Gelateria in zona porta nuova?Scherzi a parte proprio ieri pomeriggio dopo un bel lungo della mattina e dopo il pranzo di reintegro nel pomeriggio "gelatone" in gelateria siciliana a BG
Buona domenica a tutti [emoji3577]
Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
No no provincia di BG a medolago dovresti conoscerla visto che sei Dell isola no?Gelateria in zona porta nuova?
Yes , possibilmente quelli artigianali, non sono un grande consumatore di quelli già confezionati, una volta ogni tanto un cornetto classico lo mordo [emoji12]. Prediligo il gusto Yogurt che poi abbino a frutta , ma in assoluto yogurt e limone o menta . Non ho mai fatto in casa ma con il Bimby, ci devo provare. [emoji1635][emoji1635][emoji1635]
Inviato dal mio iPhone .
Che voglia mi fai venire!Guarda cosa sto facendo. Yogurt variegato con scorza di arancia candita e salsa di mandarino di ciaculli.Vedi l'allegato 177129
Buona, una delle mie preferite.Eccomi, finalmente stamattina mi sono ricordato di cercare la ricetta..
Torta carote e mandorle:
300 gr. di carote/180gr. di mandorle/180gr. di zucchero (semolato)/3 uova/50 gr. di farina 00.
Eventualmente, pulire le mandorle( se hanno la pelle o no), tritarle e miscelarle con lo zucchero.
Grattugiare le carote, scolare l'acqua in eccesso, ed unirle al precedente composto.
Incorporare poi un uovo alla volta, e la farina setacciata.
Cuocere a 180°c x 25/30 min.
Purtroppo non la conoscoNo no provincia di BG a medolago dovresti conoscerla visto che sei Dell isola no?
Inviato dal mio LLD-L31 utilizzando Tapatalk
Ti consiglio il gusto pistacchio che poi il gelataio giura di usare quello di Bronte essendo lui siciliano, io ci credo poco ma è favoloso cmq.Purtroppo non la conosco
Forse ho capito quale è
Prossima volta che sono in zona mi fermo
Grazie e buona domenica
Questo potrebbe essere istigazione a delinquere
Vorrei sentire cosa ne pensa l'esperto: @kikhit
Sent from my SM-A310F using BDC-Forum mobile app
Edit: l'ideale sarebbe aggiungere la marmellata a freddo, una volta cotto l'impasto, per evitare la cottura dello zucchero, ma o non metti le decorazioni sopra o c'è il rischio che venga un casino.
Qualche volta le ho aggiunte anch'io, le uova, perché l'impasto rimaneva troppo asciutto, ma adesso non più.
Un po' bruttarella,avevo fretta,mi invitano gente a casa all ultimo secondo...
Ispirava,perc pe è finita subitoDiciamo che si vede che è "casalinga " la produzione [emoji23] comunque mi ispira molto!
Sent from my SM-A310F using BDC-Forum mobile app
Buongiorno, porto il mio contributo. Ormai da qualche anno mi diletto in pasticceria...vegan. Alla fine facendo questa scelta alimentare è molto difficile trovare prodotti di pasticceria ad hoc, c'è qualcosa, ma molto base come brioches per colazione, etc. Altro come i dolci tradizionali, panettone e pandoro, si può ordinare online, ma tutto il resto, almeno nella mia città, te lo devi fare in casa. Alla fine il risultato sorprende sempre tutti, soprattutto i non vegani, ma con i dolci in generale è facile riproporre ricette classiche come Tiramisù, New York Cheesecake, Sacher, basta usare gli ingredienti giusti perché cucinare e mettere insieme gli ingredienti è chimica, e se non ci sono le uova non vuol dire che non si possa fare ugualmente con altro legante. Poi per i sapori, ad esempio, ho provato a rifare pure la pastiera e mio suocero di Caserta, molto critico, mi ha detto che non era affatto male e che non si discostava molto dall'originale.
Vedi l'allegato 177322 Vedi l'allegato 177323 Vedi l'allegato 177324
Hai detto bene, avevo solo quella foto, e appunto è stata una volta che mi ero accorto tardi che non avevo alcuna confettura in casa. Però l'ho glassata ugualmente :-)@green dolphin
ma quella è una sacher?
indipendentemente dal vegan o meno...
non vedo la confettura di albicocche
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?