Il perchè dei carboidrati/1

[Il fondista]

Oggi ho RI-provato a pre-caricare con il riso.
Ieri sera cena al Jap, mi sa che gli Yachi di Liso servono a poco come caricacarbo.
Solita colazione stamane.
Pranzo 75g. di basmati, 3 uova.
Pronti via, niente borraccia 4:1, dopo 2h20, fame; ma stavo rientrando alla base.
Borraccia 4:1; pasto solido entro l'ora: 350 g. yogurt intero, 5 cucchiaini di cocco, 3 di miele di castagno, cacao in polvere, 8 mandorle.

Alla faccia della ricarica!

Puoi dirlo forte! Ne hai messe dentro di kcal da carbo!!! Io non ci riuscirei a mettere in pancia tutta quella roba... Forse diminuirei le uova per portare il riso ad un'etto, ma penso che tu l'abbia già provato...
N.B.: oggi la temperatura penso non abbia superato i 3°

Prodotti bici scontati

 

[SistOne]

Io ho provato, con dosi anche più abbondanti 60 g. di maltodestrine, 30 o 15 di proteine.
Funziona, come funziona la borraccia 4.1 durante, ma il senso di sazietà è un po' lungo a venire con pasti liquidi.
per me, soprattutto se si tratta di appuntamenti importanti è meglio prendersi del tempo e maGnare prima, solido.

Dopo una notte di lavoro leggera dormita fino alle 11 poi sveglia e vestizione con pasto liqudo incorporato (alla Fantozzi ) 40 fruttoso/30proteine/olio evo.
Dopo 18 secondi ero già in sella:

3 ore di scatto fisso x 93 km intensi assai !
Nessun problema di digestione, stomaco prativcamente vuoto e nessun senso di peso da subito!
Buona copertura x tutta la strada _(ho mangiato solo dei paninetti con datteri/albicocche/miele. (per strada preferisco mangiare solido)
Post WO classica 4:1 prima del pasto solido

Uno spettacolo!

Adesso seconda notte....nemmeno una piega!!

 

[Il fondista]

Dopo una notte di lavoro leggera dormita fino alle 11 poi sveglia e vestizione con pasto liqudo incorporato (alla Fantozzi ) 40 fruttoso/30proteine/olio evo.
Dopo 18 secondi ero già in sella:

3 ore di scatto fisso x 93 km intensi assai !
Nessun problema di digestione, stomaco prativcamente vuoto e nessun senso di peso da subito!
Buona copertura x tutta la strada _(ho mangiato solo dei paninetti con datteri/albicocche/miele. (per strada preferisco mangiare solido)
Post WO classica 4:1 prima del pasto solido

Uno spettacolo!

Adesso seconda notte....nemmeno una piega!!

E te credo che non hai avuto problemi di digestione: tutto liquido, pensa se ti fai tutto in flebo che guduria!!!

 

[SistOne]

Credimi che preferisco alla grande mangiare, ma quando finisco le notti (per fortuna ne faccio poche al mese) ... o faccio colazione o esco x allenarmi.......questa è una soluzione ottimale x il mio caso.

In precedenza mangiavo abbondantemente prima di andare a dormire, ma il riposo ne risentiva e non era affatto ristoratore.

 

[folinhouse]

Dopo una notte di lavoro leggera dormita fino alle 11 poi sveglia e vestizione con pasto liqudo incorporato (alla Fantozzi ) 40 fruttoso/30proteine/olio evo.
Dopo 18 secondi ero già in sella:

3 ore di scatto fisso x 93 km intensi assai !
Nessun problema di digestione, stomaco prativcamente vuoto e nessun senso di peso da subito!
Buona copertura x tutta la strada _(ho mangiato solo dei paninetti con datteri/albicocche/miele. (per strada preferisco mangiare solido)
Post WO classica 4:1 prima del pasto solido

Uno spettacolo!

Adesso seconda notte....nemmeno una piega!!

Ottimo direi, a che intensità ti sei allenato?

 

[Il fondista]

Credimi che preferisco alla grande mangiare, ma quando finisco le notti (per fortuna ne faccio poche al mese) ... o faccio colazione o esco x allenarmi.......questa è una soluzione ottimale x il mio caso.

In precedenza mangiavo abbondantemente prima di andare a dormire, ma il riposo ne risentiva e non era affatto ristoratore.

