Il perchè dei carboidrati/1

[Daddy]

No, se sei abituato a mangiare la barretta fallo, può essere superflua; ma non è il caso di fare prove il giorno della gara.
Per la colazione, secondo me è ok.
Per 2 ore io mi porterei 2 gel: uno in partenza, intero. E uno in caso mancasse qualcosa per finire.
Userei una borraccia con 40 g di malto, sali e bcaa.

3 gel non ti danno fastidio?

Be, mi gonfiano a fine gara, però di solito ne consumo 1/2 al via, 1/2 dopo la prima mezz'ora (all'inizio si parte abbastanza forte, poi il ritmo cala), e 1 dopo 1h e mezza (il 3° è di scorta psicologica o se ti cade di mano...).

Le malto poi mi fanno venir sete (non sono tanti 40 gr su 500ml? O vanno su 2 borracce?), anche se ne metto poche e in gara porto solo una borraccia (poi ci sono sempre 2 ristori sono acqua, ma la prendo al volo).

I ram hanno senso per 2 ore?.
Si metabolizzano?.

Prodotti bici scontati

 

[Daddy]

3 gel per una gara di 2 ore?....
Metti le malto nella borraccia, un gel ed un fialoide di caffeina
per gli ultimi 20 minuti....

Oltre 2 gel non li consumo mai, alla fine mi sento sempre gonfio, dici sono pochi?. Ma non ne sento il bisogno di prendrne altri, la gara tutto sommato è breve.

Per il finale ho provato il guaranà, ma dopo mi sono sentito un po troppo agitato, per domani faccio senza (la caffeina non l'ho provata, ma di caffè ne prendo già parecchio, poi rischi di ammazzare la moglie...).

Domani il problema sarà il caldo improvviso e quindi sali e acqua saranno i principali attori...

 

[folinhouse]

2 ore magari le fai con solo la ricarica e la colazione.
Io per 2 ore mi porterei una borraccia con i sali e 40 g di malto.
1 gel intero alla partenza e 1 di riserva.
L'osmolarità delle malto la devi sapere tu, che malto sono? Il Vitargo vuole 300 ml di h2o per 35 g, i sali 500 ml per 14 g, il glucogenetico (bcaa) 250 ml per 8 g.
Io metto 40 g di malto, 7 di sali e 1 glucogenetico in 500 ml e non precipita nulla (non lasciano il fondo) e non mi gonfio con troppa acqua.
I bcaa si assimilano eccome, sono fatti apposta, il fegato viene bypassato.

 

[Daddy]

2 ore magari le fai con solo la ricarica e la colazione.
Io per 2 ore mi porterei una borraccia con i sali e 40 g di malto.
1 gel intero alla partenza e 1 di riserva.
L'osmolarità delle malto la devi sapere tu, che malto sono? Il Vitargo vuole 300 ml di h2o per 35 g, i sali 500 ml per 14 g, il glucogenetico (bcaa) 250 ml per 8 g.
Io metto 40 g di malto, 7 di sali e 1 glucogenetico in 500 ml e non precipita nulla (non lasciano il fondo) e non mi gonfio con troppa acqua.
I bcaa si assimilano eccome, sono fatti apposta, il fegato viene bypassato.

Ok, per domani non ho le malto (di solito non le uso), ma al prossimo allenamento tirato sulle 2 ore provo come sopra.
Se aggiungo per domani dei ramificati polverizzati (prendo le capsule e le macino) insieme ai sali, è na schifezza??

Circa il miele, non attira molta h20 dopo ingerito?.
A me fa questo effetto, comunque devo riprovare, non lo mangio più da anni in bici.

 

[folinhouse]

Se aggiungo per domani dei ramificati polverizzati (prendo le capsule e le macino) insieme ai sali, è na schifezza??

Si, perchè le capsule hanno la loro catena amminoacida e macinandole la scomponi.

