Obiettivo dimagrimento 2021

[EliaCozzi]

L

Qualcuno si fa da se, o è solito utilizzare il burro chiarificato?
Siccome preferirei non sbattermi per farlo.. è possibile comprarlo già confezionato? E ugualmente Valido?

o trovi al supermercato delle Soresina o della prealpi



Per me in cucina ha un solo vantaggio: che non brucia velocemente come il burro normale. Cioè se lo usi per la sogliola alla mugnaia, quello normale tende ad annerire ed esteticamente il risultato non è il massimo, questo invece non annerisce perché le proteine del latte sono state tolte e quindi non subisce la reazione di Maillard.

Prodotti bici scontati

 

[never give up!]

Non ha detto questo

non ho ascoltato/letto...ma se il passaggio che hai riportato è un estratto fedele non ha detto nulla di particolare, e ha detto una cosa giusta ma che vale in linea teorica, perchè nessuno mangia solo pasta o solo pollo...significa ragionare a compartimenti stagni...ma dato che ritengo Fabbri molto intelligente e preparato* lo ritengo anche bravo a sfruttare le potenzialità del web...dando alla gente quello che si vuol sentire dire...
non ti faccio contare le calorie (cosa che la gente non vuol fare) ma poi ti do delle indicazioni che ti fanno "eliminare" alcuni cibi (ad esempio il pollo al posto della pasta perchè il primo "favorisce il dimagrimento")...così facendo mangi forzatamente di meno...

*basta sentire quando parla di nutrizione sportiva e non deve "vendere" il suo metodo /libri

 

[cbr70]

la linea guida accettata diciamo qui nel forum , per i ciclisti , e' tendenzialmente per kg di peso: 0,8- 1,3 FAT , 1,5 -2 PROT. , CHO q.b. per raggiungere le calorie volute e/o spese.
con questa premessa conta il bilancio calorico per dimagrire o rimanere stabili o ingrassare (gestendo sopratutto coi CHO, la parte piu' variabile).

quindi le cose dette giustamente da Fabbri non cozzano con quanto qui sostenuto ,anzi.

non ci sono a mio avviso discorsi che smentiscono cio' che si dice , piuttosto altri punti di vista per chi come appunto detto da @never give up! non voglia contare le calorie col bilancino

 

[mauretto]

non ci sono a mio avviso discorsi che smentiscono cio' che si dice , piuttosto altri punti di vista per chi come appunto detto da @never give up! non voglia contare le calorie col bilancino

Sono d'accordo. Il bilancio calorico è ciò che conta, purtroppo il mero conteggio calorico, vedere il cibo solo come una serie di numerini nel piatto anziché ciò che realmente dovrebbe rappresentare, alla lunga per alcuni può diventare più deleterio a livello psicologico che utile a livello fisico.

 

[cbr70]

Sono d'accordo. Il bilancio calorico è ciò che conta, purtroppo il mero conteggio calorico, vedere il cibo solo come una serie di numerini nel piatto anziché ciò che realmente dovrebbe rappresentare, alla lunga per alcuni può diventare più deleterio a livello psicologico che utile a livello fisico.

si.
la mia esperienza personale pero' mi ha detto che un "periodo" attaccato alla bilancia bisogna farlo , per apprendere.
tra il credere di sapere e aver misurato , almeno per me , c'era un abisso.

 

[mauretto]

si.
la mia esperienza personale pero' mi ha detto che un "periodo" attaccato alla bilancia bisogna farlo , per apprendere.
tra il credere di sapere e aver misurato , almeno per me , c'era un abisso.

Il periodo per farci l'occhio ci sta, anzi è necessario
Solo che in molti casi si passa dal periodo all'abitudine prolungata, che sta poco a trasformarsi in ossessione

 

[Zac36100]

Come già ripetuto più volte nelle varie 'edizioni' di questo thread, mi fai pensare che la dieta sia la soluzione al peso, ma non al disordine alimentare che vi sta dietro.

