cosa avete mangiato? (parte 9)

[kikhit]

buona la ricetta di [MENTION=2376]kikhit[/MENTION] ...

digestive tipo McVities?

Sì, la base la faccio con biscotti tipo Digestive tritati e burro fuso (come da base classiche cheesecake), poi spalmi in teglia, raffreddi in frigo/freezer.

Poi farcitura alta con yogurt al pistacchio, panna montata zuccherata, pistacchi tritati, un poco di panna in cui faccio bollire l'agar agar per un paio di minuti, unisco tutto, tutto in teglia sopra la base e via in frigo ad addensare. Quando è quasi rappreso il tutto ci metto ancora sopra granella di pistacchio e via. A me piace molto e proprio la nota acida dello yogurt me lo fapreferire al formaggio spalmabile classico tipo philadelphia che si usa per chessecake... che se devo usare una sorta di cheese, preferisco la ricotta mista vacca/pecora.

Se [MENTION=37809]talpa[/MENTION] mangiasse i dolci, potrebbe aggiungere anche le whey al composto, alcuni bb fanno dolci proteici di questo tipo :-)

Prodotti bici scontati

 

[el pistolero 95]

Sì, la base la faccio con biscotti tipo Digestive tritati e burro fuso (come da base classiche cheesecake), poi spalmi in teglia, raffreddi in frigo/freezer.

Poi farcitura alta con yogurt al pistacchio, panna montata zuccherata, pistacchi tritati, un poco di panna in cui faccio bollire l'agar agar per un paio di minuti, unisco tutto, tutto in teglia sopra la base e via in frigo ad addensare. Quando è quasi rappreso il tutto ci metto ancora sopra granella di pistacchio e via. A me piace molto e proprio la nota acida dello yogurt me lo fapreferire al formaggio spalmabile classico tipo philadelphia che si usa per chessecake... che se devo usare una sorta di cheese, preferisco la ricotta mista vacca/pecora.

Se [MENTION=37809]talpa[/MENTION] mangiasse i dolci, potrebbe aggiungere anche le whey al composto, alcuni bb fanno dolci proteici di questo tipo :-)

Grande! Come quella squisita che fa mia madre...

 

[talpa]

Ma poi, siamo davvero sicuri che col fage si vada più forte e che soprattutto, se ne mangio un pò meno ma di quello Muller, un sia uguale?
Scherzo naturalmente, ma forse nemmeno i PRO sono così fissati

il Fage è più buono (degustibus ) e compatto.....poi come prezzo/valori nutrizionali sono quasi identici e allora vado di Fage

 

[Zeno63]

Io invece mangio sempre lo stesso. Bianco Muller 125 gr prima del lungo del sabato e della domenica, ci aggiungo un pò di muesli coop, e soprattutto, un bel cucchiaio di miele tanto per non rischiare che risulti senza zucchero.

Ciao...
Per "lungo" intendi più di tre ore?
Intensità?...

 

[never give up!]

i lunghi di [MENTION=49722]Mirco1984[/MENTION] sono lunghi...:-)


p.s. in effetti colazione un po' povera, ma tant è...sarà ok, se ti trovi bene...

 

[catman]

Ciao...
Per "lungo" intendi più di tre ore?
Intensità?...

beh 3 ore sono un giro
2 un giretto
da 4 in su si può parlare di lungo ciclisticamente parlando

 

[guido76b]

Ieri leggevo uno (o forse più utenti) che diceva di considerare solo lo yogurt bianco.
In generale, è una cosa che fate tutti? Oppure lo alternate anche con quelli alla frutta/al cocco/al pistacchio?
So che quelli aromatizzati contengono ovviamente zuccheri e sono più calorici.
Mi chiedevo però se voi li avete eliminati, o se li mangiate ugualmente...

 

[guido76b]

beh 3 ore sono un giro
2 un giretto
da 4 in su si può parlare di lungo ciclisticamente parlando

Sono, grossomodo, anche i miei riferimenti

 

[never give up!]

io li mangio tutti gli yogurt...

