Il perché dei carboidrati/7

Daddy · 11 Aprile 2011

ezio79 ha scritto:
come già detto in sé in muscoli lavorano meglio con temperature discrete che con il freddo, sudare non è che faccia male e basta idratarsi al massimo reintegrando anche qualche sale minerale,
è vero che è stato un pò improvviso, ma il nostro organismo ha tutte le risorse per adeguarsi al meglio alle varie situazioni,
infine il recupero dipende da tante cose: carico di lavoro, stress generale, alimentazione complessiva ed in particolare durante e nel pwo

E l'età dove la vogliamo mettere?. Io aggiungerei anche questo fattore, per me mooolto importante.
Comunque è anche soggettivo, io il caldo lo reggo meno del freddo, un po perchè lavoro (x fortuna) tutta l'estate con aria condizionata e il corpo subisce continui stress termici e si abitua più a fatica al caldo e poi il freddo mi piace di più e mi fa allenare più a lungo (x freddo parlo di quello che c'è da me, inverni con temperature medie di 10°, lo zero o sotto zero visto poco...).

Rapasave ha scritto:
nessuno mi sa rispondere?

Secondo me ci sta che la pasta senza "glutine" sazi di meno o si digerisca meglio (è una proteina), in pratica tolgono la parte più sostanziosa che di fatto rallenta un po la digestione....x me la pasta non è un gran alimento, passabile ogni tanto, la mangio anche io.

folinhouse · 11 Aprile 2011

folinhouse ha scritto:
Finalmente son riuscito a dormire 8,5 ore.
Sveglia comunque alle 5.30, 45 minuti a randello 32 di media con vento rompiballe.
Ora vado a nuotare.
Visto che era un lavoro breve ed intenso, dopo il riscaldamento mi son coperto con un gel.
Da domani si scarica, w.e. ad Abano e Padova.

Dopo la bici 2100 mt in piscina con la squadra.
300 risc.
100 doppio dorso/dorso rana
8x100 palette e pullboy agli 1'10"
100 doppio dorso
10x50 stile lungo respirazione ogni 5 agli 1'10" ritorno rana forte agli 1'20"
2x100 stile alternato

post work out con crescione, yogurtmieleuvetta, datterobanana... Poi mi sa che metto su il Basmati!

mardok80 · 11 Aprile 2011

folinhouse ha scritto:
Dopo la bici 2100 mt in piscina con la squadra.
300 risc.
100 doppio dorso/dorso rana
8x100 palette e pullboy agli 1'10"
100 doppio dorso
10x50 stile lungo respirazione ogni 5 agli 1'10" ritorno rana forte agli 1'20"
2x100 stile alternato

post work out con crescione, yogurtmieleuvetta, datterobanana... Poi mi sa che metto su il Basmati!

Ma perche' tutti sti crescioni?
Fatti una bella piadinazza superfarcita

peppe · 11 Aprile 2011

Obix ha scritto:
A causa di sto ca...o di virus è una settimana che non tocco la bici!!!!
Ma domani può seccedere di tutto!! io esco !!! Non ce la faccio più!!

esci e vedrai che stai meglio...
io a dicembre ho curato la tracheite con l'uscita in bici

senna977 · 11 Aprile 2011

Airone del Chianti ha scritto:
Io al lavoro sono mesi che ho sempre settimane allucinanti...

@Senna: oltre al caldo fuori stagione come dice Rubens, tieni anche presente che ieri sei andato più forte rispetto alle ultime gare e quindi hai tirato fuori più energie del solito. In ogni caso complimenti, bella gara!

Sono andato molto piu piano e il mal di gambe lo avevo dalla partenza, a 10c°

peppe · 11 Aprile 2011

mardok80 ha scritto:
Sabato mi pare di avere superato i 600gr di cho.

io sabato ho dovuto recuperare 730 gr di cho
che dispiacere...

Obix · 11 Aprile 2011

peppe ha scritto:
esci e vedrai che stai meglio...
io a dicembre ho curato la tracheite con l'uscita in bici

Luca69 · 11 Aprile 2011

mmmmmmh.....vedo che qualcuno si e' scaldato un po' troppo!!per fortuna la temperatura s'abbassera....

Una cosa,tempo addietro sono stato additato come eretico perche' avevo detto che mi facevo 6etti di carne di pollo alla piastra,lanciado da parte di qualcuno strali funesti :afraid::afraid:sulla mia cagionevole salute...
Ora vedo dosi di 6-700 gr di cho/die.
Dosi cosi alte di cho,magari di pasta o riso,ricarica o no,sono da considerare sempre salutari??
Io la mia idea c'e' l'ho!

