Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

[Il Trattore]

700 kcal, se non si fa attività arrivare al farbisogno giornaliero di 2000 non resta molto spazio...

700 kcal le hai con un piatto scarso di pasta scondita a pranzo e uno a cena: vogliamo comparare il senso di sazietà? Vogliamo comparare i nutrienti?

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[giulio.gennari]

700 kcal le hai con un piatto scarso di pasta scondita a pranzo e uno a cena: vogliamo comparare il senso di sazietà? Vogliamo comparare i nutrienti?

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Se pranza o cena con solo frutta è un discorso che regge.
Se come credo i 5 frutti vengono pensati come spuntino o fine pasto viene impossibile non sforare.
Poi è chiaro che non succede niente anche se ne mangia 6 solo che difficilmente riuscirà ad avere un peso ottimale da ciclista...

 

[giulio.gennari]

Se pranza o cena con solo frutta è un discorso che regge.
Se come credo i 5 frutti vengono pensati come spuntino o fine pasto viene impossibile non sforare.
Poi è chiaro che non succede niente anche se ne mangia 6 solo che difficilmente riuscirà ad avere un peso ottimale da ciclista...

Per molti la frutta viene vista al pari della verdura ovvero un alimento ipocalorico e molto saziante ma ahimè non è così...

 

[Il Trattore]

Se pranza o cena con solo frutta è un discorso che regge.
Se come credo i 5 frutti vengono pensati come spuntino o fine pasto viene impossibile non sforare.
Poi è chiaro che non succede niente anche se ne mangia 6 solo che difficilmente riuscirà ad avere un peso ottimale da ciclista...

Facciamo un esempio (ho usato MFP):

Colazione
Fage 0% - vasetto da 170g: 90 kcal
50g fiocchi di avena: 200 kcal
Mela: 100 kcal

Spuntino
Pezzetto di grana: 90 kcal
Pera: 80 kcal

Pranzo
100g pasta: 380 kcal
Scatoletta di tonno al naturale: 60 kcal
5 gallette: 150 kcal
Banana: 110 kcal

Spuntino
Mela: 100 kcal

Cena
100g riso: 380 kcal
100g bresaola: 160 kcal
30g pane: 80 kcal
Banana: 110 kcal

2090 kcal e non mi pare una cosa impossibile...

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[stambe]

Per molti la frutta viene vista al pari della verdura ovvero un alimento ipocalorico e molto saziante ma ahimè non è così...

Su questo sono d'accordo, però credo sia meglio di altre fonti di carboidrati, tipo barrette e roba simile... poi chiaramente dipende dalla circostanza...

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[BenSnow]

Infatti ero in giorni di riposo.
Ci riesco solo quando sono iper impegnato a lavoro, tra spostamenti in auto e riunioni o visite in cantiere.
La distrazione aiuta [emoji2]
Poi anche la scelta dei cibi giusti, tanto volume e poca densità calorica, grassi limitati al di sotto del canonico 1 g/kg


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Sicuro di essere giusto a 1800 kcal?
Perchè io peso più o meno come te (62 kg ora), faccio lavoro d'ufficio con in tutto circa 5000 passi al giorno e va beh le classiche cose che facciamo tutti a casa e ora con 2300 kcal sono giusto... te lo dico perchè l'anno scorso cercavo di stare sui 2000/2100 ma mi sono asciugato anche troppo, per carità andavo bene in salita ma ho perso anche della gamba!

 

[giulio.gennari]

Facciamo un esempio (ho usato MFP):

Colazione
Fage 0% - vasetto da 170g: 90 kcal
50g fiocchi di avena: 200 kcal
Mela: 100 kcal

Spuntino
Pezzetto di grana: 90 kcal
Pera: 80 kcal

Pranzo
100g pasta: 380 kcal
Scatoletta di tonno al naturale: 60 kcal
5 gallette: 150 kcal
Banana: 110 kcal

Spuntino
Mela: 100 kcal

Cena
100g riso: 380 kcal
100g bresaola: 160 kcal
30g pane: 80 kcal
Banana: 110 kcal

2090 kcal e non mi pare una cosa impossibile...

