Parole sante, dopo la gara di Livigno non son riuscito a mangiare i pizzoccheri perche pensavo mi avrebbero fatto star male. finalmente l ho capita e dopo aver girato 3 nutrizionisti e un medico sportivo comincio a rivedere la luce ( vedi carbofobia degli ultimi 3 anni). Purtroppo spesso quando uno ha un “problema” è l ultimo ad accorgersene.Guarda, ho sofferto di anoressia e quindi una certa rigidità alimentare l'ho avuta pure io e pure seria. Quindi per un periodo una sorta di "sensibilità" a certe quantità (sia fisica che psicologica) l'ho avuta. E' "bastato" (virgolettato volutamente perché è stata dura) lavorarci su (sempre sia dal punto di vista fisico che psicologico) per far tornare tutto come prima.
Spesso è solo questione di prendere tutto con molta leggerezza e senza farsi troppe seghe (se pensi che una cosa ti fa stare male sicuramente ti farà stare male). Che non vuol dire strafogarsi, solo di stare più rilassati (detto da uno che soffre di ansia è tutto dire).
p.s. il vecchio di casa ha 30 anni più di me, mangia robe improbabili a orari improbabili da sempre senza pensare a kg, percentuali di massa grassa, grammi di proteine al giorno e manca poco che è più in forma di me (vabbè, non ci vuole molto).
Eh... Beato lui...Leggi il finale di quello che ho appena postato sopra
Eh già, la fortuna, pure io se nascevo con la mi***ia di 25 centimetri facevo Rocco SiffrediEh... Beato lui...
La carbofobia è molto diffusa ahimè, e soprattutto in chi fa sport non la capisco proprio, il fatto è che spesso si associa la diminuzione / soppressione dei cho ad un dimagrimento, ed è anche vero spesso , ma purtroppo la colpa è si dei cho, ma quasi sempre delle quantità in primis ma soprattutto del massiccio abbinamento cho+grassi, nel senso che i cho se non li mischi a dei grassi non è che siano così appetibili.Parole sante, dopo la gara di Livigno non son riuscito a mangiare i pizzoccheri perche pensavo mi avrebbero fatto star male. finalmente l ho capita e dopo aver girato 3 nutrizionisti e un medico sportivo comincio a rivedere la luce ( vedi carbofobia degli ultimi 3 anni). Purtroppo spesso quando uno ha un “problema” è l ultimo ad accorgersene.
Il mio nuovo mantra è:” è la dose che va il veleno “
I miei grassi sono frutta secca olio parmigiano sulla pasta e ogni tanto uovaCerto certo, diciamo che per stare così bassi olio se ne usa pochissimo, latte poco, formaggio niente, uova poche, carni solo bianche e magre, frutta secca nemmeno a parlarne, non so dicendo che non va, devo rivedere qualche dettaglio sicuramente me ne rendo conto, dico solo che stare tipo a 1gr/kg reali se sei 60 kg devi stare ben attento!
Cioè la mia non è una critica, sto cercando appunto di ridurre in po', anche se in realtà non vado mai oltre 1.4 gr/kg e sono in normo calorica e non voglio perdere peso, quindi aver anche bene, ma voglio provare a ridurre in filo e vedere che succede ecco...
Quindi pochi e pure buoni, bravo, io eccedo un pò troppo con la carne e a volte una cucchiaiata di olio di troppo, quando ci sto attento sto a 1.1/1.2 gr/kg senza problemi che va benissimo, per gusto mio a volte però eccedo e finisco in fretta a 1.4/1.5, non che sia tremenda la cosa, oltretutto mi interessa mantenere e non perdere, quindi se un giorno so, e lo so, di esagerare, il giorno dopo ci sto attento, appunto, leggendo sembrava che vi venisse naturale stare basso coi grassi mentre per me no, devo starci attento, non che sia chissà che sacrificio ma tant'è, tutto quaI miei grassi sono frutta secca olio parmigiano sulla pasta e ogni tanto uova
dipende sempre cosa scegli di mangiare, come ti ho detto, se ne inserisci sempre è facile stare "alti"...Quindi pochi e pure buoni, bravo, io eccedo un pò troppo con la carne e a volte una cucchiaiata di olio di troppo, quando ci sto attento sto a 1.1/1.2 gr/kg senza problemi che va benissimo, per gusto mio a volte però eccedo e finisco in fretta a 1.4/1.5, non che sia tremenda la cosa, oltretutto mi interessa mantenere e non perdere, quindi se un giorno so, e lo so, di esagerare, il giorno dopo ci sto attento, appunto, leggendo sembrava che vi venisse naturale stare basso coi grassi mentre per me no, devo starci attento, non che sia chissà che sacrificio ma tant'è, tutto qua
Niente carne e niente pesce?I miei grassi sono frutta secca olio parmigiano sulla pasta e ogni tanto uova
Io mangerei anche 300g di pro al giorno per quanto mi piaccionodipende sempre cosa scegli di mangiare, come ti ho detto, se ne inserisci sempre è facile stare "alti"...
allo stesso modo molti fanno fatica, a differenza mia ad esempio, a stare "alti" di pro...poi scopri che, magari, sui 5 pasti che fanno, le mettono solo in un paio...
Si ma solo fonti magre. Ogni tanto, circa una volta a settimana un hamburger, senno pollo tacchino vitello e merluzzo orata branzino tonno(raramente, non mi fa impazzire)Niente carne e niente pesce?
Io prediligo petto di pollo, tonno in scatola, pesce (soprattutto surgelato), whey. Uova, carne rossa, affettati, più raramente, mentre niente insaccatiIo mangerei anche 300g di pro al giorno per quanto mi piacciono. Mi farei fuori 1kg di carne al giorno senza problemi
Eh figi.. ma se scrivi di queste cose.. tutta la disxcussione va a ramengop.s. il vecchio di casa ha 30 anni più di me, mangia robe improbabili a orari improbabili da sempre senza pensare a kg, percentuali di massa grassa, grammi di proteine al giorno e manca poco che è più in forma di me
affettati, più raramente, mentre niente insaccati
Mangio più raramente uova, carne rossa e affettati come il prosciutto cotto, bresaola e fesa di tacchino (che non sono insaccati) mentre gli insaccati come il salame, le salsicce eccetera li evito
gli elementi "dannosi" sono i medesimi nei due casi (ad esempio eccesso di sale e nitrati/nitriti)prosciutto cotto, bresaola e fesa di tacchino (che non sono insaccati) mentre gli insaccati come il salame, le salsicce eccetera li evito
Eh lo so ma meglio la bresaola che del salamegli elementi "dannosi" sono i medesimi nei due casi (ad esempio eccesso di sale e nitrati/nitriti)
Si, hai ragionissimo, infatti, amando al palato alcuni grassi (noci e mandorle), ne limito il più possibile altri (latte non intero, yogurt magro 0%, se a colazione uso uova niente noci o al massimo una e the al posto del latte etc...) e sicuramente come dici tu non in tutti i pasti, o se si, in alcuni fortemente limitati... In effetti le proteine sono l'opposto se non ci si concentra è facile che siano basse a fine giornata, anche se poi, contando anche quelle di bassa biodisponibilità si alzano sempre, e poi un misurino di whey in un pasto al giorno aiuta, anche economicamentedipende sempre cosa scegli di mangiare, come ti ho detto, se ne inserisci sempre è facile stare "alti"...
allo stesso modo molti fanno fatica, a differenza mia ad esempio, a stare "alti" di pro...poi scopri che, magari, sui 5 pasti che fanno, le mettono solo in un paio...
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