L'alimentazione liquida l'usa con grande successo il vicepresident del mio sci club prima dei tapponi infernali della Transalp; volevo provarla pure io prima di lunghi da 5 ore per dormire di più la mattina e per non svegliarmi presto per la colazione

 

[Il fondista]

Ottimo direi, a che intensità ti sei allenato?

Secondo me quelle tre ore a scatto fisso potrebbero essere tra il lungo e il medio, forse qualcosa di più, ma non conoscendo le capacità sue tiro ad indovinare....

 

[SistOne]

Ottimo direi, a che intensità ti sei allenato?

Ciao Tosi!

Premetto che non sono un fan del Cardio x il quale ho sviluppato una specie di intolleranza (ne riconosco cmq tutta la validità) ho la presunzione di fidarmi delle mie sensazioni

Ma sicuramente sbaglio di poco se dico che il medio nelle mie uscite col fisso ci stà tutto eccome...viaggio con 5 metri di rapporto e scendo di rado sotto le 112 rpm. (mi piace massacrarmi così )

Oggi ho fatto il bis...dormita concentrata dopo la notte, pasto liquido con vestizione incorporata e 3 orette di frullatore, solito Post 4:1, e mentre scrivo ho già 2 belle patate a bollire...

Questa sera però sgarro "fuoriZona" ma tranquilli, niente mangime con canditi:

Strepitoso Menù PaleoRaw Altissimi livelli

AUGURI A TUTTI

 

[rubens]

Va bene prenoto alla casa delle aie per fine Gennaio, portiamo anche lo zingaro del fondista.
Detto fatto.
Buona montagna.

eh no, alla casa delle aie ci voglio venire anche io
mi ricordo tanti anni fa, da giovane e affamato, almeno un bis/tris di primi ogni volta, strozzapreti, tagliatelle e non mi ricordo ancora cosa
poi piada a volontà e mascarpone finale ...

 

[folinhouse]

Dopo la prima sessione al medio, andata oltremodo bene... (barretta pre, borraccia durante, borraccia post e yogurt post dopo) il menu di questa sera sarà:
Formaggi di alpeggio con vino emozioni dedicato e lardo di mora romagnola (che è un maiale e non una donna)
Lasagne (che non mangerò)
Arrosto di Agnello (che non mangerò)
Cotechino (che non mangerò)
Zampone e lenticchie
Panettone (che non mangerò)
Pandoro con mascarpone con moscato dedicato
E le solite cose da superstizione, uva, datteri, ecc. ecc.
Purtroppoo domani all'alba si lavora!
Angurie a tutti!

 

[giovagiov]

Ci anticipi se cercherai di fare dei periodi LOW CARB oppure rimarrai in un regime da attività aerobica con prevalenza di carbo? Seguirai un regime alimentare in base alle settimane di carico e scarico?

Regime normale con 25% di grassi e circa 50% carbo; con almeno un low carb a settimana per implementare al massimo il lungo (e ovviamente successivo giorno high carb...)
Dal punto di vista dell'allenamento, l'obiettivo per questi 2 mesi è di "trasformare" il mio attuale ritmo del medio-veloce in ritmo aerobico...
Nello skialp non ho ancora capito se devo imparare a spingere di più di braccia o meno...di sicuro nelle braccia e nei pettorali, dopo il primo mese, sono più grosso...sento che lavorano...

 

[AntonioDestino]

Ciao, sono nuovo di questo forum...sei connesso?

 

[folinhouse]

Oggi all'ora di pranzo ero a bordo, prima su una nave con equipaggio filippino e poi indiano.
Quindi ho mangiato sulla prima delle uova soda con della frutta tropicale e sulla seconda del riso al curry molto molto molto piccante (mi son dovuto spogliare) e delle uova, poi son tornato a casa e gli ho dato dentro sui rulli con le sfr! Curry Power!

