cosa avete mangiato?
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gabriele1978
Apprendista Scalatore
poi mi dirai.....Proverò senz'altro, bella idea!!.
mi raccomando con la ricotta..io su 90g di riso ho messo 100g di ricotta e poi gli spinaci....cuoci prima a parte e poi butta il riso direttamente dentro. Io non aggiungo brodo vegetale ma acqua del rubinetto...per il sale c'è quello del parmigiano e della ricotta, basta e avanza.Domani parto per un giretto pomeridiano di 80/85km e al ritorno me la rifaccio...90g di riso son pochi...abituato al pranzo post work con quantità di riso variabile da 150g a 200g capirai che quei 90g fanno il soleltico!!
Per lo spuntino ormai ho deciso....panino con ricotta e noci!Uscita prevista di 2 ore e 45. Nella prima ora mando giù una banana e poi un paio di fichi secchi per ritornare tranquillo a casa...
nain affumicatura!!!e' un po' come la carne delle grigliate miste!!
Dopo come al solito,se e' una volta o due al mese......
piuttosto a me come la trota salmonata il salmone lo metto sotto sale,40 minuti di forno a 180,si tira via tutto il sale....e opla'!!
Dopo come al solito,se e' una volta o due al mese......
piuttosto a me come la trota salmonata il salmone lo metto sotto sale,40 minuti di forno a 180,si tira via tutto il sale....e opla'!!
Daddy
Maglia Rosa
- 10 Settembre 2007
- 9.194
- 384
- Bici
- 2 - Bdc BMC Slr01, Mtb FRW Eldorado, Scarpe Run Saucony e Asics
Pronto!!. La scelta degli ingredianti è importantissima.
1) Mascarpone rigorosamente Galbani, con altri insuccesso sulla consistenza.
2) Uova fresche.
3) Pavesini in luogo dei savoiardi che sono più insipidi.
4) L'attenta procedura di assemblaggio del tutto.
Mia moglie monta a neve ferma gli albumi con pizzico di sale, a parte zucchero e tuorli montati a spuma, poi unisce questi 2 composti e in ultimo il mascarpone facendo attenzione ad amalgamare senza smontare (una brava massaia sa come si fa
).Ultima fase fa uno strato di pavesini sul fondo di un recipiente rettangolare di alluminio o vetro bello alto, bagna i pavesini con caffè allungato con poco latte, senza ammollarli troppo, poi strato di crema e di nuovo strato di pavesini bagnati con caffè-latte e così via fino ad esaurimento ingredienti (almeno 3 strati di pavesini)....si finisce con crema e spolverata di cacao amaro....tenere in frigo almeno 1 ora, servire con spumante moscato d'asti et similia.
Buon appetitto.....m'hai fatto ver voglia, lo commissiono per domenica...
Noooo la "morte" del tiramisù è con i savoiardi.......i pavesini sono una variantePronto!!. La scelta degli ingredianti è importantissima.
1) Mascarpone rigorosamente Galbani, con altri insuccesso sulla consistenza.
2) Uova fresche.
3) Pavesini in luogo dei savoiardi che sono più insipidi.
4) L'attenta procedura di assemblaggio del tutto.
Mia moglie monta a neve ferma gli albumi con pizzico di sale, a parte zucchero e tuorli montati a spuma, poi unisce questi 2 composti e in ultimo il mascarpone facendo attenzione ad amalgamare senza smontare (una brava massaia sa come si fa
Ultima fase fa uno strato di pavesini sul fondo di un recipiente rettangolare di alluminio o vetro bello alto, bagna i pavesini con caffè allungato con poco latte, senza ammollarli troppo, poi strato di crema e di nuovo strato di pavesini bagnati con caffè-latte e così via fino ad esaurimento ingredienti (almeno 3 strati di pavesini)....si finisce con crema e spolverata di cacao amaro....tenere in frigo almeno 1 ora, servire con spumante moscato d'asti et similia.
Buon appetitto.....m'hai fatto ver voglia, lo commissiono per domenica...
a me poco gradita!!!!
Intanto questa settimana pre gara cercherò di essere ancora più metodico con l'alimentazione....da oggi 3 giorni di stretta low carbo e poi da giovedì si ricarica....a Laigueglia a tutta!!!!! Come dice il buon Gabry!!!!
Se nei tre giorni di lowcarb vai a tutta (a caso) come al solito a Laigueglia strisci
no oggi riposo totale dopo i 130km di ieri domani metodo tabata mercoledì tanto medio giovedi agilità venerd' riposo sabato se riesco sgambatina pre gara....così dovrebbe andar bene....almeno speroSe nei tre giorni di lowcarb vai a tutta (a caso) come al solito a Laigueglia strisci
....te ci sei a laigueglia?
Noooo la "morte" del tiramisù è con i savoiardi.......i pavesini sono una variante
al posto di pavesini e savoiardi provate questi...
biscotti secchi della nonna....
Pronto!!. La scelta degli ingredianti è importantissima.
1) Mascarpone rigorosamente Galbani, con altri insuccesso sulla consistenza.
2) Uova fresche.
3) Pavesini in luogo dei savoiardi che sono più insipidi.
4) L'attenta procedura di assemblaggio del tutto.
Mia moglie monta a neve ferma gli albumi con pizzico di sale, a parte zucchero e tuorli montati a spuma, poi unisce questi 2 composti e in ultimo il mascarpone facendo attenzione ad amalgamare senza smontare (una brava massaia sa come si fa
Ultima fase fa uno strato di pavesini sul fondo di un recipiente rettangolare di alluminio o vetro bello alto, bagna i pavesini con caffè allungato con poco latte, senza ammollarli troppo, poi strato di crema e di nuovo strato di pavesini bagnati con caffè-latte e così via fino ad esaurimento ingredienti (almeno 3 strati di pavesini)....si finisce con crema e spolverata di cacao amaro....tenere in frigo almeno 1 ora, servire con spumante moscato d'asti et similia.
Buon appetitto.....m'hai fatto ver voglia, lo commissiono per domenica...
la mia svizzera ha sentenziato:"le come quello che faccio io".
Doman me lo fa.Forse.
Io non farei il tabata.no oggi riposo totale dopo i 130km di ieri domani metodo tabata mercoledì tanto medio giovedi agilità venerd' riposo sabato se riesco sgambatina pre gara....così dovrebbe andar bene....almeno spero
no oggi riposo totale dopo i 130km di ieri domani metodo tabata mercoledì tanto medio giovedi agilità venerd' riposo sabato se riesco sgambatina pre gara....così dovrebbe andar bene....almeno spero
Quasi accettabile
Io non ci sono, inizio settimana prossma
io non lo farei così tanto per fare.
piuttosto inserirei allenamenti con ripetute in agilità(a 120 rpm minimo).
conejo arrosto con carote e pomodori.
noci con wafer.
caffetino con prime uve come rimorchio.
noci con wafer.
caffetino con prime uve come rimorchio.
Visto che ieri hai fatto 130km,domenica devi correre io non farei il metodo tabata per non andare ad affaticarti troppo.why?
Per non andare troppo O.T.
Colazione:yogurt+noci+fetta di ciambella+caffe'
Spuntino:fetta di tiramisu' da finire
Pranzo:piatto di legumi composto da fagioli secchi+farro.
Spuntino:niente
Cena:patate lesse+fiorentina di cavallo
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