cosa avete mangiato? (parte 7)

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mag

Maglia Rosa
19 Agosto 2012
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Continuo a veder piatti poco sostanziosi sinceramente. E anche monotoni. E questo è sempre un cattivo segno, imho

ho quotato 2 volte perché gli argomenti sono ben separati.

dipende ...
se la scelta non è forzata non è detto. anche a me, come per [MENTION=56504]sovrasterzo85[/MENTION], piace molto mangiare "semplice". Io preferisco, proprio come piacere a tavola, un piatto di riso con un ottimo olio che un risotto elaborato, mi da molta più soddisfazione.

Certo che se la scelta di mangiarsi un riso con olio deriva da una scelta di alimentazione forzata allora si è un brutto segno, prima o poi ti si ritorce contro.
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Gigiant
100g di pasta
150g edamame
200g albumi

Nn mi sembra male
perchè monotoni? A me piaccion le cose semplici... poi un po di olio, pepe e glassa balsamica e via...
No preso singolarmente va più che bene, pero mi sembra che ultimamente Mangi spesso sto farro freddo, pure a colazione. Però è un'impressione, non sono stato li a contare le volte che l hai mangiato
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Credo che addome asciutto o meno dipenda da tanti fattori, non solo dallo yogurt!
Cmq troppe pippe, se si vuole spingere e divertirsi in bici bisogna mangiare di tutto e in buone dosi...mica devi fare il modello, per fare quello ti servirebbero 15-20 kg di muscoli altro che addome sgonfio [emoji3]


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Si si era solo una mia valutazione perche una decina di gg fa mi vedevo piu asciutto.
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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ah ok, ho capito male io allora.....hehehehe o-o



non trovo più i tovaglioli che si abbinano alla tovaglia :))):



è abbastanza noto che i latticini (in generale) creano ritenzione idrica....ad alcuni di più, a altri meno....io con lo yogurt greco non lo noto molto, con il latte si




spero yogurt naturale :angrymod: :mrgreen:



quotone o-o

Quindi non e' solo la questione sale.
 

mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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beh, chiaramente la mia cena non è stata pane pomodoro e insalata :mrgreen: anche se in realtà se una sera mangi così non succede nulla di male.
non siamo delle calcolatrici dove metti dentro dei numeri, premi il tasto = e viene fuori il risultato.

un atleta si può permettere ogni tanto di non fare un pranzo "da manuale" senza che nulla succeda.
Ma la mia contestazione era più generale e riguarda il fatto di dovere per forza mangiare tutto.

Perché per esempio tizio deve mangiare la carne per andare forte in bici e/o per stare bene?
O perchè caio deve per forza mangiare le uova per andare forte in bici e/o per stare bene?
O perché sempronio deve per forza mangiare il pesce per andare forte in bici e/o per stare bene?
e così via per ogni alimento.

Non mi pare vi sia alcun fondamento valido ad una affermazione di questo tipo quando la tua alimentazione segue comunque un filo logico razionale e valido.
Ma alla fine non ci hai detto cosa hai mangiato :-x:-x:-x
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Gigiant
mmmhhh, mi stai tirando in mezzo ai discorsi che sono i più interessanti ma poi sono quelli in cui si finisce a discutere.

l'ultima volta che lo ho fatto sono stato tacciato di posizioni ideologiche aprioristiche (e nessuno è più lontano di me da posizioni ideologiche).

in generale le mie decisioni sono dettate da letture testate sul campo e mediate dalla nostra attività sportiva.
Non ho nessuna pretesa di insegnare nulla a nessuno, ho solo da imparare da tutti, ma di una cosa sono certo: qualunque decisione io abbia preso, giusta o sbagliata che sia, la ho presa "cum grano salis", dopo letture, ragionamenti, prove, ...

Ma nel caso particolare della risposta a [MENTION=34542]catman[/MENTION] il discorso era assolutamente generale, contestavo la necessità di mangiare tutto, non parlavo del mio caso particolare.
È per quello che chiedo a te il perche di alcune decisioni, pero capisco che il pericolo dello scoppio della 4 guerra mondiale delle religioni è altissimo [emoji16]
Dal canto mio, da quando vivo in campagna ho rivalutato tutti gli alimenti di origine...animale [emoji25]
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
19 Maggio 2013
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No preso singolarmente va più che bene, pero mi sembra che ultimamente Mangi spesso sto farro freddo, pure a colazione. Però è un'impressione, non sono stato li a contare le volte che l hai mangiato

No no attenzione... adesso col caldo pasta e cereali li faccio sempre freddi
la pasta la prediligo al farro perchè a me piace come sapore
poi come cereali alterno farro, riso di ogni tipo, bulgur, quinoa...
cmq si, a me piace mangiar semplice per vari motivi...perche si apprezzano i sapori, perche gia sto tanto a cucinare e se dovessi perder tempo per piatti elaborati starei ancora piu tempo ai fornelli...
 

sovrasterzo85

Maglia Amarillo
19 Maggio 2013
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S-WORKS
Quindi non e' solo la questione sale.

