pero' e' stato scritto che secondo questo dietologo Iader Fabbri i cho sono sbagliati a colazione ( non so' sia vero od e' stata un interpretazione di chi l'ha riportato), mentre a me risulterebbe che sedentari o no la mattina e' il momento dove siamo piu' carenti di cho. poi se durante il giorno si faccia o no attivita' sportiva il consumo della "benzina" cho , cambia.
Non ho (ancora) letto il libro ma attenzione, Iader non demonizza nulla, lo dice chiaramente nei sui video/interventi, semplicemente fa notare che secondo la sua conoscienza (ed è un professionista qualificato non un quaquaraqua, penso almeno su questo saremo tutti d'accordo) dissociare i pasti ha poco senso, per cui, ti piace la colazione con fette biscottate e marmellata/miele e the? Bene, ma sei sbilanciato sui carbo, basta mettere un pò di burro su una delle fette biscottate per avere un pò di grassi, oppure aggiungere 3/4 noci, e poi magari prendere una 20ina di grammi di whey ed il pasto è bilanciato. Tutto qua, chiaro che se uno fa una colazione diversa e tira a pranzo tranquillamente al massimo con un frutto a metà mattina ed ha un fisico spaziale evidentemente non sbaglia.
Idem pranzo, magari per stare basso di calorie uno si fa un piatto di pasta da 90 grammi con un pò di sugo di pomodoro e stop, ecco lui sconsiglia una cosa del genere ma consiglia di aggiungere una fonte di grassi (cucchiaio extravergine per esempio) ed una fonte proteica (tre fette di prosciutto, un etto di tonno etc), ovviamente sempre verdure in abbondanza...
Insomma, non è che dica chissà cosa di stravolgente, dice di mangiare di tutto senza dissociare, però attenzione, i suoi sono video generici e nei quali non si tratta di un caso specifico, il caso specifico mirato si arrangia o si fa dare consigli specifici da lui a pagamento, e mi pare anche giusto.
Nessuno, tanto meno lui vuole paragonare la casalinga di Voghera sedentaria al muratore che fa dieci ore al giorno in piedi e si allena in bici 4 volte la settimana, semplicemente spiega un metodo che io trovo anche molto sensato, ognuno poi lo adatta alla propria vita ovviamente.
...Secondo me...
