Il perché dei carboidrati/4

oldschool · 12 Ottobre 2010

giovagiov ha scritto:
Se ne era già parlato...più o meno le cose sono spiegate in modo corretto, a parte il fatto che si parla di "carico senza deplezione", mentre invece sarebbe più corretto parlare di "carico senza deficit/surplus calorico" (se non c'è deplezione, cosa devi caricare? Non serve la laurea in medicina per capire che per caricare qualcosa ci deve essere prima uno scarico, cioè deplezione...).
Il fatto è che parlando di carico senza deplezione si riesce meglio ad illudere la gente che si possano ottenere i massimi risultati senza fare fatica.
Inoltre si affermava (nell'articolo precedente) che il carico senza deficit/surplus (chiamiamolo con i termini giusti, almeno qui) sia efficace al pari del carico con surplus, invece non è vero: è molto più efficace il carico con surplus. Il carico senza deficit/surplus può essere però una valida modalità di avvicinamento al carico con surplus, per chi non ha ancora una buona tolleranza intestinale.

Rimango sempre basito di fronte alla numerosità di "superesperti" "luminari" "professori" in campo medico-nutrizionista-sportiva da cui siamo attorniati ...
Più di una volta mi è capitato di sentirmi propinare ricette (solitamente molto simili tra loro) condite da un "...lo ha detto il Prof. taldeitali , esperto ..., nonchè prepraratore, nonchè ... etc etc"

Ma possibile che siano tutti esperti ?

E' chiaro ed esplicito il mio atteggiamento di pura e rassegnata diffidenza,
soprattutto laddove le "ricette" sembrano sposarsi con i gusti dell'italiano medio ed in linea con le spinte commerciali ....

TonyTpb · 12 Ottobre 2010

ma come fate a stare bassi di cho ?, solo mangiando un paio di arance e qualche kiwi un pò di miele e verdure assumi un bel pò di carbo,

erpo · 12 Ottobre 2010

TonyTpb ha scritto:
ma come fate a stare bassi di cho ?, solo mangiando un paio di arance e qualche kiwi un pò di miele e verdure assumi un bel pò di carbo,

dipende cosa intendi per qualche kiwi ed un po di miele

mardok80 · 12 Ottobre 2010

TonyTpb ha scritto:
ma come fate a stare bassi di cho ?, solo mangiando un paio di arance e qualche kiwi un pò di miele e verdure assumi un bel pò di carbo,

Dipende anche dalla quantita se stai basso di frutta ne assumi meno.

TonyTpb · 12 Ottobre 2010

ma 2 arance 1 kiwi e 20 gr di miele arriviamo a 75 gr di carbo se mettiamo 1 cetriolo e 2 pomodori da insalata arriviamo quasia 100 gr di carbo

mardok80 · 12 Ottobre 2010

TonyTpb ha scritto:
ma 2 arance 1 kiwi e 20 gr di miele arriviamo a 75 gr di carbo se mettiamo 1 cetriolo e 2 pomodori da insalata arriviamo quasia 100 gr di carbo

Si ok pero' il tutto e' sempre relativo,potrebbero essere alti per me e non per te dipende dalle tue calorie giornaliere.

erpo · 12 Ottobre 2010

mardok80 ha scritto:
Si ok pero' il tutto e' sempre relativo,potrebbero essere alti per me e non per te dipende dalle tue calorie giornaliere.

esatto, poi tra il resto prendendo come riferimento dei pesi medi per kiwi ed arance arrivi scarso ai 50g..

TonyTpb · 12 Ottobre 2010

maledetti carbo sono dappertutto

senna977 · 12 Ottobre 2010

OGGI DOVREBBE ANDARE COSI

Sveglia 0re 5,10'
peso 62,4 9,5%

Whey 30g
2,8G ALGA SPIRULINA
1 FERRO
5G PAPPA REALE

RULLI 1H02'

ORE 6,40Colazione

TE VERDE
3 GINKO
3 OMEGA 3
2 GUARANA
1 ACL
1 BETA ALANINA

CREMINA 3 TUORLI +CANNELLA
FRITTATONE(ALBUME+ 20G BURRO +35 COCCO+semi di lino +3 G CIOCCOLATO+MIRTILLE+40g frutta secca)

ORE 8,30 VITA E

0RE 12,20 CAFFE
2 GUARANA

Allenamento 2H45

Nel durante
1 fico 1 dattero 15g pasta di mandorle 1 fruttino

POST

200G YOGURT O%- 40 G CHO( UVETTA polline)+MEZZA BANANA+PUNTA DI CROSTATA DELLA MAMMA SENZA BURRO ALLE albicocche+BISCOTTINO

