Ogni tanto mi toccherà di usare le uova bio, visto che il mio spacciatore ha dei problemi di produzione, le gallinelle stanno sfornando poco e non riesco a prendere settimanalmente tutte le uova che mi servono.
Ci sono controindicazioni particolari con le uova bio certificate?
Qualcuno le usa assiduamente?
Non vorrei svegliarmi una mattina completamente arancione come recia Folin.
Scappo in palestra, a dopo.
Anche il mio spacciatore è giù di produzione ed è un pezzo che vado a 2/3 bio e 1/3 contadino.Ogni tanto mi toccherà di usare le uova bio, visto che il mio spacciatore ha dei problemi di produzione, le gallinelle stanno sfornando poco e non riesco a prendere settimanalmente tutte le uova che mi servono.
Ci sono controindicazioni particolari con le uova bio certificate?
Qualcuno le usa assiduamente?
Non vorrei svegliarmi una mattina completamente arancione come recia Folin.
Ho letto che l'olio di salmone è migliore di quello ricavato dal fegato di merluzzo, cosa ne pensi?. E degli antinfiammatori naturali sotto forma di erbe, spezie, aromi?.
Mardok, devi sapere qual'è la tua massa grassa (ok la bilancia impedenziometrica o una buon esame plicometrico).
Ciao DD la massa magra ho il dato preciso ho fatto la plicometria 3 settimane fa quando ho fatto il test di soglia.@Fabulous: grazie delle precisazioni su omega3/6, direi che mangio quasi quanto te (io sono sulle 2300/2400 senza allenamento), ripartizione sat/mono/poli molto simile alla mia (e quindi tipologia di grassi, solo gli omega 3 devo aumentare)....quindi contando le ns. quantità di saturi il rapp. 2:1:1 si va a far benedire...com'è normale che sia.
Ho letto che l'olio di salmone è migliore di quello ricavato dal fegato di merluzzo, cosa ne pensi?. E degli antinfiammatori naturali sotto forma di erbe, spezie, aromi?.
Ciao DD la massa magra ho il dato preciso ho fatto la plicometria 3 settimane fa quando ho fatto il test di soglia.
Pero' siccome sul foglio ce' pure scritto che dovrei aumentare 1,9kg poi dopo non so piu con precisione la vera percentuale,per quello mi era venuta in mente la bilancia.
ok fattoSe sei sotto peso non vuol dire che non hai una tua % di massa grassa, ma solo che devi aumentare la magra (ti sei mangiato i muscoli per intendersi).
Quindi tu prendi la tua % di massa grassa e sottraila al tuo peso, da li parti con il calcolo delle pro/kg.
Io non mi riconosco in questo rapporto, probabilmente è pensato per diete a basso tenore di grassi.
Io faccio così:
I polinsaturi sono grassi essenziali, quindi bisogna introdurli con l'alimentazione.
Ne bastano pochi: il fabbisogno per un adulto sembra di essere di 6 grammi al giorno di Acido Linoleico (Omega 6) e di almeno 3 grammi di EPA/DHA (Omega 3 a catena lunga)
Ci sono poi altri polinsaturi, come l'acido arachidonico (omega 6 a catena lunga presente nelle carni e nelle uova).
Fatti i conti sulla mia giornata tipo, arrivo al massimo a 12 grammi di polinsaturi.
Per le proteine cerco di stare a 2g per kg di massa magra al massimo
Limito i carbo a circa 80 grammi (ovviamente stiamo parlando di giornate senza attività fisica).
Cerco di assumere circa 50 grammi di saturi a catena corta (olio di cocco, burro)
Il resto sono saturi e monoinsaturi.
La mia giornata tipo, analizzata con il mio foglio Excel, risulta:
2200 KCals
80 g CHO (14,3%)
120 g PRO (21,4 %)
160 g FAT (64,3 %)
di cui:
12g polinsaturi (8% dei grassi, 5% delle KCals)
50g MCT (31% dei grassi, 20% delle KCals)
53g Monoinsaturi (33% dei grassi, 21% delle KCals)
45g Saturi a catena lunga (28% dei grassi, 18% delle KCals)
Quindi, al netto degli MCT che come avevo già spiegato non è corretto contare, la proporzione tra Saturi, Monoinsaturi e Polinsaturi è più o meno 4:4:1.
