la colazione del ciclista (parte 2)

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green dolphin

Maglia Amarillo
3 Gennaio 2008
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Io in rete trovo questo valori (fresche circa 15 e secche 35)

[URL="http://www.genitori-icdo.org/spip.php?article219"][URL]http://www.genitori-icdo.org/spip.php?article219[/URL][/URL]

[URL="http://digilander.libero.it/proteina73/tabella_degli_indici_glicemici_2.htm"][URL]http://digilander.libero.it/proteina73/tabella_degli_indici_glicemici_2.htm[/URL][/URL]

Non voglio avere ragione, per carità, solo che non mi torna che hanno alto IG, e per alto intendo superiore a 50.o-o
Stessa cosa per i fichi secchi.

Comunque non ho detto che portano la glicemia a mille, sono pur sempre zuccheri, anche se è vero che l'indice glicemico è contenuto rispetto ad altri alimenti, e come tali non ce li vedo per niente prima di andare a dormire, soprattutto la sera prima di una gran fondo: allora magnati 'na pizza, no??? :mrgreen:
 

peppe

Apprendista Passista
17 Ottobre 2009
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Bici
Giant TCR Advanced SL...dura ace 7900...mavic r-sys premium...speedplay
OGGI
omelette 2 albumi + 30 cocco + 10 burro + 5 burro nella padella, cremina 2 tuorli + 10 gr noci + 5 miele + punta di cacao
(peso uova 102 gr)

kcal:528,41
fat: 61,3%
cho: 15.74%
pro: 22,95%
 

Airone del Chianti

Uisp Italian Champion
9 Dicembre 2004
20.051
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Barberino Val d'Elsa (FI)
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Bici
Scott Addict R2
Io in rete trovo questo valori (fresche circa 15 e secche 35)

[URL="http://www.genitori-icdo.org/spip.php?article219"][url]http://www.genitori-icdo.org/spip.php?article219[/URL][/URL]

[URL="http://digilander.libero.it/proteina73/tabella_degli_indici_glicemici_2.htm"][url]http://digilander.libero.it/proteina73/tabella_degli_indici_glicemici_2.htm[/URL][/URL]

Non voglio avere ragione, per carità, solo che non mi torna che hanno alto IG, e per alto intendo superiore a 50.o-o
Stessa cosa per i fichi secchi.
Oibò pensavo di più.
In quanto zuccheri condivido comunque il pensiero di GD per il pre-letto.
Ma ora mi domando se siano come solido adatte per il "durante": ormai per me fichi secchi e albicocche disidratate hanno completamente sostituito le barrette...
 

rubens

Scalatore
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bianchi specialissima / wilier 0.7 / kuota kalibur / GT Zaskar 29
pure io la frutta secca e i fruttini li tengo in bocca fino a scioglierli, sono più digeribili e sembra di mangiare di più ... unico problema è che se vai a tutta non riesco a respirare visto che con il naso per me è impossibile.
azz senna mi batti in pollici .. io arrivo solo a 42" ... però ho mysky....
 

Daddy

Maglia Rosa
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Comunque non ho detto che portano la glicemia a mille, sono pur sempre zuccheri, anche se è vero che l'indice glicemico è contenuto rispetto ad altri alimenti, e come tali non ce li vedo per niente prima di andare a dormire, soprattutto la sera prima di una gran fondo: allora magnati 'na pizza, no??? :mrgreen:

mah....tanto ho abbandonato il mondo delle gare, quindi....però in linea di principio anche io evito qualsiasi zucchero prima della nanna (si parlava di effetto lassativo delle albicocche), al più se ho un languorino un sorso si latte o qualche mandorla o nocciola, pezzetto parmigiano....a proposito di pizza mi hai ricordato che ho in sospeso di mangiarne una ai 4 formaggi, pere e noci.:sbavon:...forse ci faccio il post gara di domenica (gara running)....tanto per fare onore alla mia firma by airone.

Oibò pensavo di più.
In quanto zuccheri condivido comunque il pensiero di GD per il pre-letto.
Ma ora mi domando se siano come solido adatte per il "durante": ormai per me fichi secchi e albicocche disidratate hanno completamente sostituito le barrette...

Diciamo che nel durante albi e fichi hanno effetto calmante per lo stomaco, tappano il buco e non sono di difficile digestione (specie se le mastichi bene), però sappiamo bene che la maggior parte degli zuccheri non saranno disponibili nell'immediato, anche giova dice che i nutrienti li utilizzi il giorno dopo, solo i gel ti danno la botta immediata....e limitata però.
 

gabriele1978

Apprendista Scalatore
17 Maggio 2010
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Bianchi Via Nirone 7 Alu Sora 9sp mix Compact
male che va hai risolto il problema :cac:

Prova a mangiare i fichi normali, non secchi, la sera prima di andare a nanna....non so se dalle parti vostre li vendono/trovano. Da me, durante le uscite, ne son pieni gli alberi, ti fermi e fai lo spuntino!
Mangiane 4/5 e la mattina dopo :cac::cac::cac::cac::cac::cac:senza faccina rossa o verde!
 

TonyTpb

Maglia Amarillo
21 Novembre 2008
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297
Milano Sud/Ovest
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Prova a mangiare i fichi normali, non secchi, la sera prima di andare a nanna....non so se dalle parti vostre li vendono/trovano. Da me, durante le uscite, ne son pieni gli alberi, ti fermi e fai lo spuntino!
Mangiane 4/5 e la mattina dopo :cac::cac::cac::cac::cac::cac:senza faccina rossa o verde!
le ho provate tutte, anche al mare quando vado in puglia, nella mia terra ne mangio di fichi, ma zero, adesso voglio provare nella colazione ad usare dei semi di lino, cmq o-o ad averceli qui a milano i fichi
 
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