la colazione del ciclista.(parte 4)

[kompromesso]

Vendrame è un mito: la risposta nerdissima a project invictus.

Prodotti bici scontati

 

[giostitch]

Arrivato in Badia, oggi warmup:

200 albume
4 fette biscottate
Miele 20gr
Un caffe americano + 1 espresso

Non pesate:
Avena e granola (a occhio 50gr)
Mandorle (6/7)

previsti 70km e 2200D+, vediamo il tempo…

 

[Nick_colnago]

Arrivato in Badia, oggi warmup:

200 albume
4 fette biscottate
Miele 20gr
Un caffe americano + 1 espresso

Non pesate:
Avena e granola (a occhio 50gr)
Mandorle (6/7)

previsti 70km e 2200D+, vediamo il tempo…

buone pedalate e divertiti

 

[mauretto]

previsti 70km e 2200D+, vediamo il tempo…

Mal che vada, sauna e idromassaggio

 

[Il Trattore]

Arrivato in Badia

previsti 70km e 2200D+, vediamo il tempo…

Pedala e non fare troppi aperitivi che poi diventi come me

 

[never give up!]

fiocchi avena (ca 70g)
whey (2 spoon, ca 30g)
cucchiaino orzo solubile
cucchiano di olio di cocco (ca 5g)
acqua calda q.b.

tazza di te verde

 

[giostitch]

Se qualcuno fosse in zona mi scriva!

comunque ieri sera ho dovuto chiedere il bis sia di primo che di secondo. Sono abituato agli standard dell Alpino (Livigno).
Qua in Alta badia forse vengono le ballerine ahahah

 

[ValeXX]

domandare è lecito, rispondere è cortesia...


in ogni caso, a parte rari casi, credo che nessuno, qui, abbia un eccesso proteico tale da arrivare ai possibili problemi elencati nel video...
infatti fa riferimento a diete ketogeniche o pseudo tali
"keto e scarti il grasso del prosciutto????" (cit.)

Molto vera questa affermazione, in quanto molti credono di seguire una keto quando in realtà sono in iper proteica, mentre la keto è low carb (super low), high fat, normo pro.
Comunque se uno deve buttar giu 4000 kcal in una giornata nei giorni dove consuma molto alla fine le proteine saranno per forza molte, atleti del tour de france difficilmente, nonostante sbilanciati giustamente sui glucidi, sono sotto i 2 gr/kg ma anche ben oltre di pro
Per lo stesso motivo in quei casi, 1.5 gr grassi/kg si raggiungono e superano molto in fretta, ma d'altra parte sono casi particolari, e le percentuali macro saranno comunque molto glucidiche... (tipo 55/20/25 60/20/20 etc...)

 

[giostitch]

Se le calorie son tante i macro son tanti ce poco da fare. Anche perche se uno pesa 60/65kg e brucia 2000kcal piu basale arriva a merenda ed ha gia superato i “normali” rapporti. Ma bruciare 2000kcal non è da tutti quindi il problema non si pone imho.

vero è che se uno brucia 2000kcal al giorno sul lungo periodo è ovvio che sia un dato estremo. Spesso gli sport d endurance non son proprio consigliati a chi vuole campare 100 anni ( se fatti ad alte intensita).

le linee guida son fatte per un utente medio, e chi pratica endurance spesso è gia ben oltre l utenza media..

 

[Maikol90]

Ma bruciare 2000kcal non è da tutti quindi il problema non si pone imho

2000cal sono 3h a 200w scarsi
Nn mi sembra fuori dalla portata di molti anzi

 

[Susodueto]

Arrivato in Badia, oggi warmup:

200 albume

Cosa ci fai con 200 gr di Albume ? Te li bevi ?

 

[stambe]

Cosa ci fai con 200 gr di Albume ? Te li bevi ?

Avremo scritto decine di ricette con gli albumi, sempre cotti comunque...

 

[Susodueto]

Avremo scritto decine di ricette con gli albumi, sempre cotti comunque...

ah ecco, io li faccio con un po' di farina tipo pancake.
Poi mia figlia si arrabbia perché le restano i rossi d'uova e deve impastare.

 

[gabbia]

Avremo scritto decine di ricette con gli albumi, sempre cotti comunque...

io avevo un amico che con la scusa del "tanto sono pastorizzati" li beveva crudi shakerati con le whey

 

[pedalone della bassa]

ah ecco, io li faccio con un po' di farina tipo pancake.
Poi mia figlia si arrabbia perché le restano i rossi d'uova e deve impastare.

vendono anche solo gli albumi
io prendo direttamente quelli, evito di "sprecare" il tuorlo

 

[Susodueto]

vendono anche solo gli albumi
io prendo direttamente quelli, evito di "sprecare" il tuorlo

ci dovrò provare, anche se lo guardo sempre con sospetto nel banco frigo

 

[never give up!]

io avevo un amico che con la scusa del "tanto sono pastorizzati" li beveva crudi shakerati con le whey

a livello di "sicurezza" non ci sarebbero problemi, rimane il mal assorbimento e digeribilità...
sul gusto di prendeli così sorvolo, dopo quello che abbiamo scritto e letto nei giorni passati

p.s. i tuorli, al contrario, sarebbe meglio prenderli crudi, per la digeribilità...ma se non sono pastorizzati, IMHO, resta il rischio per la "sicurezza"

 

[kikhit]

Io mangerei invece solo i tuorli mannaggia, gli albumi da soli mi gustano solo per fare meringhe e savoiardi, per il resto è la parte meno buona dell'uovo.

 

[Il Trattore]

L'unica volta che ho provato gli albumi mi pareva di bere acqua saponata

Meglio il pastone

 

[Nick_colnago]

2000cal sono 3h a 200w scarsi
Nn mi sembra fuori dalla portata di molti anzi

non dire così che mi demoralizzo