la colazione del ciclista (parte 3)

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max_good
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[MENTION=75708]winzy[/MENTION]

ok, ma alla fine sono finezze...


controlli 10-15g di carbo dello yogurt e poi metti la frutta...

p.s. non è sbagliato, non sono consigli, sono considerazioni...

p.p.s. se cotto per bene il porridge è cremoso di suo

p.p.p.s. il tuo vedo che è ancora abbastanza liquido, quello che ho fatto stamattina (vedi sotto) se giravo la ciotola non cadeva... :)



stamattina

260ml latte intero
15 g whey
50 g fiocchi avena
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winzy

Cronoman
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Specy
Si vero, sono finezze e in regime controllato preferisco sia come gusto che come sazietà i 20g di carbo privenienti dalla frutta che dallo yogurt.
[MENTION=70373]Antelao[/MENTION] con il caldo il succo è quello, la variante è l'avena messa a mollo dalla sera prima in frigo e aggiunta di ingredienti al mattino.


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kikhit

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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse

Ma ti basta come colazione? Io una roba così la mangio, ma prima di 4-5 belle fette di pane fatto in casa e marmellata!
(dopo un paio d'ore faccio seconda colazione con frutta, parmigiano e mandorle...).
 

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max_good
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kikhit ha scritto:
Ma ti basta come colazione? Io una roba così la mangio, ma prima di 4-5 belle fette di pane fatto in casa e marmellata!
(dopo un paio d'ore faccio seconda colazione con frutta, parmigiano e mandorle...).
Clicca per allargare...

se non sbaglio [MENTION=75708]winzy[/MENTION] è leggerino

non ha un elevato consumo di base ...

cmq. ora sto sperimentando una colazione più povera (vedi post precedenti)
per provare a limare un po' di calorie e, inaspettamente, non mi trovo male, con un senso di sazietà pari a prima...
 

kikhit

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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse

Io resterei incarognito tutta la mattina... penso che la colazione sia il pasto in cui ho più appetito e mangiando un po' di più riesco a stare più leggero a pranzo, facendo pausa corta così non mi addormento al pc .. .-)
 

Darius

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Antelao ha scritto:
con l'avanzare della bella stagione e quindi del caldo....questa sarà la mia prossima colazione......senza esser cotta ma a freddo e preparata la sera prima con solo avena e yogurth(la frutta la preparo al momento)
Clicca per allargare...

A proposito di bella stagione, premettendo che mangiare un porridge caldo a luglio non è proprio il massimo , vorrei sapere se preparato la sera e conservato in frigo la mattina dopo è ancora mangiabile, nel senso che non diventa una pastetta disgustosa, considerando ovviamente che deve essere tirato fuori in anticipo, non penso sia consumabile a temperatura di frigo.
 

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max_good
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[MENTION=2376]kikhit[/MENTION]

ma io sto anche leggero a pranzo...a cena meno... ma non diversamente da quando facevo colazione più ricca...(causa allenamento...)

e ciò mi ha, leggermente, sorpreso, temevo di aver molta più fame nei pasti successivi...ho anche ridotto gli spuntini (ho tolto la frutta...)
 

winzy

Cronoman
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[MENTION=2376]kikhit[/MENTION] si sono sui 60kg, è una colazione da 500/550 kcal.
Svegliandomi moltp presto faccio questa prima colazione e poi insrrisco dopo 4h (10 del mattino) panino50/75g con affettato.
Oscillo prima di pranzo sulle 800kcal. Sono sazio!!!

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Antelao

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infatti preparato la sera prima dovrebbe prendere +/- la consistenza di un porridge cotto.....per quanto riguarda la bontà,se ci aggiungiamo della frutta fresca non credo faccia schifo!....la colazione fredda credo sia soggettiva a me per esempio non crea nessun problema....questo inverno mangiavo 200 gr di fage da frigo....
 

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max_good
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[MENTION=3105]Darius[/MENTION]

va a gusti...

ma per me il porridge deve essere una pastetta o pappetta...altrimenti sono cereali ammollati...

se preparato la sera, a caldo, IMHO, può anche rimanere fuori frigo...

l'ultima volta o fatto così:

nella ciotola avena e acqua bollente
chiuso con pellicola trasparente...

al mattino era perfetto...

 

Antelao

Apprendista Scalatore
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Infatti pensavo di mettere in una ciotola con yogurt e avena chiusa con una pellicola trasparente per evitare ossidazione...poi la mattina guarnitura con frutta oppure anche marmellata rigoni 😄
 

kikhit

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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse

Beh sì sui 60 ci sta anche... io sono 68 (x 1.80), colazione alle 7.00, poi seconda alle 9.00-10.00.


Io cerco di contenermi un po' più la sera, concentro nelle prime ore della giornata che sono quelle in cui ho anche maggiore appetito, così facendo al pomeriggio/sera anche con allenamenti arrivo senza troppa fame e riesco a non esagerare a cena... ma in fin dei conti come ben insegni è il bilancio complessivo che fa la differenza, il resto sono più che altro preferenze ed abitudini (molto abitudini... quando anni fa ero in regime di perdita di peso facevo colazione molto più scarna e non è che avessi poi tanta fame dopo un primo breve assestamento).
 

Darius

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OK, quindi potrei provare a mettere a bagno i fiocchi la sera con acqua bollente e lasciarli fuori, poi la mattina scolare l'acqua (ma penso se la siano assorbita tutta) e mettere il latte fresco o lo yogurt presi dal frigo.
 

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max_good
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Darius ha scritto:
OK, quindi potrei provare a mettere a bagno i fiocchi la sera con acqua bollente e lasciarli fuori, poi la mattina scolare l'acqua (ma penso se la siano assorbita tutta) e mettere il latte fresco o lo yogurt presi dal frigo.
Clicca per allargare...


la mattina non c'è liquido da togliere...

potresti anche mettere il latte caldo la sera...come parte liquida...

ma anche freddo la sera...

se vuoi mettere lo yogurt la mattina ok l'acqua

ecc...


sono tutte prove da fare, anche per trovare la consistenza preferita...

in ogni caso, fatto così, senza metterlo sul fuoco, rimane sempre più "croccante" i fiocchi difficilmente si spappolano, a meno di non usare quelli spezzati...
 

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ma ti alleni la mattina?
 

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Io di solito yogurt e porrige li tengo separati per questione di gusti.
 
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