rubens · 11 Aprile 2011

rispondo o cerco di rispondere a tutti:
@emma:
i) calamaro annegato nel prosecco, ultimamente mi sta venendo la passione per il prosecco e lascio per l'autunno i rossi
ii) 600 gr di pollo sono 120gr di pro, se stai basso negli altri pasti non ci vedo nulla di male; io non mi siedo nemmeno a tavola se non mangio almeno 400gr di pollo!
@rapasave: la pasta senza glutine non avendo appunto la proteine del grano (glutine) è sostanzialmente solo cho, quindi ha un IG molto più veloce, ha un tempo di assorbimento più veloce (non ci sono le pro a rallentare), quindi riempiono di meno. Tieni anche conto che la pasta senza glutine è molto più tollerabile, gonfia di meno e quindi da meno senso di pesantezza e gonfiore (te lo dico per esperienza avendo madre allergica)
@senna: possibile che tu abbia recuperato meno dai lavori fatti in settimana, oppure sei stato molto più in piedi causa lavoro, o hai reintegrati meno cho rispetto a quelli spesi o che tu stia iniziando a essere cotto ... eheheheh
@folin: ma che axxo metti sempre il crescione come post?, cui prodest? a parte il fatto che sia buono di brutto ...

senna977 · 11 Aprile 2011

Sono stato molto piu in piedi oltre che molto nervso perche al lavoro solo

rubens · 11 Aprile 2011

in piedi e con sto caldo secondo me portano senso di pesantezza e gonfiore alle gambe

gabriele1978 · 11 Aprile 2011

Daddy ha scritto:
E l'età dove la vogliamo mettere?. Io aggiungerei anche questo fattore, per me mooolto importante.
Comunque è anche soggettivo, io il caldo lo reggo meno del freddo, un po perchè lavoro (x fortuna) tutta l'estate con aria condizionata e il corpo subisce continui stress termici e si abitua più a fatica al caldo e poi il freddo mi piace di più e mi fa allenare più a lungo (x freddo parlo di quello che c'è da me, inverni con temperature medie di 10°, lo zero o sotto zero visto poco...).

Secondo me ci sta che la pasta senza "glutine" sazi di meno o si digerisca meglio (è una proteina), in pratica tolgono la parte più sostanziosa che di fatto rallenta un po la digestione....x me la pasta non è un gran alimento, passabile ogni tanto, la mangio anche io.

ormai sono 4 mesi che uso solo riso. Molto ma molto meglio.....

senna977 · 11 Aprile 2011

Da oggi nel post inserisco anche patata lessa

rubens · 11 Aprile 2011

bravo, che secondo me se facessi post più abbondanti recupereresti meglio!

gabriele1978 · 11 Aprile 2011

EMMA ha scritto:
mmmmmmh.....vedo che qualcuno si e' scaldato un po' troppo!!per fortuna la temperatura s'abbassera....

Una cosa,tempo addietro sono stato additato come eretico perche' avevo detto che mi facevo 6etti di carne di pollo alla piastra,lanciado da parte di qualcuno strali funesti :afraid::afraid:sulla mia cagionevole salute...
Ora vedo dosi di 6-700 gr di cho/die.
Dosi cosi alte di cho,magari di pasta o riso,ricarica o no,sono da considerare sempre salutari??
Io la mia idea c'e' l'ho!

sono dell'idea che se li consumi necessariamente devi integrarli.
Il problema, almeno nel mio caso, è che se devo reintegrare parecchio mi capita di sudare la notte. Il che sembra dipendere dalla risposta insulinica legata all'assunzione di carbo. Fenomeno che spesso capita ai bambini. Dovrei programmare meglio i pasti soprattutto nelle uscite pomeridiane post lavorative con la sola colazione all'attivo e rientro, in genere, alle 18...poco tempo per ingerire i carbo e orario poco adeguato.

matty · 11 Aprile 2011

senna977 ha scritto:
Da oggi nel post inserisco anche patata lessa

io te la consiglio al microonde, più buona e non perdi i nutrimenti

rubens · 11 Aprile 2011

tra l'altro la patata cotta al micro ha un IG più alto, quindi nel post è la morte sua.
cmq matty, complimenti ne sai un casino e sei preparato e metodico, alla tua età facevo le ricariche con i bomboloni ...

Luca69 · 11 Aprile 2011

rubens ha scritto:
tra l'altro la patata cotta al micro ha un IG più alto, quindi nel post è la morte sua.
cmq matty, complimenti ne sai un casino e sei preparato e metodico, alla tua età facevo le ricariche con i bomboloni ...

.....adesso con i bottiglioni.

vedo che il buon prosecco non tradisce.
Mai.

Airone del Chianti · 11 Aprile 2011

gabrio ha scritto:
lampino questo accanimento per una battuta, perchè quello era, non ha senso.
Da quello che scrivi e da come lo scrivi forse sei coinvolto in prima persona in queste problematiche, ma reagire così e fuori da ogni logica.

Ciao Gabrio. In effetti Lampino si è scaldato eccessivamente ma quello che io proponevo non era propriamente una battuta. Già anni fa la società Petit Velo, in accordo con il ministero della Salute, sottopose in alcune gf alcuni suoi atleti a questi test durante la gf (holter cardiaco e holter glicemico) proprio per studiare le reazioni del fisico allo stress dell'allenamento intenso e della gara. Secondo me sarebbe molto interessante fare questi studi per capire cosa succede veramente e ottimizzare l'alimentazione in gara, così come prevenire problemi cardiaci rispetto a sforzi massimali. Personalmente sarei disposto a fare da cavia.

folinhouse · 11 Aprile 2011

rubens ha scritto:
bravo, che secondo me se facessi post più abbondanti recupereresti meglio!

Detta da te quasi quasi la metto in firma...

Il perché dei carboidrati/7

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