 

[folinhouse]

Se volete iniziare a pensare:

http://www.massamagra.com/colesterolo-hdl-ldl-trigliceridi.htm

 

[MIKE SCOTT]

Per quello che serve:
Fai conto che i grassi hanno 9 cal a g, mentre i carbo sono 7.
Carboidrati già ne mangiavo pochi prima, ora ho ridotto ulteriormente.
Grassi: cocco a colazione e pranzo nei dessert composti da avocado, altro grasso.
Burro sopra la carne, le uova, il pollo.
Il pollo mangiato con la pelle e tutto.
La carne è di taglio grasso e mangio anche quello.
La poca insalata è annegata nell'olio di oliva.
Pietanze come il fegato alla veneziana.
Pancetta.

Non ho fatto il conto delle calorie perchè secondo me non serve e ovviamente non peso nulla, non faccio nemmeno gli spuntini, cioè se ho fame mangio del cocco o dell'avocado, al limite una mela.

Tieni conto che sono a 120 g di proteine al giorno.

Direi che come calorie siamo altini.

Se fossi in ipocalorica non vedrei le gambe che vedo, in primis; secondo, non riuscirei a pedalare.

Questa sera siccome sono da solo e mi sono rotto i maroni, sono andato in rosticceria sotto e mi sono ordinato uno stinco di maiale.

..il burro non è che sia il massimo come alimento (if i don't mind satured fat?)........comunque lo stinco se fatto bene merita..............ti scrocco l'ultima dritta prima de andar in letto ..doman matina se l'ovo lo faso alla coque va ben o no?......so entra al supermarket praticamente in macchina mentre i stava chiudendo....go compra do robe ma me son dismentegà quel che me serviva

 

[folinhouse]

..il burro non è che sia il massimo come alimento (if i don't mind satured fat?)........

Appunto! Scopri il lato oscuro della forza, e la pancetta che ti sfondri cos'è?

http://www.dottorperuginibilli.it/index.php?option=com_content&task=view&id=216&Itemid=144

L'uovo alla cocc () va bene.

http://www.dottorperuginibilli.it/index.php?option=com_content&task=view&id=284&Itemid=125

 

[stalker]

Oltre 2 gel non li consumo mai, alla fine mi sento sempre gonfio, dici sono pochi?. Ma non ne sento il bisogno di prendrne altri, la gara tutto sommato è breve.

Per il finale ho provato il guaranà, ma dopo mi sono sentito un po troppo agitato, per domani faccio senza (la caffeina non l'ho provata, ma di caffè ne prendo già parecchio, poi rischi di ammazzare la moglie...).

Domani il problema sarà il caldo improvviso e quindi sali e acqua saranno i principali attori...

Ottimo il guaranà! se ti fa quell'effetto ancora meglio....
Prendilo un pò prima, in questo modo lo metabolizzi....

ciao ciao

 

[rubens]

Folin, sono io, Daddy!.
Be, oggi sono stato molto bravo ed ho iniziato a provare il pronzo la cena del sabato con:

Pranzo: 200gr patate (sono un po gonfio, la prossima volta calo a 150), carne ai ferri condita con olio d'oliva e finocchi al limone e olio, mela e tanta acqua.

Cena: come pranzo con la pancetta al posto del manzo ai ferri.

Domani colazione alle 5.30 con: banana spiaccicata con 2 tuorli soli (provo prima con due poi aumenterò), non ho le gallette di riso, allora fetta pane tostato con burro e miele e aggiunta di mandorle sbriciolate (3 mandorle) e un bel caffè.

La gara parte alle 9,30 e di solito mi sparo un'ora e mezzo prima una barretta enervit competition (con creatina e ram), poi riscaldamento e borraccia 500ml con pochi sali, mezzo gel 10 minuti prima del via, un sorso d'acqua e già a manetta.

