangio mai nulla, quando arrivo a casa un pezzo di grana, doccia e poi pranzo. Durante solo acqua. Ovviamente nei giri più lunghi del sabato e domenica mi porto barrette, gel o panini.

Non so se non avrò più fame con la dieta a zona, questo è tutto da vedere però, mangiando più sovente e con blocchi che comprendono um pò tutto ho pensato, magari erroneamente, di risolvere questo "problema".

Ti faccio l'esempio di oggi:

COLAZIONE 8:00

-è rimasta invariata

SPUNTINO 10

- due fette di prosciutto cotto
-1/2 mela

Spuntino 11:45

- 20gr di grana
-1/2 mela

Spinning di 1 ora

Pranzo 14:00

- spezzatino con sugo e 3 fette di arrosto di tacchino
- piatto pieno di carote e zucchine bollite
- 1 pera
- 1 yogurth

Spuntino 16:00

- 75gr salmone affumicato
- 1/2 mela

Spuntino 17:30

- 75gr salmone affumicato
- 1/2 mela

Cena 19:30

- Spezzatino (è da finire e non si butta nulla )
- piatto pieno di carote e zucchine bollite
- 1 pera
- 1 yogurth

Spuntino pre nanna

-250gr di yoguth vipiteno

Ovviamente questa è una prova senza la pasta (carboidrati che assimilo da altre fonti e, forse, in quantità migliore).

La pasta la mangerò ogni volta che faccio allenamenti più intensi o gare.

Pensi che non sia una buona idea? Ovviamente ripeto che è solo una prova, nel caso non mi dovessi trovare torno indietro. Diciamo che "danni" non dovrei farne

 

[never give up!]

Non pensi che prima mangiassi troppi carboidrati? Considera anche tutte quelle carote e zucchine.

Premetto che mi alleno in pausa pranzo, solitamente 1:30 e non mangio mai nulla, quando arrivo a casa un pezzo di grana, doccia e poi pranzo. Durante solo acqua. Ovviamente nei giri più lunghi del sabato e domenica mi porto barrette, gel o panini.

Non so se non avrò più fame con la dieta a zona, questo è tutto da vedere però, mangiando più sovente e con blocchi che comprendono um pò tutto ho pensato, magari erroneamente, di risolvere questo "problema".

Ti faccio l'esempio di oggi:

COLAZIONE 8:00

-è rimasta invariata

SPUNTINO 10

- due fette di prosciutto cotto
-1/2 mela

Spuntino 11:45

- 20gr di grana
-1/2 mela

Spinning di 1 ora

Pranzo 14:00

- spezzatino con sugo e 3 fette di arrosto di tacchino
- piatto pieno di carote e zucchine bollite
- 1 pera
- 1 yogurth

Spuntino 16:00

- 75gr salmone affumicato
- 1/2 mela

Spuntino 17:30

- 75gr salmone affumicato
- 1/2 mela

Cena 19:30

- Spezzatino (è da finire e non si butta nulla )
- piatto pieno di carote e zucchine bollite
- 1 pera
- 1 yogurth

Spuntino pre nanna

-250gr di yoguth vipiteno

Ovviamente questa è una prova senza la pasta (carboidrati che assimilo da altre fonti e, forse, in quantità migliore).

La pasta la mangerò ogni volta che faccio allenamenti più intensi o gare.

Pensi che non sia una buona idea? Ovviamente ripeto che è solo una prova, nel caso non mi dovessi trovare torno indietro. Diciamo che "danni" non dovrei farne

perchè penso che mangiassi già pochi carboidrati...

poi, oltre a riso e pasta, ci sono anche altri cereali...

un piatto di carote non le conto nemmeno...

gli spuntini stile zona li puoi fare comunque...

 

[Tabione]

perchè penso che mangiassi già pochi carboidrati...

un piatto di carote non le conto nemmeno...

gli spuntini stile zona li puoi fare comunque...

Dici? Eppure non mi sembravano pochi, anzi.

Comunque l'unica è provare per qualche giorno e vedere come procede.

Sicuramente non è una vera "zona" perchè la pasta la mangerò, come mangerò la sera dopo una gara la pizza

Sicuramente ne limiterò il consumo per vedere come va. Ti terrò aggiornato

 

[never give up!]

Dici? Eppure non mi sembravano pochi, anzi.

Comunque l'unica è provare per qualche giorno e vedere come procede.

Sicuramente non è una vera "zona" perchè la pasta la mangerò, come mangerò la sera dopo una gara la pizza

Sicuramente ne limiterò il consumo per vedere come va. Ti terrò aggiornato

in bici consumi kilate di carbo e non vuoi assumerne????

seguo con interesse

 

[Tabione]

in bici consumi kilate di carbo e non vuoi assumerne????

seguo con interesse

Se non mi senti tra un paio di settimane vorrà dire che sono svenuto sui vari "blocchi"...

 

[never give up!]

Se non mi senti tra un paio di settimane vorrà dire che sono svenuto sui vari "blocchi"...

[emoji16]

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[newbie]

Bhe... filetto o lonza... li mangio spesso, tagli molto magri paragonabili a carne bianca
Se li macini e li aggiungi a filetti di manzo o vitello anch essi macinati, ti ci vengon degli hamburger super!

Ho la lonza una volta a settimana infatto :)

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[rosste]

La Fda americana, con tutti i limiti che può avere , non mi pare proprio il "lemme" di turno...
Come detto se devi assumere dei grassi saturi molto meglio un buon burro...per 10g...
Però il burro è animale
È un derivato del latte
Ergo veleno puro...

L'olio di cocco è vegetale...
Panacea...

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Dell'FDA non ci si può assolutamente fidare. Il lato oscuro delle Lobby che parcheggia li i suoi uomini.