Come dice spesso una cara amica psicologa, se hai fame mangia, se sei stanco (non mangiare) riposa, se sei arrabbiato (non mangiare) ma esci a correre, se sei triste (non mangiare) leggi due barzellette e ridi, se ti senti solo (non mangiare) chiama qualcuno, se ti annoi (non mangiare) esci a farti un giro, ecc....

ti ringrazio ma non credo proprio di avere un disordine alimentare. Oppure hai utilizzato la parola sbagliata. I disordini alimentari sono altri, chiedi alla tua amica psicologa. Il suo consiglio, ovvero quello di non cadere nell'ortoressia, è assolutamente pertinente e alla base del mio approccio.
per quanti non lo sapessero, la parola dieta deriva dal greco e significa stile di vita ed è solo parzialmente legata all'aspetto nutrizionale.

 

[Il Trattore]

ti ringrazio ma non credo proprio di avere un disordine alimentare. Oppure hai utilizzato la parola sbagliata. I disordini alimentari sono altri, chiedi alla tua amica psicologa. Il suo consiglio, ovvero quello di non cadere nell'ortoressia, è assolutamente pertinente e alla base del mio approccio.
per quanti non lo sapessero, la parola dieta deriva dal greco e significa stile di vita ed è solo parzialmente legata all'aspetto nutrizionale.

Il disordine alimentare io l’ho avuto davvero e ti dico che finché non ero nel baratro ho sempre negato di avercelo, è come per i tossicodipendenti.
Quando ho riconosciuto di avercelo ero steso in un letto di ospedale con flebo e respiratore attaccati giorno e notte.
Quindi occhio (poi oh, sono felice per te se sai quello che fai).

 

[Zac36100]

Il disordine alimentare io l’ho avuto davvero e ti dico che finché non ero nel baratro ho sempre negato di avercelo, è come per i tossicodipendenti.
Quando ho riconosciuto di avercelo ero steso in un letto di ospedale con flebo e respiratore attaccati giorno e notte.
Quindi occhio (poi oh, sono felice per te se sai quello che fai).

innanzitutto mi dispiace e sono contento che tu ora stia bene. Sono parole forti, solo tu sai cosa vogliono dire e quello che hai passato, lo dico con molto rispetto.

E' verissimo che certe condizioni le si vedono solo sugli altri e non ci si riconosce, ho alcuni casi nella mia famiglia e sono situazioni difficilissime.

 

[kikhit]

ti ringrazio ma non credo proprio di avere un disordine alimentare. Oppure hai utilizzato la parola sbagliata. I disordini alimentari sono altri, chiedi alla tua amica psicologa. Il suo consiglio, ovvero quello di non cadere nell'ortoressia, è assolutamente pertinente e alla base del mio approccio.
per quanti non lo sapessero, la parola dieta deriva dal greco e significa stile di vita ed è solo parzialmente legata all'aspetto nutrizionale.

Sicuro, hai il problema di fare fatica a comprendere un testo scritto

 

[nanomalefico]

Rimanendo in ottica dimagrimento ed avendo maggior "coscienza alimentare" oggi mi mangio 80g di vermicelli con il soffritto e 100g di petto di pollo

 

[never give up!]

 

[guido76b]

Rimanendo in ottica dimagrimento ed avendo maggior "coscienza alimentare" oggi mi mangio 80g di vermicelli con il soffritto e 100g di petto di pollo

 

[newbie]

Rimanendo in ottica dimagrimento ed avendo maggior "coscienza alimentare" oggi mi mangio 80g di vermicelli con il soffritto e 100g di petto di pollo

Io oggi 300 g di tagliata e Polenta...
Iniziò a mangiare un pochino di più, sto dimagrendo troppo in fretta.

Ovviamente oggi mi sono tolto una voglia, normalmente le porzioni sono più piccole :)

 

[Cillo]

Post uscita di un paio di orette anche oggi contro vento, 100 gr. di tonno e 60 gr. di pane di segale

 

[nanomalefico]

Tonno al naturale

 

[Cillo]

Tonno al naturale

Non mi piace il tonno al naturale, prendo quello leggero, con poco olio e quel poco lo tolgo pure...

 

[nanomalefico]

Oggi pranzo con rape e patate e peperoncino e petto di pollo

 

[sakuragi10]

Oggi pranzo con rape e patate e peperoncino e petto di pollo

e una virgola di contorno

 

[sakuragi10]

Post uscita di un paio di orette anche oggi contro vento, 100 gr. di tonno e 60 gr. di pane di segale

ma ti sposti da un luogo A ad un luogo B o il vento ti gira come giri la bici per tornare a casa?