 

[folinhouse]

Dunque, mi sembra di aver trovato un equilibrio provvisorio:
Eliminati completamente i cereali.
Terminato il periodo di fondo lungo e iniziato sfr e medio (2 di sfr, 1 di medio a settimana, più una libera)
In compenso fa più freddo e con l'intensità aumentata e la vasocostrizione gli allenamenti costano di più, infatti mi sembra che in pochi giorni il metabolismo si sia svegliato un po' di più, mantenendo le stesse calorie il peso ha la lancetta verso il basso e il recupero è un po' più lento (però c'è da dire che sono uscito libero, tirando un po', il giorno dopo una seduta di sfr e la mia massaggiatrice è in ferie :-))
Lo schema alimentare è:
Colazione uguale, regobasic + aceto, 200 g. yogurt magro, 12 mandorle, 21 g. di proteine, 1 cucchiaino di miele, 2 kiwi, caffè.
Pranzo: insalata con 90 g. di tonno e 2 uova o 200 g. di petto di pollo e insalata o 200 g. di manzo e insalata o 200 di branzino/orata/tonno/salmone + 5 mandarini.
Pre allenamento: 2 banane, 4/5 albicocche disidratate, 3/4 noci (se ho fame aumento; se ho fretta mentre mi scaldo mangio una barretta proteica, ma è l'ultima spiaggia).
Durante: borraccia con 4:1 malto/prote x tot. ore.
Finestra: stessa borraccia + 6 g. bcaa + 5 glutammina.
Solido dopo finestra: 250 g. yogurt intero, cacao, 4 cucchiaini di cocco, 2 di miele di castagno.
Cena: come pranzo (è in linea di massima, gli alimenti cambiano, e sono più o meno in zona)
Se ho voglia di un dolce 1 h di ricotta di siero, cacao, cocco, miele.
Spuntini: da 1 blocco in zona, 1 frutto, bresaola/uova, noci.
Non peso più nulla, tranne lo yogurt, la riccotta e gli integratori.
Se esco a pranzo o cena una bella tagliata con verdure, o si va al japan per un bel crudo o per del buon pesce, dove non mi nego il fritto.
Every day 3 lt di H20, S.Anna di Vinadio.
That' all per il momento.
Ai grassi ci arriverò :-)

 

[scale]

Oggi all'ora di pranzo ero a bordo, prima su una nave con equipaggio filippino e poi indiano.
Quindi ho mangiato sulla prima delle uova soda con della frutta tropicale e sulla seconda del riso al curry molto molto molto piccante (mi son dovuto spogliare) e delle uova, poi son tornato a casa e gli ho dato dentro sui rulli con le sfr! Curry Power!

Dunque, mi sembra di aver trovato un equilibrio provvisorio:
Eliminati completamente i cereali.
Terminato il periodo di fondo lungo e iniziato sfr e medio (2 di sfr, 1 di medio a settimana, più una libera)
In compenso fa più freddo e con l'intensità aumentata e la vasocostrizione gli allenamenti costano di più, infatti mi sembra che in pochi giorni il metabolismo si sia svegliato un po' di più, mantenendo le stesse calorie il peso ha la lancetta verso il basso e il recupero è un po' più lento (però c'è da dire che sono uscito libero, tirando un po', il giorno dopo una seduta di sfr e la mia massaggiatrice è in ferie :-))
Lo schema alimentare è:
Colazione uguale, regobasic + aceto, 200 g. yogurt magro, 12 mandorle, 21 g. di proteine, 1 cucchiaino di miele, 2 kiwi, caffè.
Pranzo: insalata con 90 g. di tonno e 2 uova o 200 g. di petto di pollo e insalata o 200 g. di manzo e insalata o 200 di branzino/orata/tonno/salmone + 5 mandarini.
Pre allenamento: 2 banane, 4/5 albicocche disidratate, 3/4 noci (se ho fame aumento; se ho fretta mentre mi scaldo mangio una barretta proteica, ma è l'ultima spiaggia).
Durante: borraccia con 4:1 malto/prote x tot. ore.
Finestra: stessa borraccia + 6 g. bcaa + 5 glutammina.
Solido dopo finestra: 250 g. yogurt intero, cacao, 4 cucchiaini di cocco, 2 di miele di castagno.
Cena: come pranzo (è in linea di massima, gli alimenti cambiano, e sono più o meno in zona)
Se ho voglia di un dolce 1 h di ricotta di siero, cacao, cocco, miele.
Spuntini: da 1 blocco in zona, 1 frutto, bresaola/uova, noci.
Non peso più nulla, tranne lo yogurt, la riccotta e gli integratori.
Se esco a pranzo o cena una bella tagliata con verdure, o si va al japan per un bel crudo o per del buon pesce, dove non mi nego il fritto.
Every day 3 lt di H20, S.Anna di Vinadio.
That' all per il momento.
Ai grassi ci arriverò :-)