Io ho sempre detto che i latticini creano appannamento ma sia tu che giovanni mi prendevate per il qlo... eh eh eh
cmq vai sciolto... io yogurt e latte ogni giorno e nn ho di quei problemi
solo se abuso di latte dopo cena noto al risveglio i segni delle grinze del cuscino e lenzuola sulla pelle...
 

mag

Maglia Rosa
19 Agosto 2012
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Dal canto mio, da quando vivo in campagna ho rivalutato tutti gli alimenti di origine...animale [emoji25]

occhio a non confondere l'aspetto "qualità dell'alimento" con la sua "validità per l'alimentazione umana".

E' chiaro che una mozzarella fatta in casa non è comparabile alla mozzarella blu che si compra in germania.
Ma l'influenza della caseina sull'uomo prescinde dalla qualità assoluta dell'alimento.

Molto spesso si fa confusione su questo punto.

E dove vivo io ora è proprio il regno di questa confusione. Qui adesso "bio/organic = salutare" a prescindere da cosa mangi.
Negozio bio/organic ovunque, corsie supermercato divise tra roba normale e roba bio/organic (chiaramente a prezzo doppio)
Se impacchettassero un sacchetto di merda bio la venderebbero a peso d'oro.

E' facile cadere in questo tranello quando si parla di proteine animali ("eh ma la mia bistecca arriva dal contadino sotto casa ...") mentre una eventuale analisi degli impatti di determinati "alimenti" va fatta a livello più basso, più strutturale.
 
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Simone.01

Velocista
2 Luglio 2014
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1) perchè?

2) se non c'è zucchero non è marmellata, al massimo è una mouse di frutta...che ha lo stesso zuccheri...

3) ti dicono senza zuccheri aggiunti , ma poi mettono lo zucchero d'uva (ad esempio) che è esattamente la stessa cosa...

4) magari ci sono degli edulcoranti...beh non so se è meglio...anche se li consumo...

Troppi ragionamenti, intendevo che non si può mangiare perché mi fa schifo.

Non amo le marmellate dolci, preferisco quelle senza dolcificanti aggiunti, al limite con un filo di succo d'uva.

Vuoi chiamarle mousse? Per me sono marmellate perché la consistenza è quella... la mousse è un dolce al cucchiaio.

Ma sono soli parole, ma cosa importante è capirsi ;)

L'unica che mi piace "normale" è quella di castagne.



Trovami della marmellata senza zucchero... ;-) o-o

Scherzi a parte, Max penso proprio volesse sottolineare come 'marmellata senza zucchero' sia un ossimoro, in quanto la marmellata è un concentrato di zuccheri della frutta...

Chiaro, ma era anche chiaro che intendesse senza zuccheri aggiunti ;)
 
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catman

Maglia Gialla
3 Giugno 2011
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[MENTION=47842]mag[/MENTION]
È vero che non c'è nulla che bisogna mangiare x forza x stare bene o fare sport.
Credo che a tutti quelli che fanno sport spesso piace mangiare semplice e pulito.

A me piace variare gusti e alimenti, come i percorsi dei giri in bici...[emoji3]

Per esempio va benissimo il pasto vegano con verdura fresca, cereali e legumi (cena di stasera) ma non tutti i giorni e tutta la vita. Puoi cambiare tipo di legume e cereale tutti i giorni ma siamo lì come gusto e soddisfazione.

La varietà anche in natura è una ricchezza.

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mag

Maglia Rosa
19 Agosto 2012
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[MENTION=47842]mag[/MENTION]
È vero che non c'è nulla che bisogna mangiare x forza x stare bene o fare sport.
Credo che a tutti quelli che fanno sport spesso piace mangiare semplice e pulito.

A me piace variare gusti e alimenti, come i percorsi dei giri in bici...[emoji3]

Per esempio va benissimo il pasto vegano con verdura fresca, cereali e legumi (cena di stasera) ma non tutti i giorni e tutta la vita. Puoi cambiare tipo di legume e cereale tutti i giorni ma siamo lì come gusto e soddisfazione.

