E' un burro che però è molto più concentrato rispetto al burro normale: infatti si ottiene riscaldando il burro normale e facendone evaporare l'acqua.
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E' un burro che però è molto più concentrato rispetto al burro normale: infatti si ottiene riscaldando il burro normale e facendone evaporare l'acqua.
oggi
colazione
2uova + 2 albumi 10g evo 10g parmigiano e cannella - 200g yogurt 9g cocco 20g mandorle mela a dadini
pranzo
pera 55g parmigiano
allenamento 3h30' 220watt lavori molti..durante datteri e fichi
post wo 11g whey - te alla pesca
post wo
500g yogurt 30g uvetta 2 banana mezza mela
cena probabile
fegato con cipolla e 30g pancetta 5g burro - zucchine in padella con balsamico + 400g patate con parmigiano 30g 5g burro - carotine e 5g evo - azzimo
pre bed
3albumi da uova sode con noci e mandorle
colazione
2uova + 2 albumi 10g evo 10g parmigiano e cannella - 200g yogurt 9g cocco 20g mandorle mela a dadini
pranzo
pera 55g parmigiano
allenamento 3h30' 220watt lavori molti..durante datteri e fichi
post wo 11g whey - te alla pesca
post wo
500g yogurt 30g uvetta 2 banana mezza mela
cena probabile
fegato con cipolla e 30g pancetta 5g burro - zucchine in padella con balsamico + 400g patate con parmigiano 30g 5g burro - carotine e 5g evo - azzimo
pre bed
3albumi da uova sode con noci e mandorle
gabriele1978
Apprendista Scalatore
il ghee l'ho preparato...è venuto veramente bene 
come prima volta non male!
Ora non so come utilizzarlo!!!
Che sapore ha?
vorrei provarlo senza friggerlo, voi lo utilizzate per condire?
come prima volta non male!Ora non so come utilizzarlo!!!
Che sapore ha?
vorrei provarlo senza friggerlo, voi lo utilizzate per condire?
Giornata molto pesante fra il lavoro la mattina e il corso di diritto penale dell'informatica il pomeriggio (ad un certo punto e per una mezz'oretta ho fatto fatica a rimanere sveglio, poi dopo è andata meglio).
COLAZIONE: caffé, crostata di frutta, polline e pappa reale;
PRANZO: risotto al pomodoro (100 gr) e fragole al limone;
MERENDA (durante la pausa-caffé del corso): alcuni biscotti secchi;
CENA: tonno, fagioli e cipolla fresca, alcune fette di speck, insalata con finocchi, una mela
Domani al rientro dalla lezione del sabato del corso devo passare al supermercato a fare la spesa per i miei genitori e, come da voi consigliato, prenderò anche la frutta secca (mandorle-nocciole) per portarla al lavoro e mangiarla come spuntino durante la giornata.
COLAZIONE: caffé, crostata di frutta, polline e pappa reale;
PRANZO: risotto al pomodoro (100 gr) e fragole al limone;
MERENDA (durante la pausa-caffé del corso): alcuni biscotti secchi;
CENA: tonno, fagioli e cipolla fresca, alcune fette di speck, insalata con finocchi, una mela
Domani al rientro dalla lezione del sabato del corso devo passare al supermercato a fare la spesa per i miei genitori e, come da voi consigliato, prenderò anche la frutta secca (mandorle-nocciole) per portarla al lavoro e mangiarla come spuntino durante la giornata.
il ghee l'ho preparato...è venuto veramente bene
Ora non so come utilizzarlo!!!
Che sapore ha?
vorrei provarlo senza friggerlo, voi lo utilizzate per condire?
al posto del burro normale il sapore è lo stesso , cmq devi usare burro bio oppure di provenienza sicura
, ottimo con miele e cocco come dessert , oppure sulla frittata
CAVALLO PAZZO
Maglia Iridata
- 1 Marzo 2006
- 12.922
- 1.921
- 78
- Bici
- SPECIALIZED TARMAC VINER MAXIMA COLNAGO MASTER VINTAGE
L'ho trovato al DESPAR come chiarificato, in una comoda confezione di latta, mi pare 300 g.
esatto io l'unico che ho trovato è quello della prealpi barattolo verde
la notte porta consiglio? guardate che mi è saltato in mente alle 4 e mezza di mattina: (non soffro d'insonnia, sono appena rientrato)
cosa succederebbe se mischiassi farina integrale albumi burro whey maltodestrine fruttosio e noci tritate e ne farei dei biscotti da forno?
scusate l'OT ma non mi sembrava il caso di aprire un post per una mia semplice curiosità
cosa succederebbe se mischiassi farina integrale albumi burro whey maltodestrine fruttosio e noci tritate e ne farei dei biscotti da forno?
scusate l'OT ma non mi sembrava il caso di aprire un post per una mia semplice curiosità
le whey non godono in forno toglile, le noci le puoi anche cuocere.. ma le malto cosa le metti a fare se c'è già il fruttosio??
si anche io due o tre non mi fà differenza
senna mi sono perso ma che problemi avevi?
si anche io quello grattugiato.
cento grammi di fage total sarebbe come due tuorli circa giusto? quindi alla fine hai mantenuto gli stessi fat di 3 tuorli (10g da yogurt e 5 da tuorlo) direi che è un buon compromesso.
gli albumi li prendi da brik + un uovo intero o hai il brik anche dei tuorli? io l'ho preso una volta ma non mi piacciono e non mi regolo bene con le quantità, molto meglio uova sode o alla coque o comunque sgusciarle imho.
sta'mattina mi sono fatto un tuorlo ripieno come non facevo da tempo veramente buono
tuorlo immerso nel acqua calda qualche secondo e tirato sù col colino poi siringato col miele e spolverato di cannella.
@senna: ti è arrivata la cannella ? a me mi sà che arriva verso martedì.
tuorlo immerso nel acqua calda qualche secondo e tirato sù col colino poi siringato col miele e spolverato di cannella.
@senna: ti è arrivata la cannella ? a me mi sà che arriva verso martedì.
peccato le whey erano l'elemento chiave.... vabbè comunque approfondirò il discorso e appena avrò un pò di tempo libero proverò a fare dei miscugli, vediamo che ne esce fuori, grazie
- Stato