Posso chiederti gentilmente che forno hai preso?
Grazie.
Perché i pro non mangiano la pizza?
- Creatore Discussione foxmulder74
- Data di inizio
- Watchers 24
Grazie.
Pizza per il recupero
Domenica scorsa, dopo la partita di calcio Chievo Verona - Empoli, hanno beccato un pizza a domicilio che portava la pizza negli spogliatoi dell'Empoli, intervistato il calciatore Pucciarelli ha spiegato che per ordine del medico sociale dopo la partita devono mangiarsi una pizza margherita. Sul...
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sullo stesso tema...
tanto da avere altri spunti...
smashing
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ooni koda a gas, arriva tranquillamente sopra i 450gradi. l'ho preso al bf nel 2021 (prima che l'aumentassero di prezzo). Se non stai attento va a fuoco tutto
60/90secondi e la pizza è cotta. Avrei preferito elettrico, ma non ho posto in casa e costavano molto di più.
LucLov
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sono costretto ad astenermi dal commentare, in casa ho forno a legna e donnola ex pizzaiola....
Risultato: ben(?) distribuiti su 190 cm, ma appena varcato la soglia dei 90 kg per la prima volta in vita mia...
Risultato: ben(?) distribuiti su 190 cm, ma appena varcato la soglia dei 90 kg per la prima volta in vita mia...
Io mi faccio la pizza a casa con 80% di Idratazione. Su un kg di farina e 48 ore di lievitazione non arrivo a 3 gr di lievito.
Olio di oliva di casa, e condimenti genuini.
Olio di oliva di casa, e condimenti genuini.
Grazie mille.ooni koda a gas, arriva tranquillamente sopra i 450gradi. l'ho preso al bf nel 2021 (prima che l'aumentassero di prezzo). Se non stai attento va a fuoco tutto
Ci sono anche elettrici che arrivano a quelle temperature per pizza napoletanaooni koda a gas, arriva tranquillamente sopra i 450gradi. l'ho preso al bf nel 2021 (prima che l'aumentassero di prezzo). Se non stai attento va a fuoco tutto
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Ci sono anche elettrici che arrivano a quelle temperature per pizza napoletana
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lo tenevo d'occhio da mesi, ma all'epoca non si decidevano a farlo uscire, e l'unica alternativa erano i vari effeuno etc... alla fine mi son stancato e, complice il -20% al bf, ho preso l'ooni.
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Perché io faccio solo pizza in teglia, non mi piace la Napoli
io ho il G3 ferrari se ricordo bene, comunque molto simile a questo, e la pizza viene decisamente meglio rispetto al classico forno di casa ma, stando a quanto dice un amico "esperto" in pizza, a quei gradi secondo lui non ci arriva, infatti io cuocio una pizza in circa 2'30" mentre lui (non ricordo che forno si è preso ma tra i migliori) ci mette meno di 90"...Ci sono anche elettrici che arrivano a quelle temperature per pizza napoletana
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Non conosco i due forni perché non li ho a casa, ma da quanto leggo sui forum specializzati il forno che ho postato fa pizza in 90 secondi (poi dipende pure dal tipo di impasto), mentre quello che hai te in più del doppio come dichiarato dalla casa madre. Infine lo spice Costa più del doppio di quello che hai acquistato.
Naturalmente non voglio denigrare il tuo forno, se ti ci trovi bene allora ok, era solo per chiarire quanto scritto da te e letto sui forum specializzati.
Buone pizze
Io non mangio pizza(purtroppo) da quando sono seguito dal nutrizionista, ogni pasto deve essere bilanciato quindi apportare fibre proteine e carbo. Una pizza apporta una quantità sproporzionata di carbo rispetto alle calorie, per fare un esempio pratico, se mangio 100 grmmi di pasta metterò anche una fonte di proteine e un abbondante contorno di verdure. Mangiando una pizza intera avrei quasi lo stesso apporto calorico ma deriverebbe esclusivamente da carboidrati. Questo vale per tutti iprodotti da forno... dolci crostate ecc.
andry96
Ammiraglia
ma anche no, una pizza normale è purtroppo sproporzionata verso i grassi, visti i condimenti e la mozzarella..
se poi la dieta la si intende come un regime carcerario durerà ben poco, non è di certo una pizza a fare male ad un ciclista amatoriale, men che meno nel giorno di un allenamento lungo
La pizza può essere condita in mille modi e di conseguenza cambiano anche i valori nutrizionali.
Se ne confronti una alle verdure e una rucola, bresaola e parmigiano ad esempio il risultato non sarà lo stesso.
Io sinceramente non potrei farne a meno, Considerando le merende la mangerò 3/4 volte a settimana
nessun alimento fa male a prescindere ma una pizza ha, in media, dalle 1200 alle 2000 kcal. Considerato he si fanno tre pasti al giorno è facile sforare anche avendo un consumo calorico relativamente alto. Solo questo, non voglio dire a nessuno di non mangiare la pizza figuriamoci
tutto giusto, non sapevo che tempo di cottura dichiarano per questo spice ma se è sui 90" allora non è affatto male...il mio amico ha speso circa il doppio per il forno che ha (non chiedetemi cos'è perchè non ne ho idea) e ci mette circa lo stesso tempo, forse qualcosa in meno, ma a quel punto allora anche questo spice è un ottimo acquisto per chi lo sfrutta, io lo uso 2 volte l'anno e quello che ho va benissimo...Non conosco i due forni perché non li ho a casa, ma da quanto leggo sui forum specializzati il forno che ho postato fa pizza in 90 secondi (poi dipende pure dal tipo di impasto), mentre quello che hai te in più del doppio come dichiarato dalla casa madre. Infine lo spice Costa più del doppio di quello che hai acquistato.
Naturalmente non voglio denigrare il tuo forno, se ti ci trovi bene allora ok, era solo per chiarire quanto scritto da te e letto sui forum specializzati.
Buone pizze
per arrivare a 2000 calorie con una pizza ci devi mettere sopra un pò di tutto...considera che una margherita si aggira attorno alle 900 calorie, valuta poi il condimento e le relative calorie, a 1200 ci si può arrivare facilmente ma 2000 sono davvero parecchie (con questo non dico che sia impossibile ma solo che sarebbe davvero abbondante)...
Quindi la pizza per noi amatori non va bene? Ho letto solo le ultime pagine ma ritengo questo post mooolto interessante essendo un amatore di bici e sopratutto di pizza
dipende da che cosa si cerca dallo sport, se si va in bici per benessere ben venga mangiare pizza e tutto quello che si vuole...se invece si vuole fare agonismo o comunque arrivare al proprio massimo potenziale l'alimentazione può fare la differenza e la pizza (purtroppo) non è tra gli alimenti che si dovrebbero mangiare. A mio avviso un'alimentazione troppo "stringente" non è sostenibile ma se si vuole vedere dove si può arrivare non si può prescindere dalla dieta