la colazione del ciclista (parte 3)

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legionario49

Pignone
30 Ottobre 2017
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rivalta
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incrocio di tubi ruote e manubrio

se e un complimento ti ringrazio.
elenco alcuni dati: 69 anni, frequentazione palestra dall'eta' di 14 anni accostamento alla bici 10 mesi primi 6 mesi uscite in modalita' lipolitica- dimagrimento effettuato- - luglio e agosto che ero al mare a Alassio facendo altra attivita' fisica quindi sono alcuni mesi che ho cominciato un allenamento in modalita aerobica mi piace la salita ma sono costretto anche alla discesa a meno che non capovolgiamo la strada etc etc etc.
mi interessa capire cosa non ti torna sono sinceramente incuriosito.
 

never give up!

max_good
9 Gennaio 2010
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Piacenza
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krypton xroad - 0 slr
Ci provo...
Stamattina tortini alla banana...
In pratica l'impasto da pancake cotto in forno negli stampini dei muffin...
2 uova
Farina d'avena
Banana
Pizzico di lievito
Ho dimenticato di mettere un po' di olio o burro nell' impasto...ci stava bene ...

Poi 3h30 umidicci...è arrivato l'autunno 😉

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Cancello del Roero

Ne resterà soltanto uno
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13 Ottobre 2013
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Blu
Riesumo questa discussione perché l'altro giorno ho provato a fare una colazione intelligente.
Fage, avena noci e banana in colpo solo, la mia colazione ideale: carbo, pro, grassi e fibre in un colpo solo e velocissima
L'unico problema è stato che una volta amalgamati mi sarebbe servita la betoniera per girarlo
Qualcuno ha consigli su come trattare questi tre alimenti in modo che la prossima volta vadano bene per essere mangiati e non per fare la cuccia al cane?

Denghiù
 

Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
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con due ruote

Guarda, io sono giunto alla conclusione che...è meglio rinunciarci Io ho provato fage+avena (senza il resto) e la prima volta mia madre ha smesso di urlarmi contro una settimana dopo per come avevo conciato la cucina . Ho riprovato con il frullatore ma diventa una schifezza pure a farlo girare a bassissima velocità perché diventa semi-liquido. A quel punto ho cambiato del tutto colazione
 

kikhit

Scalatore
21 Dicembre 2004
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tra torinese e pinerolese, un po' qui e un po' lì
www.thegroupmtb.it
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una bitumiera e altri aggeggi a pedali con due ruote più o meno grasse

Ciao Tom, io a colazione, oltre a pane e marmellata in abbondanza, faccio anche bella ciotola con avena, uvetta, semi vari, mele disidratate, noci, ma non uso il fage, bensì yogurt intero o ps in base a quello che trovo (di solito prendo il Fontanacervo che è piuttosto locale e molto buono in bottiglia da 1kg) che, essendo più liquido, non crea il pappone che andrebbe invece spalmato con la cazzuola.
 
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cristian_1975

Gregario
17 Febbraio 2009
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canyon ultimate evo
io impasto la sera prima e metto in frigo così la mattina è più morbido il tutto o al max metti un filo di latte.
 

Salvo@ing

Passista
23 Luglio 2011
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Trek Emonda SL6

Devi diluire maggiormente lo yogurt e se addirittura lo frullassi sarebbe perfetto.
Addirittura io la diluizione la faccio dopo l’amalgama di tutti gli ingredienti, così l’aveva non assorbirà altro liquido, cosa che invece fa se mescolata e ancora peggio se a caldo.


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cavatommy

Apprendista Passista
3 Settembre 2010
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Specialized SL3 PRO

se fai tutto a freddo diluisci il fage con poca acqua, latte, bevanda vegetale o altro liquido a tuo gusto e sei a posto
per amalgamare bene il tutto consiglio di preparare questa colazione la sera prima, cerca su google overnight oatmeal e ti si apre un mondo di ricette
altrimenti a caldo la mattina metti i fiocchi d'avena in un pentolino aggiungi il doppio di acqua o altro liquido, fuoco basso per 5 minuti poi aggiungi la banana altri 5 minuti di cottura o fine ad assorbimento totale dei liquidi, metti tutto in una ciotola e aggiungi le noci, aspetti 5 minuti che si raffredda per poi aggiungere il fage...
 

Il Trattore

Maglia Rosa
14 Luglio 2017
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con due ruote

Ma scusa, io quando ho provato a frullare il fage è diventato quasi acqua (diciamo poco più liquido degli yogurt normali 0% grassi...) e onestamente non era nemmeno buono...
 

Salvo@ing

Passista
23 Luglio 2011
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Messina
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Trek Emonda SL6
Ma scusa, io quando ho provato a frullare il fage è diventato quasi acqua (diciamo poco più liquido degli yogurt normali 0% grassi...) e onestamente non era nemmeno buono...

Su questo concordo, infatti ho scritto “meglio se”, ma anche aggiungendo dell’altro liquido (pure la banale acqua) ti permetterà di ottenere un risultato apprezzabile


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Maceio

Maglia Gialla
4 Maggio 2014
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CANNONDALE
Più o meno la mia stessa colazione 3 volte a settimana anziché avena uso la quinoa e aggiungo mirtilli e semi di lino.
In effetti è un papocchio ma a me piace lo stesso.
Ma dove sarebbero le proteine?
 
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