Il perché dei carboidrati/8

[Airone del Chianti]

Io ti scrivo non quello che NON VA BENE, ma quello che dopo anni di prove ho stabilito essere meglio dello "standard".
Colazione: tuorli crudi + grassi saturi: cocco e burro chiarificato, fonte proteica, anche Whey.
Albumi al posto dei tuorli nei giorni senza allenamento, ovviamente gli albumi sono già una fonte proteica.
Pranzo: di solito coincide con il post work out, cioè quello che è necessario per ripristinare quanto speso in allenamento.
Quindi carboidrati il più possibile ad indice glicemico elevato: in primis Vitargo (post work out liquido) poi yogurt, uvette, miele, riso, banane, concentrato di datteri.
+ fonte proteica, di solito Whey.
Cena: fonte proteica grassa, carne rossa, coniglio, cacciagione (magari), pesce di ogni tipo.
Spuntini e merende: non necessari, frutta e verdura: limitata.
Acqua: 2 lt / die.
Ovviamente il: QUANTO è tutto uno studio in divenire, e qui, con varie prove, abiamo stabilito che ci troviamo bene lasciando i saturi liberi e lontani dai carboidrati, le proteine tra gli 1,5/2 g per kg di peso corporeo.
Tutto il resto è bandito: alcol, formaggi, pasta, pane, pizza, birre, gelati; anche se ovviamente non siamo talebani e li mangiamo e beviamo.

Poi c'è da affrontare il durante gli allenamenti: soggettivo e riferito alla quantità/qualità degli allenamenti.

Inizia, se vuoi, a trarre le tue conclusioni.

La sua conclusione sarà che mangiamo troppo grasso...
In ogni caso ottima sintesi Folin, ogni tanto ci vuole!!
Ci sono tanti lettori di questa discussione e tanti potenziali adepti...

Prodotti bici scontati

 

[senna977]

e anche piu cho! a cena

 

[Airone del Chianti]

e anche piu cho! a cena

Sì ma se fai 100km a settimana non ne servono più di tanti...
Quella dieta "standard" si riferiva al range 100-400: tra i due limiti mi sa che qualcosina cambia...

 

[senna977]

io sono piu ai 400 piu rulli!

 

[ezio79]

Grazie ragazzi! No non punto alla crono dove punterò a limitare i danni non disponendo di attrezzatura specifica
...

a crono conta ogni dettaglio, ma prima di tutto ci vuole una potenza non indifferente che la maggior parte degli amatori non ha e non cura

 

[ezio79]

ieri ho provato ad esercitarmi nella "pedalata rotonda"....
con la destra non ci sono problemi, anche se non mi viene naturale come movimento, mentre con la sinistra ho qualche difficoltà in più, soprattutto nella fase in cui si alza il tallone per tirare verso l'alto e in genere la caviglia è un pò più "legata" dell'altra. Vorrei migliorarla ma nn ho idea di come si faccia...

prova con le pedivelle indipendenti

 

[mardok80]

Sì ma se fai 100km a settimana non ne servono più di tanti...
Quella dieta "standard" si riferiva al range 100-400: tra i due limiti mi sa che qualcosina cambia...

io sono piu ai 400 piu rulli!

Io sono a meta'

 

[ezio79]

Come ha detto matty pedala con 1 gamba sola per volta, io lo faccio spesso, in salite con pendenze non eccessive o pianura con rapportatura lunga il giusto per poter spingere/tirare in modo uniforme....alterno 2/3' per gamba, poi agilizzo qualche minuto con tutte e due le gambre e ripeto per 3/4 volte.

perdonami ma non mi sembra una gran cosa senza le pedivelle indipendenti, perché devi staccare l'altro attacco e rischi di pedalare in modo squilibrato avendo più contro che pro

 

[ezio79]

Andava da dio la Tisana al finocchio....................Diuretica al 100% ma si è scoperto che troppa fa male!

quali quantità sono dannose e quali sono gli effetti collaterali?

 

[ezio79]

[url]http://alimentazione-naturale.blogspot.com/2010/12/semi-di-finocchio-troppo-estragolo.html[/URL]

non mi sembra così preoccupante

 

[Airone del Chianti]

io sono piu ai 400 piu rulli!

Appunto. Secondo me ne mangi anche pochi in relazione a quello che fai...

 

[oldschool]

Pasqua in Toscana. Relax e lampredotto a go-go !

 

[Airone del Chianti]

a crono conta ogni dettaglio, ma prima di tutto ci vuole una potenza non indifferente che la maggior parte degli amatori non ha e non cura

Tranquillo che là ci sarà chi la cura anche per me...
Nel 2009 (crono di 25km ondulati ) partii a bumbazza e poi crollai clamorosamente nel finale dove non riuscivo più a spingere!
Stavolta spero di difendermi meglio anche se il mio wattaggio sui 18 minuti credo sia relativamente bassino...

 

[Cillo]

Torno su un vecchio argomanto già dibattuto...

e riflettevo sui dati forniti dal Garmin 500 negli ultimi allenamenti...

In particolare il dispendio calorico.... A memoria ieri 2h15' 65 km... Calorie 700 circa...
Vabbè che non avevo recuperato granchè dal giorno prima ed il cuore non saliva....

Posso mai fidarmi di questi dati per un PWO serio???

Se il Polar mi sovrastimava questo mi sa che è sotto...

 

[gabriele1978]

io sono piu ai 400 piu rulli!

a volte anche 450

 

[gabriele1978]

@ Daddy e matty

seguirò i vostri consigli senza ombra di dubbio sperando di migliorare....

 

[folinhouse]

Torno su un vecchio argomanto già dibattuto...

e riflettevo sui dati forniti dal Garmin 500 negli ultimi allenamenti...

In particolare il dispendio calorico.... A memoria ieri 2h15' 65 km... Calorie 700 circa...
Vabbè che non avevo recuperato granchè dal giorno prima ed il cuore non saliva....

Posso mai fidarmi di questi dati per un PWO serio???

Se il Polar mi sovrastimava questo mi sa che è sotto...

Sicuramente sottostimate, effettivamente basandosi sulla fc, se non sale...

 

[mardok80]

Oggi ma anche l'altro giorno dopo la pasta, succhede che si crea aria in pancia e faccio i venti.
Mai successo prima, potrebbe essere causato dal (forse) troppo grana?

 

[alessio82]

X Braccio...e tutti,

premetto che l'ho appena preso e non l'ho letto; non so cosa dice..però lo divulgo

http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/j.1600-0838.2009.01016.x/pdf

 

[rubens]

oggi provate le ripetute in pista; 4km di riscaldamento a 4 e 20 5 x 400 a 3 e 38 poi mi tirava il tendine e mi Son fermato; alla fine tra recuperi e rip 9 km a 4 e 5
devo arrivare a gare i 1000 di rip sotto i 3 e trenta; che ne dite Alessio e Ezio?