cosa avete mangiato? (parte 7)

[kikhit]

Nn amo il lievito

Cerca pane con pasta madre, non è lievito e, anzi, ha effetti opposti, sul pancino, a quelli del lievito di birra

ha pochi saccaromiceti e molti lattobacilli, al contrario del lievito di birra, quindi la lievitazione avviene per fermentazione lattica e non alcolica.

Prodotti bici scontati

 

[talpa]

Nn amo il lievito

prova il pane Azzimo....buonissimo

oppure la Cèreal fà quelle fette di pane confezionate di segale senza lievito....anche quelle non sono male come spuntino https://www.prodotticereal.com/Prodotti-Senza-Lievito-Cereal-195431-Pane-di-segale.aspx

 

[mardok80]

e la cena di ieri sera grida ancora vendetta :angrymod:

piuttosto che mangiare 4 gallette (praticamente zero kcal, troppo amido resistente che viente trattato come fibra), e 3 patate piccole,
due bei paninazzi con gli hamburger (piccoli quanto due gallette, comunque...) e le patate. E vedi che non solo dormi come un bambino, ma non hai neanche bisogno di mangiare la pasta al farro al mattino.

La mia domanda sul pane ha assunto ancora più valenza dopo la visione di quelle gallette "ripiene"

Ancora tra le righe si leggono
paura di riposare (per non perdere la forma, e/o per paura di non bruciare abbastanza e quindi ingrassare)
paura di alcuni cibi come il pane che è stato un po' troppo demonizzato e bistrattato da tutte le varie teorie sulle diete e su presunte intolleranze (glutine, lievito)
paura dei grassi "cattivi" che tanto cattivi non sono se inseriti in un contesto alimentare equilibrato. Tipo latticini.

e come dice il buon Max la ricerca della cura miracolosa...che non sposta di una virgola l'approccio al problema.

Ovviamente prendo spunto da te, ma sono problemi abbastanza comuni, da cui neanche io sono totalmente immune.

Nemmeno io ne sono immune [emoji12]
Ps riconoscerlo, IMHO, non è di poco conto...[emoji6]

p.s. io avrei tenuto le gallette...poi mi mangiavo un piatto di pasta/riso/farro/ecc...:)

Inviato dal mio SM-G530FZ utilizzando Tapatalk

Siamo tutti nella stessa barca

 

[sovrasterzo85]

prova il pane Azzimo....buonissimo

oppure la Cèreal fà quelle fette di pane confezionate di segale senza lievito....anche quelle non sono male come spuntino https://www.prodotticereal.com/Prodotti-Senza-Lievito-Cereal-195431-Pane-di-segale.aspx

C e l ho gia...
ma con quello nn ci fai un panino rotondo e con burger

 

[never give up!]

C e l ho gia...
ma con quello nn ci fai un panino rotondo e con burger

Eh beh
anche l'occhio vuole la sua parte

Davide, ma va

 

[kikhit]

Eh beh
anche l'occhio vuole la sua parte

Davide, ma va

Beh dai, come dargli torto... fare un burger decente con quelle tavolette un po' gommose proprio no... vabbè che rispetto alle gallete è già un bel passo avanti...

 

[sovrasterzo85]

Spiegami come fai a far stare un burger del diametro di 15cm in 2 fettine di pane spesse 5mm rettangolari di 3x6cm...

 

[never give up!]

eh, dai un po' di spirito...

poi, se devo essere serio, ti dico che non vedo la necessita di fare dei surrogati...*

ti mangiavi i burgher nel piatto, con forchetta e coltello, con il contorno che volevi, accompagnato dalle gallette o pane o altro...

* in realtà la voglia di surrogati, si allaccia molto bene al bel post di Gigi [MENTION=12152]gx2[/MENTION] inserito in precedenza...

 

[sovrasterzo85]

Nn è un surrogato
semplicemente nn mi andava di mangiar troppe patate (anche xke avevo solo quelle 3) e quindi ci ho inserito delle gallette ed è scoccata l idea
hamburger coltello e forchetta... banale... a me piace mangiat tt assieme

 

[ninconanco]

Dal 4 luglio, sto facendo doppio allenamento (nuoto pausa pranzo e corsa alla sera), il lunedì e il mercoledì, col venerdì solo nuoto. Nei giorni del doppio, mangio di più, soprattutto carbo (pasta e pane non bado troppo alle quantità, certo non mi strafogo). Risultato, sto meglio fisicamente e mi sento meglio, con due giorni (martedì e giovedì di riposo, dove i carbo li prendo per lo più da frutta)

La settimana ora è così.

