la colazione del ciclista (parte 3)

[legionario49]

Rispondo io: perché secondo me sta trollando (dice di aver 69 anni ma la sintassi e la dialettica non sono da 69enne, idem lo stile alimentare. Quando poi ho letto che mangia ogni 15min mi sono levato ogni dubbio. Ma magari sbaglio e sono io a essere prevenuto eh!)

se e un complimento ti ringrazio.
elenco alcuni dati: 69 anni, frequentazione palestra dall'eta' di 14 anni accostamento alla bici 10 mesi primi 6 mesi uscite in modalita' lipolitica- dimagrimento effettuato- - luglio e agosto che ero al mare a Alassio facendo altra attivita' fisica quindi sono alcuni mesi che ho cominciato un allenamento in modalita aerobica mi piace la salita ma sono costretto anche alla discesa a meno che non capovolgiamo la strada etc etc etc.
mi interessa capire cosa non ti torna sono sinceramente incuriosito.

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[legionario49]

Non e' la stessa cosa a livello recupero muscolare.

magari mangio un piatto di pasta bianca subito e dopo 1 ora cibo proteico

 

[mardok80]

magari mangio un piatto di pasta bianca subito e dopo 1 ora cibo proteico

Ma io mangio tutto non sto piu li a farmi menate.

 

[stambe]

A livello di recupero sarebbero meglio carbo ad alto ig e whey subito dopo. Pasta e cibo proteico dopo 1 oretta


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Forse sbaglio ma io la pasta bianca la considero carbo alto ig...

 

[legionario49]

Forse sbaglio ma io la pasta bianca la considero carbo alto ig...

non sbagli e cosi

 

[legionario49]

L’optimum a mio avviso sarebbe un mix di maltodestrine, destrosio e whey immediato PW .
La pasta ha un indice glicemico di 55/60, quindi medio


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si ma a 69 anni devo prendere roba chimica meglio la pasta

 

[never give up!]

Colazione....colazione....colazione...

Boh...

?????

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[never give up!]

Ci provo...
Stamattina tortini alla banana...
In pratica l'impasto da pancake cotto in forno negli stampini dei muffin...
2 uova
Farina d'avena
Banana
Pizzico di lievito
Ho dimenticato di mettere un po' di olio o burro nell' impasto...ci stava bene ...

Poi 3h30 umidicci...è arrivato l'autunno 😉

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[legionario49]

Anche tu ed io siamo roba chimica...[emoji6]
Se uno non vuole cose in polvere ci sono altri alimenti ad alto ig.
Basta non far passare certezze errate [emoji481]


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vabbe, allora ti dico che noi siamo materia cosmica

 

[rosste]

Merendina[emoji4]

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[Cancello del Roero]

Riesumo questa discussione perché l'altro giorno ho provato a fare una colazione intelligente.
Fage, avena noci e banana in colpo solo, la mia colazione ideale: carbo, pro, grassi e fibre in un colpo solo e velocissima
L'unico problema è stato che una volta amalgamati mi sarebbe servita la betoniera per girarlo
Qualcuno ha consigli su come trattare questi tre alimenti in modo che la prossima volta vadano bene per essere mangiati e non per fare la cuccia al cane?

Denghiù

 

[Il Trattore]

Riesumo questa discussione perché l'altro giorno ho provato a fare una colazione intelligente.
Fage, avena noci e banana in colpo solo, la mia colazione ideale: carbo, pro, grassi e fibre in un colpo solo e velocissima
L'unico problema è stato che una volta amalgamati mi sarebbe servita la betoniera per girarlo
Qualcuno ha consigli su come trattare questi tre alimenti in modo che la prossima volta vadano bene per essere mangiati e non per fare la cuccia al cane?

Denghiù

Guarda, io sono giunto alla conclusione che...è meglio rinunciarci Io ho provato fage+avena (senza il resto) e la prima volta mia madre ha smesso di urlarmi contro una settimana dopo per come avevo conciato la cucina . Ho riprovato con il frullatore ma diventa una schifezza pure a farlo girare a bassissima velocità perché diventa semi-liquido. A quel punto ho cambiato del tutto colazione

 

[kikhit]

Riesumo questa discussione perché l'altro giorno ho provato a fare una colazione intelligente.
Fage, avena noci e banana in colpo solo, la mia colazione ideale: carbo, pro, grassi e fibre in un colpo solo e velocissima
L'unico problema è stato che una volta amalgamati mi sarebbe servita la betoniera per girarlo
Qualcuno ha consigli su come trattare questi tre alimenti in modo che la prossima volta vadano bene per essere mangiati e non per fare la cuccia al cane?