Ti posso dire una cosa sinceramente.....che vita di .....
Dal punto di vista puramente psicologico mi sembri un Automa :asd2:, tutto calcolato, tutto sempre uguale non ti invidio propio anzi.....mi fai anche un po' tristezza .....
Dal punto di vista tecnico- la tua alimentazione fa veramente :bleah:, è completamente sbilanciata e sicuramente non adatta a uno sport come il ciclismo....
Sono nell'ambiente del ciclismo da qualche anno, lo faccio quasi per lavoro (under 23) esco sempre ad allenarmi con gente che viaggia e sinceramente non ho mai visto nulla di simile.....esempio: sabato abbiamo fatto 5 ore, domenica 4 e 30 in MTB, lunedi 5 in strada....si rincasava praticamente sempre alle 15...un bel piatto di pasta e delle proteine, poi alla sera un secondo......durante l'uscita verso le 12.30-13 sosta al bar te-caffe'-cappuccio con cornetto o tortina........questa si che vita .

 

[folinhouse]

Ti posso dire una cosa sinceramente.....che vita di .....
Dal punto di vista puramente psicologico mi sembri un Automa :asd2:, tutto calcolato, tutto sempre uguale non ti invidio propio anzi.....mi fai anche un po' tristezza .....
Dal punto di vista tecnico- la tua alimentazione fa veramente :bleah:, è completamente sbilanciata e sicuramente non adatta a uno sport come il ciclismo....
Sono nell'ambiente del ciclismo da qualche anno, lo faccio quasi per lavoro (under 23) esco sempre ad allenarmi con gente che viaggia e sinceramente non ho mai visto nulla di simile.....esempio: sabato abbiamo fatto 5 ore, domenica 4 e 30 in MTB, lunedi 5 in strada....si rincasava praticamente sempre alle 15...un bel piatto di pasta e delle proteine, poi alla sera un secondo......durante l'uscita verso le 12.30-13 sosta al bar te-caffe'-cappuccio con cornetto o tortina........questa si che vita .

Si, sono infelice, depresso, piccolo e gobbo.
Mi fermo davanti ai bar a guardare la gente che prende il cappuccino e il cornetto, e piango.
Beato te che vivi e fai tante ore di bicicletta.
Prima di giudicare provate a pensare che le capre possono anche non volare, ma forse è troppo faticoso.

 

[piantato cronico]

Guai a chi mi tocca Folin !!!!!!

 

[primoc]

Guai a chi mi tocca Folin !!!!!!

Tempo fa abbiamo promosso la protezione dello Stambecco della Val Zena; risultato? Estinto!
Ora promuoverei quella della Capra non volante (leggasi "da acqua") di Ravenna: non lasciamola sola!

 

[labboro]

Ti posso dire una cosa sinceramente.....che vita di .....
Dal punto di vista puramente psicologico mi sembri un Automa :asd2:, tutto calcolato, tutto sempre uguale non ti invidio propio anzi.....mi fai anche un po' tristezza .....
Dal punto di vista tecnico- la tua alimentazione fa veramente :bleah:, è completamente sbilanciata e sicuramente non adatta a uno sport come il ciclismo....
Sono nell'ambiente del ciclismo da qualche anno, lo faccio quasi per lavoro (under 23) esco sempre ad allenarmi con gente che viaggia e sinceramente non ho mai visto nulla di simile.....esempio: sabato abbiamo fatto 5 ore, domenica 4 e 30 in MTB, lunedi 5 in strada....si rincasava praticamente sempre alle 15...un bel piatto di pasta e delle proteine, poi alla sera un secondo......durante l'uscita verso le 12.30-13 sosta al bar te-caffe'-cappuccio con cornetto o tortina........questa si che vita .

Non riesco a capire perchè bisogna criticare quello che fanno gli altri,seguo un'alimentazione simile a quella di Folinhouse (anche se mangio la pasta) e mi sento bene,più di quando mangiavo in maniera "felice" come sostengono in tanti, penso che ognuno abbia il diritto di curare il propio fisico come crede senza per questo essere considerato un marziano triste e infelice!

 

[folinhouse]

Tempo fa abbiamo promosso la protezione dello Stambecco della Val Zena; risultato? Estinto!
Ora promuoverei quella della Capra non volante (leggasi "da acqua") di Ravenna: non lasciamola sola!

No, no se vedemo da Ezio per capriolo e poenta!