LUNEDI nuoto e corsa
MARTEDI riposo
MERCOLEDI nuoto e corsa
GIOVEDI riposo
VENERDI nuoto
SABATO lungo corsa
DOMENICA riposo o una quarantina di km in bici in 1h 30'

Oggi per esempio così

Colazione: 250 ml di latte p.s, 60 gr cereali fitness, un panino integr con marmellata fatta in casa di fragole, un biscotto, una pesca,7 mandorle, caffè


Meta mattina: un panino tipo rosetta con olio

Pausa pranzo: 2250 m nuoto

Pranzo: insalata con lattuga e due cetrioli, un filo d'olio, due panini con 100 gr di tonno sott'olio sgocciolato, due pomodorini, una banana

Metà pomeriggio: due albicocche, una noce pesca


Cena: boh...

Oltretutto, stasera prima di andare a correre un cucchiaino di miele. Farò 9 km (3 a 5'55", 3 a 5' 45", 3 a 5'30")

 

[kaiserjan86]

Colazione:
- tazza di caffelatte
- caffè
- 55 gr misto cereali soffiati

Primo mattino:
- caffè amaro
- bustina di Mg K-Vis

Tardo mattino:
- 300 cc succo di frutta alla pesca Yma, 90% frutta

Pranzo:
- abbondante scodella di fagiolini e pomodorini, con evo, cipolla rossa e sale
- 80 gr panino home made con manitoba e lievito madre
- 220 gr sgombro grigliato riomare, peso sgocciolato, condito con succo di limone e origano

Primo pomeriggio:
- caffè amaro

Merenda:
- 170 gr fage alla pesca
- compressa di multivitaminico

 

[kaiserjan86]

pranzo con :100gr di mezze penne al ragù di carne,2 granetti e 2 fette di anguria

Come mai i granetti se hai già consumato la pasta? :)

 

[sovrasterzo85]

Colazione:
- tazza di caffelatte
- caffè
- 55 gr misto cereali soffiati

Primo mattino:
- caffè amaro
- bustina di Mg K-Vis

Tardo mattino:
- 300 cc succo di frutta alla pesca Yma, 90% frutta

Pranzo:
- abbondante scodella di fagiolini e pomodorini, con evo, cipolla rossa e sale
- 80 gr panino home made con manitoba e lievito madre
- 220 gr sgombro grigliato riomare, peso sgocciolato, condito con succo di limone e origano

Primo pomeriggio:
- caffè amaro

Merenda:
- 170 gr fage alla pesca
- compressa di multivitaminico

Per mio conto, e dopo mesi che leggo e rileggo, la tua dieta è molto sbilanciata

 

[talpa]

spuntino pomeridiano con frittata di 4 uova, mirtilli, cocco e cannella (è diventata una droga per mè )

cena con 3 bistecche alla "Bismarck" con burro (mi sono limitato a un uovo stasera ) e piatto abbondante di patate+zucchine

Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

 

[Antelao]

spuntino pomeridiano con frittata di 4 uova, mirtilli, cocco e cannella (è diventata una droga per mè )

cena con 3 bistecche alla "Bismarck" con burro (mi sono limitato a un uovo stasera ) e piatto abbondante di patate+zucchine

Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

Scusa Claudio se mi permetto!
o quello è un uovo di struzzo,oppure quelle non sono 3 bistecche
Chiamasi bistecca,taglio di manzo o quel menga che volete,che abbia un peso minimo di 300 gr
le tue,chiamiamole fettine di vitello cotte al burro

 

[talpa]

Scusa Claudio se mi permetto!

o quello è un uovo di struzzo,oppure quelle non sono 3 bistecche

Chiamasi bistecca,taglio di manzo o quel menga che volete,che abbia un peso minimo di 300 gr

le tue,chiamiamole fettine di vitello cotte al burro

il uovo era bello grande

comunque erano 270 gr. di manzo....


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

 

[aspirante contador]

il uovo era bello grande

comunque erano 270 gr. di manzo....


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

ora che sei tornato in forze,ti aspetta un altro cambiamento radicale,le tovaglie

 

[Antelao]

il uovo era bello grande

comunque erano 270 gr. di manzo....


Inviato dal mio iPhone utilizzando Tapatalk

Vabbè dai.... 3 fettine di vitello
però tutte quelle uova giornaliere mi spaventano!
se le mangiassi io alla mia età senza fare sport aerobico....
sarei già morto stecchito col cuore aperto a metà come un cocomero

 

[sovrasterzo85]

A dire il vero nn capisco il motivo di cosi tante uova... mah
nel mentre ho messa a cuocere la pasta per domani mattina
sarà pasta al farro con gelato alla banana

 

[kaiserjan86]

Per mio conto, e dopo mesi che leggo e rileggo, la tua dieta è molto sbilanciata

Oggi sono stato a lavorare, quindi non ho potuto curare la merenda. Considerato che attualmente non sto facendo attività sportiva, va bene così. Cali non ne avverto.