la colazione del ciclista (parte 3)

[merlingate]

in che senso è tosto?
sa di noccioline

meglio la "crema di arachidi"
la differenza è che nel "burro" è possibile che ci sia aggiunta di grassi diversi....e/o zuccheri
la "crema" è 100% arachidi e basta...

Hai ragione.....rettifico, uso la crema, quella della Rapunzel.....che se la mangi da sola, rischi di non respirare !!!

@maurizio1259 io faccio miele ed una puntina di crema di arachidi !!!

Prodotti bici scontati

 

[giulio.gennari]

in che senso è tosto?
sa di noccioline

meglio la "crema di arachidi"
la differenza è che nel "burro" è possibile che ci sia aggiunta di grassi diversi....e/o zuccheri
la "crema" è 100% arachidi e basta...

Certo, quando parlo di burro darachidi in realtà parlo di crema 100% arachidi

 

[stambe]

Vorrei provare a sostituire anche le mandorle con un cucchiaio abbondante di burro d’arachidi per vedere se si guadagna in sapore...
Farò qualche esperimento prima di qualche allenamento tosto...

Ha mai provato a sostituire con avocado? A me piace come sapore e consistenza (spalmabile).
Il petto di pollo cucinato il giorno prima anche no... andrei di albumi come ti è già stato consigliato...

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[giulio.gennari]

Io eviterei burro d'arachidi in quanto troppo denso dal punto di vista lipidico. Mi associo invece con chi ti suggeriva di provare con della crema di marroni: consistenza simile (leggermente più morbida) ma con profilo nutrizionale certamente sbilanciato sui carboidrati e quindi più funzionale.

In merito invece al pollo: quando me lo portavo in università cucinato la mattina alle 6 e lo mangiavo alle 13 non mi è mai piaciuto. Per carità, non diventa croccante eh, ma la morbidezza la perde.

Se non ti va di usare soluzioni più "semplici" (whey ad esempio, oppure albumi, ma anche della bresaola...) molte alternative al cibo in scatola non ne trovo...

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Pensavo al burro d arachidi proprio perché mi piace molto.
Ho pensato anche alla bresaola ma credo che mi potrebbe dare noia in gara il fatto che sia molto salata...

 

[giulio.gennari]

Ha mai provato a sostituire con avocado? A me piace come sapore e consistenza (spalmabile).
Il petto di pollo cucinato il giorno prima anche no... andrei di albumi come ti è già stato consigliato...

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Avocato l’ho provato un paio di volte ma non mi entusiasma. Una delle poche cose al mondo forse :)

 

[Deleted member 120944]

Infatti io non ho mai acquistato nessun delle 2 e leggendo su un forum che non ha nulla di ciclismo di questa pozione magica come descrivevano loro[emoji12][emoji12][emoji12] fatta con 250 grammi di arachidi non salate e fatte frullare una decina di volte , alla fine messe nel vasetto di vetro e un sapore di tostato forte , mio parere personale , insomma secchio della rumenta e via andare [emoji12][emoji12][emoji12]


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[never give up!]

Pensavo al burro d arachidi proprio perché mi piace molto.
Ho pensato anche alla bresaola ma credo che mi potrebbe dare noia in gara il fatto che sia molto salata...

io insisto, ma so che non avrò fortuna...

riso in bianco, con un cucchiaio di evo? no?

e se per la parte proteica, prendi un po' di whey, visto che è pre gara e ti serve la massima digeribilità...
altrimenti il classico yogurt....se on ti da noia...prima lo prendevi, se non erro....

 

[merlingate]

Pensavo al burro d arachidi proprio perché mi piace molto.
Ho pensato anche alla bresaola ma credo che mi potrebbe dare noia in gara il fatto che sia molto salata...

Non so se hai mai provato il carpaccio di bresaola che non è così salato.....però non so come si può comportare come alimento pregara.

 

[Il Trattore]

io insisto, ma so che non avrò fortuna...

riso in bianco, con un cucchiaio di evo? no?

