L'angolo del pasticciere

[Petgold969]

Da noi oggi, per Sant'Antonio si mangiano i Roccetti, una sorta di ciambelle al mosto con anice e uvetta, ottime inzuppate nel vino.
Auguri a tutti gli Antonio

Prodotti bici scontati

 

[pedalone della bassa]

doveva essere una semplice torta margherita, ma poi dentro ci è finito un po' di tutto (smarties, uvetta, meringhe......), e pure sopra



gusto? leggermente "spugnosa", ma, la cosa che mi interessava, era cucinare insieme a mio figlio (ah, ovvio, opera sua le decorazioni )

i vicini hanno apprezzato, comunque

 

[kikhit]

doveva essere una semplice torta margherita, ma poi dentro ci è finito un po' di tutto (smarties, uvetta, meringhe......), e pure sopra

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gusto? leggermente "spugnosa", ma, la cosa che mi interessava, era cucinare insieme a mio figlio (ah, ovvio, opera sua le decorazioni )

i vicini hanno apprezzato, comunque

Bella, metti tanto burro come fossi Brando con la Schneider, vedi che non resta spugnosa!

 

[pedalone della bassa]

Bella, metti tanto burro come fossi Brando con la Schneider, vedi che non resta spugnosa!

può essere stata colpa anche della poca fecola di patate?
mi sono accorto dopo che ne avevo solo metà dose

 

[kikhit]

può essere stata colpa anche della poca fecola di patate?
mi sono accorto dopo che ne avevo solo metà dose

La fecola la rende soffice, può essere, in quel tipo di dolci fa la differenza.

 

[bagga]

doveva essere una semplice torta margherita, ma poi dentro ci è finito un po' di tutto (smarties, uvetta, meringhe......), e pure sopra

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gusto? leggermente "spugnosa", ma, la cosa che mi interessava, era cucinare insieme a mio figlio (ah, ovvio, opera sua le decorazioni )

i vicini hanno apprezzato, comunque

dovrei scoprire dove abiti e ogni passare a fare un pit stop, tanto qualcosa di interessante in cucina bene o male si trova

 

[Shinkansen]

Puoi farti lasciare le chiavi di casa. Arrivi, guardi che c'è nel frigo - e se è di tuo interessi mangi - togli le briciole (fondamentale) ed esci. E magari lasci un biglietto su cosa ti piacerebbe la prossima volta.

 

[Petgold969]

Puoi farti lasciare le chiavi di casa. Arrivi, guardi che c'è nel frigo - e se è di tuo interessi mangi - togli le briciole (fondamentale) ed esci. E magari lasci un biglietto su cosa ti piacerebbe la prossima volta.

Se apri il frigo di @pedalone della bassa ci trovi un'intera gamma di yogurt e cremine proteiche. I dolci vanno a finire tutti a casa dei vicini

 

[pedalone della bassa]

peso specifico tipo il piombo

stò pensando di commercializzarli come alimenti adatti per le scalate agli 8.000.
un paio di questi, e ti sfami per tutta la scalata del Nanga Parbat

 

[Shinkansen]

Sfogliatelle per persone che se lo meritano.

 

[pedalone della bassa]

non chiedetemi come e con cosa son fatti, perchè li ho trovati post nuoto del pupo

buoni son buoni però

 

[pedalone della bassa]

Giorgione orto e cucina e Luca Pappagallo ne sarebbero fieri

1 kg di burro per 1 kg di zucchero + x uova
però c'è il cioccolato fondente 85% che fà bene, giusto?!?!?!

 

[Petgold969]

Vedi l'allegato 394194 Vedi l'allegato 394195

Giorgione orto e cucina e Luca Pappagallo ne sarebbero fieri

1 kg di burro per 1 kg di zucchero + x uova
però c'è il cioccolato fondente 85% che fà bene, giusto?!?!?!

Giorgione ci avrebbe messo anche mezza palata di strutto e due fette di guanciale caramellato

 

[pedalone della bassa]

ok, la pasticceria, non è di certo il mio forte

ma almeno, avendoli fatti insieme a mio figlio, è stato un pomeriggio bellissimo

 

[Shinkansen]

Più che la pasticceria, la geometria.

 

[4x16]

Cavoli non sapevo l'esistenza di questa discussione!!! Io sono un goloso per natura.....adoro tutto ciò che è dolce tranne i dolci col limone, proprio non mi piacciono! Chi mi segue sulla discussione della cucina sa che amo cucinare e sono bravo con i dolci da forno e i ciambelloni fatti nel fornetto versilia e metto qualche mia creazione; gli omini di pan di zenzero sono stati fatti da me e colorati da mia figlia.

 

[pedalone della bassa]

Più che la pasticceria, la geometria.

geometria?
dovevano essere per metà delle stelle, e per metà degli alberi

 

[bagga]

Cavoli non sapevo l'esistenza di questa discussione!!! Io sono un goloso per natura.....adoro tutto ciò che è dolce tranne i dolci col limone, proprio non mi piacciono! Chi mi segue sulla discussione della cucina sa che amo cucinare e sono bravo con i dolci da forno e i ciambelloni fatti nel fornetto versilia e metto qualche mia creazione; gli omini di pan di zenzero sono stati fatti da me e colorati da mia figlia.

tutto molto interessante ma il goloso che c'è in me è molto attratto dalla cheesecake (se lo è)

 

[4x16]

tutto molto interessante ma il goloso che c'è in me è molto attratto dalla cheesecake (se lo è)

Lo è.....700gr di philadelphia e 300gr di ricotta di pecora..... è quella stile NY quindi cotta in forno.......per i bordi e il fondo non compro mai i biscotti, ho un vaso portabiscotti (a forma e marchiato Nutella) in cui metto di volta in volta il fondo di biscotti rotti dei sacchetti con cui faccio colazione quindi c'è un miscuglio di Pandistelle, Abbracci, biscotti al riso, al malto ecc ecc!!!

 

[Petgold969]

tutto molto interessante ma il goloso che c'è in me è molto attratto dalla cheesecake (se lo è)

Da amante della pasticceria datemi tutto ma non le chesecake. Solo gli americani potevano inventarle