La varietà anche in natura è una ricchezza.

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allora siamo d'accordo su tutto ... ma ciò che scrivi ora è il contrario di ciò che hai scritto prima ;-)
 

catman

Maglia Gialla
3 Giugno 2011
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Non è il contrario.

È sempre la stessa idea che mangiare un po' di tutto sia meglio di regimi alimentari selettivi o molto rigidi che cancellano molti alimenti.
Che poi ci siano studi sulla difficile assimilazione di certi cibi è tutto da verificare e tutto molto soggettivo e personale.
Non è sicuro scientificamente che sia meglio o peggio ma è anche una questione di gusto e piacere dato che non siamo macchine o possibili vincitori del Tour [emoji2].

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mardok80

Ammiraglia
22 Gennaio 2009
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Io ho sempre detto che i latticini creano appannamento ma sia tu che giovanni mi prendevate per il qlo... eh eh eh
cmq vai sciolto... io yogurt e latte ogni giorno e nn ho di quei problemi
solo se abuso di latte dopo cena noto al risveglio i segni delle grinze del cuscino e lenzuola sulla pelle...

No be il fage me lo magno lo stesso :mrgreen: era per capire se potesse essere?
 

gx2

via col vento
29 Ottobre 2008
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Dove non ci sono troll, frustrati e rosiconi
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occhio a non confondere l'aspetto "qualità dell'alimento" con la sua "validità per l'alimentazione umana".

E' chiaro che una mozzarella fatta in casa non è comparabile alla mozzarella blu che si compra in germania.
Ma l'influenza della caseina sull'uomo prescinde dalla qualità assoluta dell'alimento.

Molto spesso si fa confusione su questo punto.

E dove vivo io ora è proprio il regno di questa confusione. Qui adesso "bio/organic = salutare" a prescindere da cosa mangi.
Negozio bio/organic ovunque, corsie supermercato divise tra roba normale e roba bio/organic (chiaramente a prezzo doppio)
Se impacchettassero un sacchetto di merda bio la venderebbero a peso d'oro.

E' facile cadere in questo tranello quando si parla di proteine animali ("eh ma la mia bistecca arriva dal contadino sotto casa ...") mentre una eventuale analisi degli impatti di determinati "alimenti" va fatta a livello più basso, più strutturale.
Anche la quantità, qualche vasetto di yogurt, qualche mozzarella, latte, alternati a periodi in cui non se ne mangia, per volonta o per caso, non è come mangiarne sempre costantemente. Vale per la caseina come per altro.

ps. il riferimento alla vita in campagna era per dire sono un po' più consapevole di quello che si nasconde dietro (o dentro...) frutta e verdra che mangiamo. fortuna che il nostro giovane orticello qualcosa ha iniziato a produrre
 
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never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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krypton xroad - 0 slr
Troppi ragionamenti, intendevo che non si può mangiare perché mi fa schifo.

Non amo le marmellate dolci, preferisco quelle senza dolcificanti aggiunti, al limite con un filo di succo d'uva.

Vuoi chiamarle mousse? Per me sono marmellate perché la consistenza è quella... la mousse è un dolce al cucchiaio.

Ma sono soli parole, ma cosa importante è capirsi ;)

L'unica che mi piace "normale" è quella di castagne.





Chiaro, ma era anche chiaro che intendesse senza zuccheri aggiunti ;)

ok, gusti...

trovare una marmellata non dolce è dura cmq...
dipende dal frutto più che dallo zucchero aggiunto, quelle di agrumi non sono mai dolcissime, così come quelle di amarene o susine...
quella di castagne non la amo proprio perchè è eccessivamente dolce...
 

kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
6.035
2.906
tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
www.thegroupmtb.it
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse
Troppi ragionamenti, intendevo che non si può mangiare perché mi fa schifo.

Non amo le marmellate dolci, preferisco quelle senza dolcificanti aggiunti, al limite con un filo di succo d'uva.

Vuoi chiamarle mousse? Per me sono marmellate perché la consistenza è quella... la mousse è un dolce al cucchiaio.

Ma sono soli parole, ma cosa importante è capirsi ;)

L'unica che mi piace "normale" è quella di castagne.


Chiaro, ma era anche chiaro che intendesse senza zuccheri aggiunti ;)

Si chiama composta! ;-) o-o E per capirsi bisogna dare il loro nome alle cose ;-) :eek:
 
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