la colazione del ciclista (parte 3)
- Creatore Discussione ares c50
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Nella lettiera della mia gatta trovo cose molto simili a questa...
Stamattina qualche galletta di riso con marmellata di arance e due biscotti (500 cal) prima di una breve uscita di 2 h scarse.
Poi frutta e ricotta...
Questa mi ispira! Ogni tanto anche qua si vede qualcosa di invitante.
RAW con datteri/uvetta/cacao/pistacchi?
D
Deleted member 120944
Guest
Ore 07,45 un caffè espresso amaro, 55km in 2 ore dislivello soliti cavalcavia autostrada [emoji23], rientro un vasetto da 150 gr yogurt bianco homemade nella mia bella tazza [emoji12]e dentro un cucchiaio di miele millefiori nostrale 30 grammi 10 biscotti integrali piacersi Conad una bella mescolata e per finire un caffè espresso amaro per pulire la tazza . Per un totale a spanne di 500 calorie. Durante nulla , vista la miserabile distanza [emoji12]e nella borraccia poca acqua giusto per abitudine, con un consumo di 2068 calorie a detta del vecchio Garmin 705 .[emoji848] . Buona domenica [emoji1635][emoji1635][emoji1635]
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Ultima modifica di un moderatore:
Colazione alle 5.30 con doppio caffè con 10gr di miele e tazzone con 150gr cereali misti (muesli, fiocchi di riso e fiocchi di mais), 250gr latte, 10gr whey e 20gr cacao amaro.
Partenza alle 7 con 4h buone (2000D+ su5 salite) con 2700 kJ tirare via.
Durante, 30gr malto e 10gr bcaa in borraccia, 12 nipiol, 3 gelatine e 1 barretta Sys. Circa 180gr di CHO, iniziato a mangiare dopo 55’, 60gr/h non ricercati ma evidentemente questo doveva essere.
PostWO (fuori casa), adattato con miele e caffè, 4 nipiol lasciato dal pargolo e 100gr dk ricotta (non molto ma dopo 1h30 qui ci stanno acciughe salate e cime di rapa “lavorate”, orecchiette con cime di rapa, salsiccia e polpette al sugo, insalata mista e cannoli alla ricotta [emoji1786]).
Buona domenica e buon pranzo a tutti
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Partenza alle 7 con 4h buone (2000D+ su5 salite) con 2700 kJ tirare via.
Durante, 30gr malto e 10gr bcaa in borraccia, 12 nipiol, 3 gelatine e 1 barretta Sys. Circa 180gr di CHO, iniziato a mangiare dopo 55’, 60gr/h non ricercati ma evidentemente questo doveva essere.
PostWO (fuori casa), adattato con miele e caffè, 4 nipiol lasciato dal pargolo e 100gr dk ricotta (non molto ma dopo 1h30 qui ci stanno acciughe salate e cime di rapa “lavorate”, orecchiette con cime di rapa, salsiccia e polpette al sugo, insalata mista e cannoli alla ricotta [emoji1786]).
Buona domenica e buon pranzo a tutti
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Perchè sono BUONI!!!!!!!!!!!!!!!
In merito al latte prima di partire, sappi che ormai potrei far colazione con parmigiana di melanzane e bacon fritto e attaccare un Mortirolo a 350 watt dopo 10 minuti che non ho problemi digestivi. A differenza di altri che, qui o in altri thread, se mangiano 20 grammi in più di riso devono aspettare 6 oree prendere mezzo barattolo di Brioschi per digerire
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Concordo su tutto, sia sui tempi di digestione ormai ridotti a mo’ di Ciccio Bello (gli dai il cibo e lo [emoji90] in diretta) che sui Plasmon, Nipiol o Lupilu’ che siano; sono diventati un must per me, prima durante e dopo l’attività. Tra me e Giorgio ne parte un pacco da 800gr ogni 5gg [emoji2960] (con mia moglie che mi sgrida addosso).