Che dici?.
La barretta può essere superflua?.
Considera che la gara dura 2h e 10, tanta salita.
Mi porto 3 gel (ne uso sempre 2 e la borraccia con sali, ma sempre pochi).
Ci sentiamo dopo, ora esco per comprare la pancetta.

eri gonfio a pranzo non per le patate ma per i finocchi e la mela!!, che unite all'acqua hanno fatto l'effetto pallone ...
io eviterei i finocchi che sono fibrosi e trattengono acqua almeno i due gg prima di una gara

 

[rubens]

folin ieri sera e stamattina sono stato ligio e non ho fatto di testa mia ma ho seguito i tuoi consigli (tranne i tuorli che non avevo uova fresche)
cena:
insalata
zucchine al microonde quindi si essicano e perdono la troppa acqua
patate rosse lesse (poche, diciamo 3 piccole)
2 fette di pollo
stop

colazione:
1 banana
albume con mandorle
fette di riso con altri cereali (avena, amaranto etc.), senza sale e zuccheri
un velo di burro
marmellata della mamma alle arance senza zucchero

in griglia un gellino con zuccheri a media/lunga catena
in gara 2 pack da 6gr di miele e 2 bombe della ethic con caffeina e malto

post gara 1 bustina di recupero della ethic

non so ancora la classifica, ma nonostante la bugno venerdì (lungo), nonostante 140km ieri come pre gara, sono convinto di essere andato meglio
e soprattutto dopo colazione non mi sentivo nè gonfio nè pesante

forse devo iniziare a darti ascolto, stasera vado a cercare la pancetta e il lardo, eheheh

ps. grazie per i consigli e la pazienza
almeno con la colazione mi son sentito da dio e zero pesantezza e acqua nelle gambe

 

[folinhouse]

in gara 2 pack da 6gr di miele...

Cos'hai paura d'ingrassare? :-)

Quante ore la gara?
Fai conto che per 4 ore io butto giù 80 g di maltodestrine (veloci, Vitargo), i due glucogenetici (che hanno altri 20 g di carbo) e 100 g di miele...
Va bè che è tutto molto soggettivo, ma una gara con 12 g di miele mi sembra un po' pochino, anche perchè poi recuperi peggio.
In finestra ci sono altri 80 g di maltodestrine.
E mi servono tutte, 0 gonfiori; e ci vuole anche la finestra solida perchè ho FAME!


In questi giorni di scarico, non mi sento veramente energico, mi sento un po' lento...
Vuoi che son sempre seduto, più o meno... Ho pulito tutte le bici, ho lavorato, tutto tranquillo; ho dormito anche poco però...
Domani mi faccio un giro, sono ancora in scarico...
Mercoledì si carica.

 

[rubens]

non ti senti energico perchè sei in low carbo mi pare no?

gara di 4h e mezza circa, con le prime due ore in soglia, poi cmq altre 4-5 salite sottosoglia e vari rilanci, trenate etc.
sai che non ne sentivo l'esigenza?
mi sono abituato a mangiare così poco, e così pochi carbo/zuccheri che già con due bustine mi sembra di star bene
il buon proposito è quello di aumentare pian piano, ad ogni cara mangiare un pelo di più

 

[folinhouse]

non ti senti energico perchè sei in low carbo mi pare no?

S,i può darsi.
Ci sono tante possibili cause.
1) affaticamento reale, celato dagli integratori.
2) risentimento per sedentarietà, di questi giorni.
3) low carb.
4) adattamento ai grassi.
5) dosaggio dei grassi.
6) testa.
7) poco sonno, 5 ore al massimo da 3 giorni (troppe cose da fare).
8) varie ed eventuali.

 

[folinhouse]

gara di 4h e mezza circa, con le prime due ore in soglia, poi cmq altre 4-5 salite sottosoglia e vari rilanci, trenate etc.
sai che non ne sentivo l'esigenza?

Meglio.
Però è decisamente poco.
Secondo me se mangi di più, recuperi prima.
Probabilmente hai un buon metabolismo grassi.