Denghiù

Ciao Tom, io a colazione, oltre a pane e marmellata in abbondanza, faccio anche bella ciotola con avena, uvetta, semi vari, mele disidratate, noci, ma non uso il fage, bensì yogurt intero o ps in base a quello che trovo (di solito prendo il Fontanacervo che è piuttosto locale e molto buono in bottiglia da 1kg) che, essendo più liquido, non crea il pappone che andrebbe invece spalmato con la cazzuola.

 

[cristian_1975]

Riesumo questa discussione perché l'altro giorno ho provato a fare una colazione intelligente.
Fage, avena noci e banana in colpo solo, la mia colazione ideale: carbo, pro, grassi e fibre in un colpo solo e velocissima
L'unico problema è stato che una volta amalgamati mi sarebbe servita la betoniera per girarlo
Qualcuno ha consigli su come trattare questi tre alimenti in modo che la prossima volta vadano bene per essere mangiati e non per fare la cuccia al cane?

Denghiù

io impasto la sera prima e metto in frigo così la mattina è più morbido il tutto o al max metti un filo di latte.

 

[Salvo@ing]

Riesumo questa discussione perché l'altro giorno ho provato a fare una colazione intelligente.
Fage, avena noci e banana in colpo solo, la mia colazione ideale: carbo, pro, grassi e fibre in un colpo solo e velocissima
L'unico problema è stato che una volta amalgamati mi sarebbe servita la betoniera per girarlo
Qualcuno ha consigli su come trattare questi tre alimenti in modo che la prossima volta vadano bene per essere mangiati e non per fare la cuccia al cane?

Denghiù

Devi diluire maggiormente lo yogurt e se addirittura lo frullassi sarebbe perfetto.
Addirittura io la diluizione la faccio dopo l’amalgama di tutti gli ingredienti, così l’aveva non assorbirà altro liquido, cosa che invece fa se mescolata e ancora peggio se a caldo.


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[cavatommy]

Riesumo questa discussione perché l'altro giorno ho provato a fare una colazione intelligente.
Fage, avena noci e banana in colpo solo, la mia colazione ideale: carbo, pro, grassi e fibre in un colpo solo e velocissima
L'unico problema è stato che una volta amalgamati mi sarebbe servita la betoniera per girarlo
Qualcuno ha consigli su come trattare questi tre alimenti in modo che la prossima volta vadano bene per essere mangiati e non per fare la cuccia al cane?

Denghiù

se fai tutto a freddo diluisci il fage con poca acqua, latte, bevanda vegetale o altro liquido a tuo gusto e sei a posto
per amalgamare bene il tutto consiglio di preparare questa colazione la sera prima, cerca su google overnight oatmeal e ti si apre un mondo di ricette
altrimenti a caldo la mattina metti i fiocchi d'avena in un pentolino aggiungi il doppio di acqua o altro liquido, fuoco basso per 5 minuti poi aggiungi la banana altri 5 minuti di cottura o fine ad assorbimento totale dei liquidi, metti tutto in una ciotola e aggiungi le noci, aspetti 5 minuti che si raffredda per poi aggiungere il fage...

 

[Il Trattore]

Devi diluire maggiormente lo yogurt e se addirittura lo frullassi sarebbe perfetto.
Addirittura io la diluizione la faccio dopo l’amalgama di tutti gli ingredienti, così l’aveva non assorbirà altro liquido, cosa che invece fa se mescolata e ancora peggio se a caldo.


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Ma scusa, io quando ho provato a frullare il fage è diventato quasi acqua (diciamo poco più liquido degli yogurt normali 0% grassi...) e onestamente non era nemmeno buono...

 

[Salvo@ing]

Ma scusa, io quando ho provato a frullare il fage è diventato quasi acqua (diciamo poco più liquido degli yogurt normali 0% grassi...) e onestamente non era nemmeno buono...

Su questo concordo, infatti ho scritto “meglio se”, ma anche aggiungendo dell’altro liquido (pure la banale acqua) ti permetterà di ottenere un risultato apprezzabile


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[Maceio]

Riesumo questa discussione perché l'altro giorno ho provato a fare una colazione intelligente.
Fage, avena noci e banana in colpo solo, la mia colazione ideale: carbo, pro, grassi e fibre in un colpo solo e velocissima
L'unico problema è stato che una volta amalgamati mi sarebbe servita la betoniera per girarlo
Qualcuno ha consigli su come trattare questi tre alimenti in modo che la prossima volta vadano bene per essere mangiati e non per fare la cuccia al cane?

Denghiù

Più o meno la mia stessa colazione 3 volte a settimana anziché avena uso la quinoa e aggiungo mirtilli e semi di lino.
In effetti è un papocchio ma a me piace lo stesso.
Ma dove sarebbero le proteine?

 

[never give up!]

Mah...forse nel fage...

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