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che buoni i cannoli!!! La cucina e soprattutto la pasticceria Siciliana sono da inserire nel patrimonio dell'unesco.
Piccolo ot......posso uccidere se qualcuno provasse a togliermi dalle mani un cannolo.....ricordo quando andai in Sicilia, ci facevo colazione, ne mangiavo 3 alla volta......rigorosamente con goccie di cioccolato e senza canditi....Salvo, bellissima la Tua terra !!
Io nelle fasi finali di una rando, diciamo gli ultimi 50km, mi trovo davvero bene sorseggiando la classica ovomaltina del supermercato. me ne porto un due cucchiai dietro e la sciolgo in borraccia nel mentre vado oltre a come detto precedentemente con le haribo stile Sagan ( capirai ora ho anche da testare, quando mi riprendo, le scarpe specialized serie Sagan quindi le haribo sono d'obbligo 
)
)
Latte prima di partire?
Sono buoni!
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Nel frattempo ho fatto scorta visto che il mio gatto ancora non ne produce di così buoni
giulio.gennari
Velocista
- 1 Gennaio 2011
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- Bici
- Tarmac SL7, Specialissima Pantani, Lee Cougan Cross Fire
Come programmato ieri, prima della Granfondo, ho fatto la colazione che avevo in mente e devo dire che il risultato è stato ottimo.
Di solito sofro terribilmente i primi km mentre ieri nonostante i ritmi a soglia sentivo le gambe pronte fin da subito e nessun senso di pesantezza.
In più, dettaglio non trascurabile, nessun borbottio di pancia in griglia.
In futuro magari provo a sostituire il famoso pollo simmenthal con del normale petto di pollo comprato in macelleria per guadagnarne in qualità.
Il mio dubbio è, visto che dovrei cuocerlo il giorno prima, la mattina sarà ancora tenero o sarà duro come una ciabatta?
Vorrei provare a sostituire anche le mandorle con un cucchiaio abbondante di burro d’arachidi per vedere se si guadagna in sapore...
Farò qualche esperimento prima di qualche allenamento tosto...
Visto anche il risultato ottenuto ieri (complimenti), squadra che vince non si cambia.....se provi il burro di arachidi, lo allungherei con una punta di miele, altrimenti è tosto.....secondo me.
A giudicare dai profumi neanche quelli della mia gatta sono invitantiNel frattempo ho fatto scorta visto che il mio gatto ancora non ne produce di così buoni
Scherzi a parte, sono tutti autoprodotti?
D
Deleted member 120944
Guest
Io allungherei proprio con un cucchiaio altro che punta [emoji12][emoji12][emoji12] . Infatti ho fatto in casa per provare seguendo la ricetta al 100% e mai più riproverò , molto meglio la crema di marroni.[emoji6]
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in che senso è tosto?
sa di noccioline
meglio la "crema di arachidi"
la differenza è che nel "burro" è possibile che ci sia aggiunta di grassi diversi....e/o zuccheri
la "crema" è 100% arachidi e basta...
sa di noccioline
meglio la "crema di arachidi"
la differenza è che nel "burro" è possibile che ci sia aggiunta di grassi diversi....e/o zuccheri
la "crema" è 100% arachidi e basta...
Io eviterei burro d'arachidi in quanto troppo denso dal punto di vista lipidico. Mi associo invece con chi ti suggeriva di provare con della crema di marroni: consistenza simile (leggermente più morbida) ma con profilo nutrizionale certamente sbilanciato sui carboidrati e quindi più funzionale.
In merito invece al pollo: quando me lo portavo in università cucinato la mattina alle 6 e lo mangiavo alle 13 non mi è mai piaciuto. Per carità, non diventa croccante eh, ma la morbidezza la perde.
Se non ti va di usare soluzioni più "semplici" (whey ad esempio, oppure albumi, ma anche della bresaola...) molte alternative al cibo in scatola non ne trovo...
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