ORE 17 6G gluttamina

CENA

MONO PIATTO (tris di pesce-TOFU_ VERDURA VARIA)
IL TUTTO CONDITO CON OLIO EVO ACETO BALSAMICO E SPEZIE VARIA
1 KIWI
PANE AZIMO DI KAMUT
1 fetta pane di patate

80G DI PARMIGIANO
BEVANDE DURANTE IL GIORNO TISANE VARIE

TonyTpb · 12 Ottobre 2010

senna977 ha scritto:
OGGI DOVREBBE ANDARE COSI

Sveglia 0re 5,10'
peso 62,4 9,5%

Whey 30g
2,8G ALGA SPIRULINA
1 FERRO
5G PAPPA REALE

RULLI 1H02'

ORE 6,40Colazione

TE VERDE
3 GINKO
3 OMEGA 3
2 GUARANA
1 ACL
1 BETA ALANINA

CREMINA 3 TUORLI +CANNELLA
FRITTATONE(ALBUME+ 20G BURRO +35 COCCO+semi di lino +3 G CIOCCOLATO+MIRTILLE+40g frutta secca)

ORE 8,30 VITA E

0RE 12,20 CAFFE
2 GUARANA

Allenamento 2H45

Nel durante
1 fico 1 dattero 15g pasta di mandorle 1 fruttino

POST

200G YOGURT O%- 40 G CHO( UVETTA polline)+MEZZA BANANA+PUNTA DI CROSTATA DELLA MAMMA SENZA BURRO ALLE albicocche+BISCOTTINO

ORE 17 6G gluttamina

CENA

MONO PIATTO (tris di pesce-TOFU_ VERDURA VARIA)
IL TUTTO CONDITO CON OLIO EVO ACETO BALSAMICO E SPEZIE VARIA
1 KIWI
PANE AZIMO DI KAMUT
1 fetta pane di patate

80G DI PARMIGIANO
BEVANDE DURANTE IL GIORNO TISANE VARIE

ma come fai a mangiare il tofu

senna977 · 12 Ottobre 2010

Nel mono piatto ci sta bene! e poi abbassa i trigliceridi

Cillo · 12 Ottobre 2010

TonyTpb ha scritto:
ma come fai a mangiare il tofu

Già.... Ricordo quando lo mangiava mio suocero... Per via della gotta gli dissero di mangiare poca carne.... Improponibile per me....

Ma come dicono qui... "Non tutti i gusti sono alla menta...."

senna977 · 12 Ottobre 2010

Non capisco quale sia il problema, di suo non sa di nulla, nel mono piatto prende il sapore delle spezie

TonyTpb · 12 Ottobre 2010

senna977 ha scritto:
Non capisco quale sia il problema, di suo non sa di nulla, nel mono piatto prende il sapore delle spezie

bha io l'ho preso una volta al ristorante cinese una zuppa mi sembra, , insapore anzi sembrava amarissimo , poi magari condito con olio e pepe non è male

alessio82 · 12 Ottobre 2010

a me piace il tofu

ieri e per altri 3 gg, sto prendendo lievito di birra.
post maratona, una settimana di rimessa

bagongo · 12 Ottobre 2010

TonyTpb ha scritto:
maledetti carbo sono dappertutto

e che c'è di male? certo che si fissi su ste cose (1/2 kiwi si, 1 cetriolo no) il 12 ottobre.....

si fa per parlare ovviamente

alessio82 · 12 Ottobre 2010

per non risalire ai post precedenti.

analisi del sangue, che valori in particolare avete indagato?

TonyTpb · 12 Ottobre 2010

i miei ottimi
colesterolo totale 206
hdl 64
trigliceridi 59

TonyTpb · 12 Ottobre 2010

bagongo ha scritto:
e che c'è di male? certo che si fissi su ste cose (1/2 kiwi si, 1 cetriolo no) il 12 ottobre.....

si fa per parlare ovviamente

ma no io li mangio lo stesso mi piacciono ,la sera inasalat di cetrioli e pomodori è d'obbligo chi se ne frega, era solo per dire che i carbo sono dappertutto , si fa fatica a stere bassi

CMsnc · 12 Ottobre 2010

TonyTpb ha scritto:
i miei ottimi
colesterolo totale 206
hdl 64
trigliceridi 59

sei un filo basso con HDL penalizando quindi il rapporto CT/HDL, ma non c'è male.
ottimi i trigliceredi,
bye

Il perché dei carboidrati/4

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