 

[catman]

Io invece mangio sempre lo stesso. Bianco Muller 125 gr prima del lungo del sabato e della domenica, ci aggiungo un pò di muesli coop, e soprattutto, un bel cucchiaio di miele tanto per non rischiare che risulti senza zucchero.

pure io mangio normale a colazione sabato e domenica perché parto quasi subito dopo, preferisco mangiare di più la sera prima a cena e colaz leggera

forse solo la domenica dopo essere uscito il venerdì e il sabato aggiungo alla solita avena con il latte, 5-6 gallette con marmellata

 

[Zeno63]

beh 3 ore sono un giro
2 un giretto
da 4 in su si può parlare di lungo ciclisticamente parlando

Appunto...
ma era in relazione al cibo "pregiro"...che trovo un pochino povero.
Ma se lui sta bene...Aught...

 

[Petgold969]

Ieri leggevo uno (o forse più utenti) che diceva di considerare solo lo yogurt bianco.
In generale, è una cosa che fate tutti? Oppure lo alternate anche con quelli alla frutta/al cocco/al pistacchio?
So che quelli aromatizzati contengono ovviamente zuccheri e sono più calorici.
Mi chiedevo però se voi li avete eliminati, o se li mangiate ugualmente...

Io in genere preferisco sempre bianco + aggiunta che può essere frutta fresca o cereali soprattutto per una questione di gusto, specie in estate dove prediligo cibi freschi a quelli caldi.

 

[catman]

Ieri leggevo uno (o forse più utenti) che diceva di considerare solo lo yogurt bianco.
In generale, è una cosa che fate tutti? Oppure lo alternate anche con quelli alla frutta/al cocco/al pistacchio?
So che quelli aromatizzati contengono ovviamente zuccheri e sono più calorici.
Mi chiedevo però se voi li avete eliminati, o se li mangiate ugualmente...

li mangio tutti senza problemi spesso spalmati sulle gallette di riso
d'estate dopo i giri lunghi da (meglio non dire le ore ) mi sparo quello al limone da mezzo, praticamente lo bevo

 

[kikhit]

Ieri leggevo uno (o forse più utenti) che diceva di considerare solo lo yogurt bianco.
In generale, è una cosa che fate tutti? Oppure lo alternate anche con quelli alla frutta/al cocco/al pistacchio?
So che quelli aromatizzati contengono ovviamente zuccheri e sono più calorici.
Mi chiedevo però se voi li avete eliminati, o se li mangiate ugualmente...

Io normalmente mangio il bianco perché mi piace il suo sapore nature, a colazione con avena e frutta disidratata e in guscio, ma se ho voglia di yogurt con aromi prendo sempre il naturale e ci metto dentro della marmellata che ho aperta in quel momento.

 

[sovrasterzo85]

Oggi pizza
Impasto con farina kamut, farro e crusca avena
Riuscita bene

... usque ad finem ...

 

[Petgold969]

Oggi pizza
Impasto con farina kamut, farro e crusca avena
Riuscita bene

... usque ad finem ...

Ma che è quella roba gialla

 

[sovrasterzo85]

Ma che è quella roba gialla

Pomodorini

... usque ad finem ...

 

[kaiserjan86]

Per carità, sarà pure buona ma se devo farmi una pizza come da tradizione preferisco lievito madre, manitoba e farina integrale

Colazione:
- 50 gr pane integrale con 2 cucchiaini marmellata di limone
- doppio caffè
- the menta e lime con un cucchiaino di miele

 

[sovrasterzo85]

Io sperimento, cambio, modifico... nn mi fossilizzo solamente sul "si fa cosi punto e basta"


... usque ad finem ...

 

[msmtrt1]

Per carità, sarà pure buona ma se devo farmi una pizza come da tradizione preferisco lievito madre, manitoba e farina integrale

Colazione:
- 50 gr pane integrale con 2 cucchiaini marmellata di limone
- doppio caffè
- the menta e lime con un cucchiaino di miele