 

[rubens]

Meglio.
Però è decisamente poco.
Secondo me se mangi di più, recuperi prima.
Probabilmente hai un buon metabolismo grassi.

beh sai uscendo sempre per almeno 130 senza mangiare una cippa, mi sono abituato ad andare ad aria o a grassi, non c'è altra via; infatti mi basta fare una miniricarica, prendermi del miele, dei gel o altro per sentirmi in superforza ...

quanto alle cause che elenchi, secondo me se uno è abituato a uscire sempre e fare sport in maniera costante, un periodo di riposo forzato ammazza più che allenarsi il doppio.
poi imho, tanti grassi che poi non li bruci con dei bei lunghi servono a poco.
io prediligerei più proteine pulite e meno grassi, ma dopo la colazione di oggi sono più aperto a modificare le mie opinioni ...

 

[folinhouse]

beh sai uscendo sempre per almeno 130 senza mangiare una cippa, mi sono abituato ad andare ad aria o a grassi, non c'è altra via; infatti mi basta fare una miniricarica, prendermi del miele, dei gel o altro per sentirmi in superforza ...

Infatti tu ti alleni in low carb e vivi in "norm" carb bisognerebbe fare il contrario...
Ma da qui si può dedurre quanto perfetto è l'organismo umano.
Va avanti con quello che gli dai, il fatto è: come andare al meglio?

quanto alle cause che elenchi, secondo me se uno è abituato a uscire sempre e fare sport in maniera costante, un periodo di riposo forzato ammazza più che allenarsi il doppio.

Si probabile, infatti domani un giro me lo faccio.

poi imho, tanti grassi che poi non li bruci con dei bei lunghi servono a poco.
io prediligerei più proteine pulite e meno grassi, ma dopo la colazione di oggi sono più aperto a modificare le mie opinioni ...

 

[rubens]

permettimi di dissentire: quest'anno mi sono imposto di aumentare i carbo se esco in bici, quindi mai colazione senza carbo (ehm, che poi non fossero quelli giusti sorvoliamo), la sera mini ricarica patate
semmai quando esco a correre allora sto basso e ne prendo solo dalle verdure, al max una colazione con pochi carbo
quindi rettifico: mi alleno con pochi carbo, vivo con pochissimi carbo ...
stasera mi mangio un panettone dopo gf bugno e valli bresciane con due uscite da 140 giovedì e sabato ...
devo però dire che per mangiare così poco e fare tanti km sono ancora vivo, mi chiedo se usassi la testa ... quanto potrei andare di più ...

 

[MIKE SCOTT]

Appunto! Scopri il lato oscuro della forza, e la pancetta che ti sfondri cos'è?

http://www.dottorperuginibilli.it/index.php?option=com_content&task=view&id=216&Itemid=144

L'uovo alla cocc () va bene.

http://www.dottorperuginibilli.it/index.php?option=com_content&task=view&id=284&Itemid=125

si si ...intato il libro di billi l'ho già comperato e mò pian piano lo leggo......il burro non mi piace la pancetta si

sono appena tornato dalla corsa per haiti (gf molto dura 163 km oltre 2800 metri).....non è stata un gran chè per me - a parte un'ora a 40 e passa di media per tornare sotto - c'era qualcosa che non andava.....163 sono lunghi (tu non puoi capire sei un mezzofondista) ho fatto benino la prima salita 10 km 7.5% ma avevo segnali cattivi ....infatti alla quinta non andavo più......non è stato problema alimentare perchè poi ho finito bene (tutto un mangia e bevi con qualche muro qua e là) fatti a bomba gli ultimi 20km .........secondo me è perchè mi sono allenato poco in generale e niente in salita..............adesso medito.......comunque è stata una sofferenza - non ho mollato ma è stata dura 2850 di dislivello non sono pochi.............ho finito tra 28.5/29 di media ma si poteva fare molto meglio.........arrrivato a casa mi sto scofanando (una mano sulla tastiera l'altra per il piatto) patate bevendo succo di pompelmo......corretto? si.......tra un pò mi getto sulla pancetta ma senza burro

 

[MIKE SCOTT]

x folin.....prima o poi questa macchina infernale che hai creato ti stritolerà .......mi pare che richieste di consulenza siano in aumento esponenziale........e adesso pancetta