cosa avete mangiato? (parte 7)

[mardok80]

quando leggo i tuoi pasti mi sento un dilettante :asd: mangio la metà

colazione
caffè, 2 fette di pane con marmellata e nocciolata,
allaccio le scarpe, inizia a piovere via in auto direzione monopoli, 3 orette nella selva di fasano, durante una decina di litri d'acqua, una barretta da 40 una da 80.

Post acqua e zucchero, fetta di pane con nocciolata, latte e menta

pranzo
tagliatelle con zucchine e cipolla, petto di pollo, insalata

spuntino
fichi a volontà, pane e marmellata

cena
frittata di pasta (avanzo del pranzo)

spuntino
melone giallo...due fichi in omaggio

NOn ci sono le quantita' quindi magari ha pure mangiato poco

Prodotti bici scontati

 

[sovrasterzo85]

Cena

 

[talpa]

Ma un paio di panini no?
Dalle tue parti c è una discreta scelta, a me piacciono quei panini schiacciati a l finocchio [emoji39]

ah si, quelli non sono male....assieme allo speck è il top

Intendi quei 'panini' secchi piatti con semi di cumino e finocchio dell'Alto Adige, i schüttelbrot (mi perdonino gli indigeni se non è scritto bene in quella lingua barbara che si parla lassù :-) )? Molto buoni!

scritto benissimo

 

[talpa]

stamattina presto 90' palestra

pre: 10 gr. BCAA
post: beverone Whey,Maltodestrine,Glutammina e Creatina

colazione: pancake da 600 cal. con albumi, farina di riso e uvetta

spuntino: mezzo litro di Zymil 0%

pranzo: pacco di gallette di riso, 300 gr. petto di pollo con origano e avanzo di broccoli bolliti di ieri sera

spuntini vari nel pomeriggio: pancake di albumi+avena, latte di cocco, qualche uovo sodo

cena (con prodotti a km zero ): filetto di salmone al forno (dall' oceano Indiano), patate dolci (dal Perù), un avocado (dal Messico) e zucchine lesse con succo di limone....almeno quelle erano italiane


pre nanna da decidere.....vasetto di Fage 0% con burro di arachidi oppure shaker di caseine al gusto banana vedo al momento...

 

[Simoc7]

Anche io ko con la febbre per ora arrivata fino a 38.6



Tornata fame solo verso sera quando si è abbassata un po', sennò quasi solo frutta riuscivo a mangiare

 

[talpa]

Anche io ko con la febbre per ora arrivata fino a 38.6



Tornata fame solo verso sera quando si è abbassata un po', sennò quasi solo frutta riuscivo a mangiare

buona guarigione a tè e [MENTION=21324]never give up![/MENTION]


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[mag]

La pasticceria vicino casa ha sfornato delle torte adatte ai vegani... farina di farro, senza latticini ne uova, con ripieno di cioccolato fondente e nocciole
quindi, perchè non provare?!
Bhe credetemi che è davvero un qualcosa di eccezzionale

faccio solo torte senza uova e burro (evo) e latte (soya) da tanti anni, sono molto semplicemente più buone delle torte "classiche".

ora ho sottomano un banana bread semplicemente strepitoso (e le banane molto molto mature sono ottime sostitutive del burro)

 

[never give up!]

buona guarigione a tè e [MENTION=21324]never give up![/MENTION]


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grazie

io , ora, sono a posto...

 

[sovrasterzo85]

faccio solo torte senza uova e burro (evo) e latte (soya) da tanti anni, sono molto semplicemente più buone delle torte "classiche".

ora ho sottomano un banana bread semplicemente strepitoso (e le banane molto molto mature sono ottime sostitutive del burro)

Veramente!!
Hai qualche ricetta?

 

[mag]

Veramente!!

Hai qualche ricetta?

Te la mando ... Intanto te ne passo un pezzo (versione senza cioccolato)

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[Antelao]

Te la mando ... Intanto te ne passo un pezzo (versione senza cioccolato)

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azz!!!!.....sembra bbbono!...te mando in Pvt il mio indirizzo per spedizione dhl

 

[mag]

azz!!!!.....sembra bbboni!....te mando in Pvt il mio indirizzo per spedizione dhl

In realtà è molto piu buono di quanto sembra


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[mag]

Ah, lo faccio anche senza lievito ma usando la baking powder

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[never give up!]

azz!!!!.....sembra bbbono!...te mando in Pvt il mio indirizzo per spedizione dhl

quoto Marco!

[MENTION=47842]mag[/MENTION] non mi serve la ricetta, manda pure la torta direttamente, mi risparmi un po' di fatica

 

[Antelao]

Te la mando ... Intanto te ne passo un pezzo (versione senza cioccolato)

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me fido!....però senza piatto de porcellana perché, ultimamente,me maggno pure quelli!

 

[mag]

me fido!....però senza piatto de porcellana perché, ultimamente,me maggio pure quelli!

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[never give up!]

Ah, lo faccio anche senza lievito ma usando la baking powder

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cos'è ?
bicarbonato? o qualcosa del genere?

 

[mag]

cos'è ?
bicarbonato? o qualcosa del genere?

si, qualcosa di simile. fondamentalmente dove hai bisogno di un potere lievitante enorme (pizza, pane, ...) il lievito è "un male necessario".
dove hai bisogno di meno potere lievitante, le torte per esempio, ti basta scatenare una reazione chimica di fermentazione ma non organica come nel caso del lievito. come funzioni in dettaglio la baking powder non lo so ma so che succede qualcosa tipo che diventa co2, acqua e azoto o qualcosa del genere e di fatto da volume ma senza "fermentare" e quindi tutto rimane più leggero e "non alterato" come nel caso del lievito.

Ma è una spiegazione da poveretti, decisamente superficiale

 

[sovrasterzo85]

Pure io uso il bicarbonato per fare la pizza senza lievito
ecco, questa è la mia

 

[mag]

Pure io uso il bicarbonato per fare la pizza senza lievito

ecco, questa è la mia

Ok allora spedisci pure tu che io mi mangio la mia