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[Deleted member 120944]

Ha mai provato a sostituire con avocado? A me piace come sapore e consistenza (spalmabile).
Il petto di pollo cucinato il giorno prima anche no... andrei di albumi come ti è già stato consigliato...

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L’avocado lo metterei anche nel caffè [emoji12]


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[never give up!]

L’avocado lo metterei anche nel caffè [emoji12]


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proprio vero che i gusti non si discutono...
non ami il burro di arachidi e ti piace l'avocado...

vabbè

 

[Deleted member 120944]

proprio vero che i gusti non si discutono...
non ami il burro di arachidi e ti piace l'avocado...

vabbè

Il burro di arachidi da come mi è stato proposto non mi è piaciuto. Proverò a vedere se acquistando già confezionato mi fà fare i salti di gioia [emoji12][emoji12][emoji12] . Avocado con lime e evo almeno 2 volte a settimana. [emoji6]



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[never give up!]

Il burro di arachidi da come mi è stato proposto non mi è piaciuto. Proverò a vedere se acquistando già confezionato mi fà fare i salti di gioia [emoji12][emoji12][emoji12] . Avocado con lime e evo almeno 2 volte a settimana. [emoji6]



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non è questione di come sia stato proposto, sono arachidi macinate...e non deve piacere per forza...e non è la panacea dei grassi (troppi omega 6 se vogliamo dirla tutta)
l'unico problema nel farlo homemade è nella qualità del frullatore, se poco potente si rischia di surriscaldarlo troppo, ed essendo grassi insaturi potrebbero deteriorare...

p.s. naturalmente surriscaldare il prodotto, non il frullatore

 

[giulio.gennari]

io insisto, ma so che non avrò fortuna...

riso in bianco, con un cucchiaio di evo? no?

e se per la parte proteica, prendi un po' di whey, visto che è pre gara e ti serve la massima digeribilità...
altrimenti il classico yogurt....se on ti da noia...prima lo prendevi, se non erro....

Si, ha ragione. Pollo, burro d arachidi ecc. sono per dare anche un po’ di gusto e appagamento tutto qua.
Ma sono dettagli.
Proverò comunque il riso in bianco con le whey mischiate. Magari ne esce un sapore dolce che mi potrebbe piacere...

 

[never give up!]

Si, ha ragione. Pollo, burro d arachidi ecc. sono per dare anche un po’ di gusto e appagamento tutto qua.
Ma sono dettagli.
Proverò comunque il riso in bianco con le whey mischiate. Magari ne esce un sapore dolce che mi potrebbe piacere...

le whey non necessariamente mischiate al riso...solo se lo ritieni comodo....

 

[giulio.gennari]

le whey non necessariamente mischiate al riso...solo se lo ritieni comodo....

Riso in bianco e whey separate teoricamente sarebbe il top.
Pensavo di mischiarle al riso sempre per cercare sapore e appagamento.

 

[stambe]

Il burro di arachidi da come mi è stato proposto non mi è piaciuto.

Crema di sesamo l'hai provata? Amara ma buona (a mio parere), mischiata con miele di castagno è una libidine...

 

[Deleted member 120944]

Crema di sesamo l'hai provata? Amara ma buona (a mio parere), mischiata con miele di castagno è una libidine...

Voi siete dei diavoletti tentatori [emoji12][emoji12][emoji12]


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[msmtrt1]

io insisto, ma so che non avrò fortuna...

riso in bianco, con un cucchiaio di evo? no?

e se per la parte proteica, prendi un po' di whey, visto che è pre gara e ti serve la massima digeribilità...
altrimenti il classico yogurt....se on ti da noia...prima lo prendevi, se non erro....

Non sarà troppo normal...? [emoji6]
Io lo faccio con patate lessate e grana


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[merlingate]

Crema di sesamo l'hai provata? Amara ma buona (a mio parere), mischiata con miele di castagno è una libidine...

Eccone un’altro a cui faccio scrivere dall’avvocato !!!

Azz.....questa mi è nuova, grazie !!!
La fai tu o si reperisce tranquillamente ??