probabilmente no ad entrambi i quesiti: è più probabile che abbia mangiato magari non "poco" ma "male".
Il fatto di essere poi "poco efficiente" ( definizione che calza a pennello) lo porterà ad una situazione di "cane che si morde la coda":
Mangio male-> a meno di metà uscita mangio ( picco glicemico)-> a 3/4 di uscita mangio ancora ( altro picco glicemico)-> termino l'uscita, sistemo la bici, faccio la doccia e puntuale come la metro di Londra ti arriva un bel rebound glicemico che ti fa affondare la testa nella vaschetta del gelato e/o cercare zuccheri per tutta la casa
A mio avviso, proprio i "poco efficienti" dovrebbero preoccuparsi maggiormente del "prima" piuttosto che del "durante"
ndr: io adoro qualsiasi barretta, per golosità potrei mangiarne anche 5-6 mentre sono sul divano a guardare la tv![]()
be se non mangi durante per paura del rebound ipoglicemico sei fuori strada...l'adrenalina contrasta l'effetto dell'insulina, nessun rebound, (parte alcuni casi particolari).
infatti come già detto durante si possono e si devono mangiare alimenti ad alto IG ed evitare i Grassi (quelli del mordicchio
http://www.scienceofcycling.it/alimentazione-pre-gara.html
http://www.bdc-forum.it/showthread.php?t=122707&page=4