In più bisognerebbe parlare anche della differenza tra lo stearico e il palmitico... ma si è fatto tardi.
Scusa giova ma se consumi di più appoggerai maggiormente sui carbo, oppure dici quando fai deplezione?.
Mi spieghi le 5000kcal che consumi con cosa le integri?.
io ho provato una set senza pasta pane...ma con l'attività che faccio non riesco a resistere mi sentivo stanco...invece adesso con 100 g di pasta al giorno e panino a meta mattinate e naturalmente una colazione adeguata..(latte e due fette di pane e miele...sto molto meglio...sento molto meno la fatica...e il recupero sembra migliore..
io ho provato una set senza pasta pane...ma con l'attività che faccio non riesco a resistere mi sentivo stanco...invece adesso con 100 g di pasta al giorno e panino a meta mattinate e naturalmente una colazione adeguata..(latte e due fette di pane e miele...sto molto meglio...sento molto meno la fatica...e il recupero sembra migliore..
no ma era soltanto per dire che io ho provato a toglierli per vedere se dimagrivo...lo so che qui nessuno dice di toglierli....invece mi sentivo gonfio e il mio peso non calava anzi la massa magra diminuiva e la grassa aumentava...adesso da due set mangio in questo stile
7:00 colazione latte pane e miele
9:30 panino con prosciutto o tacchino
12 30 pasta 100 g e verdura e mela o arancia
16 mela e 20 g di proteine in polvere
20 carne e verdura e un arancia o mela o pera
naturalmente durante il giorno tanta acqua
che ne dite....accetto consigli...grazie...
alto 166 x 70 kg vorrei scedere almeno a 66/67....
io ho provato una set senza pasta pane...ma con l'attività che faccio non riesco a resistere mi sentivo stanco...invece adesso con 100 g di pasta al giorno e panino a meta mattinate e naturalmente una colazione adeguata..(latte e due fette di pane e miele...sto molto meglio...sento molto meno la fatica...e il recupero sembra migliore..
Il paragone ci sta ma a me non creano sta dipendenza come dite.Anche se sei un fumatore e smetti di fumare per una settimana stai peggio, e quando torni a fumare ti senti meglio....Vuol dire che fumare fa bene?
Lo so, è un po' estremo come esempio, ma è per farti capire che in una settimana non cambierà niente; tanto valeva lasciar stare e non perdere tempo...
E' chiaro che se vieni da una dieta ipercarboidrata all'inizio farai fatica...cosa pensavi che fosse tutto facile?
Scusa ma se tamponi con dell'albume e i fat li prendi da altre parti?Appena rientrato dalla palestra, solito circuito di 50', solo parte alta del corpo, post con una barretta bilanciata, cena rigorosamente pro/fat.
Le uova che andrei a comprare io sono bio certificate, le prendo in un negozio che vende solo roba bio, non sono quelle despar, che magari vanno bene ugualmente.
Non credo ci siano problemi a mangiare ogni tanto uova anche che non siano di galline razzolanti, ma se se ne mangiano 3 al giorno, devono essere assolutamente uova sicure, da qui i miei timori.
Sono più di 6mesi che vado avanti a 3 uova al giorno, uova del mio contadino e problemi zero, non vorrei ritrovarmi ad averne perchè costretto al cambio di abitudini, anche se spero solo momentaneamente.
Sò bene la differneza che c'è tra le varie categorie, il problema non è questo, il problema è capire se le uova bio, sono da considerare tali o meno, mi interessava avere informazioni in questo senso, visto che spesso sento parlare di prodotti bio denominati tali, ma in realtà poco affidabili.
Insomma non tutto quello che chiamano bio, poi risulta essere tale.
E' scontato che parlo di uova di tipo 0, in casa mia non entrano nanche quelle 1.
Comunque mi sono scervellato a trovare una soluzione momentanea alternativa, ma ahimè non ne ho trovata neanche una, le uova non hanno un degno rivale, per quelle che sono le mie convinzioni attuali e visto che l'idea di farmi il pollo o un pezzo di salmone alla mattina, non mi alletta neanche un pò, sarò costretto a provare il cambio di uova, vediamo un pò cosa succede. Sperem.....
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?