Riprendo il messaggio originale solo per commentare il gruppo. Per una
gravel vera (ovvero da usare su sterrato e maltrattare un po' anche su fango e pozzanghere) io non metterei 105 di2.
Se vuoi andare di elettronico sulla gravel metterei GRX di2 o
SRAM, ma comunque su gravel io preferisco il meccanico, concettualmente la gravel potrebbe anche diventare una bici "adventure" e i cavi (anche a vista) li vedo più pratici.
Seguendo questo principio io per la mia Gravel/Muletto sono andato su acciaio (Cinelli Nemo TIG Gravel) e gruppo Ekar.