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Mah..
Io conto una mela ad esempio almeno 150 kcal, stessa cosa per una pera e 200 per una banana.
Poi un pranzo con 100g di pasta e un micro scatoletta di tonno è una bella impresa.
In un attimo 2000 kcal diventano 2500 e i conti sulla bilancia poi non tornano...
Io a fatica riesco a limitarmi a tre frutti in una giornata ovvero spremuta d’arancia o due kiwi a colazione, una mela o una pera a chiudere pranzo e cena (non ne posso fare a meno) tutto alla luce del fatto che mi alleno sei giorni su sette.

 

[Il Trattore]

Mah..
Io conto una mela ad esempio almeno 150 kcal, stessa cosa per una pera e 200 per una banana.
Poi un pranzo con 100g di pasta e un micro scatoletta di tonno è una bella impresa.
In un attimo 2000 kcal diventano 2500 e i conti sulla bilancia poi non tornano...
Io a fatica riesco a limitarmi a tre frutti in una giornata ovvero spremuta d’arancia o due kiwi a colazione, una mela o una pera a chiudere pranzo e cena (non ne posso fare a meno) tutto alla luce del fatto che mi alleno sei giorni su sette.

Ma la banana la mangi con la buccia e la mela/pera con il torsolo?

Il punto è che come dici, allenandoti 6/7 nel giorno off non dovresti farti menate perchè poi arriva il giorno che consumi 3000 kcal in sella e quindi potrai recuperare un eventuale surplus del giorno off.

Perlomeno, io la vedo così...

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[talpa]

Mah..
Io conto una mela ad esempio almeno 150 kcal, stessa cosa per una pera e 200 per una banana.

compri le banane a Chernobyl?


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[BenSnow]

Mah..
Io conto una mela ad esempio almeno 150 kcal, stessa cosa per una pera e 200 per una banana.
Poi un pranzo con 100g di pasta e un micro scatoletta di tonno è una bella impresa.
In un attimo 2000 kcal diventano 2500 e i conti sulla bilancia poi non tornano...
Io a fatica riesco a limitarmi a tre frutti in una giornata ovvero spremuta d’arancia o due kiwi a colazione, una mela o una pera a chiudere pranzo e cena (non ne posso fare a meno) tutto alla luce del fatto che mi alleno sei giorni su sette.

Mela e pera medie sono sulle 100 cal... banana 110/120 max se grossa

 

[nanomalefico]

Mah..
Io conto una mela ad esempio almeno 150 kcal, stessa cosa per una pera e 200 per una banana.
Poi un pranzo con 100g di pasta e un micro scatoletta di tonno è una bella impresa.
In un attimo 2000 kcal diventano 2500 e i conti sulla bilancia poi non tornano...
Io a fatica riesco a limitarmi a tre frutti in una giornata ovvero spremuta d’arancia o due kiwi a colazione, una mela o una pera a chiudere pranzo e cena (non ne posso fare a meno) tutto alla luce del fatto che mi alleno sei giorni su sette.

Scusami ma tu quante kcal giornaliere introduci?
Se son 2000 e ti alleni 6 gg su 7 personalmente e sinceramente non so come fai.
Anch'io mi alleno 6 gg su 7 (nel periodo invernale alterno 2 gg di spinning o uscita in bici tempo permettendo, 3 gg di sala facendo lavori specifici e 1 g uscita fissa) e 1 g me lo prendo a forza di riposo e non sto sui 2000 kcal giornaliere.
Ora che ho deciso di stare un po' in anticipo in leggero deficit calorico per far calare la % di massa grassa sto grossomodo sulle 2300 kcal

 

[Salvo@ing]

Pera dipende davvero da tipo.
Se una mela siamo sui 160/200 gr a seconda del tipo, la pera pio variare dai 130 din’anche ai 300gr dell’abate.


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[superchicken]

700 kcal, se non si fa attività arrivare al farbisogno giornaliero di 2000 non resta molto spazio...

Se pranza o cena con solo frutta è un discorso che regge.
Se come credo i 5 frutti vengono pensati come spuntino o fine pasto viene impossibile non sforare.
Poi è chiaro che non succede niente anche se ne mangia 6 solo che difficilmente riuscirà ad avere un peso ottimale da ciclista...

Se pranza o cena con solo frutta è un discorso che regge.
Se come credo i 5 frutti vengono pensati come spuntino o fine pasto viene impossibile non sforare.
Poi è chiaro che non succede niente anche se ne mangia 6 solo che difficilmente riuscirà ad avere un peso ottimale da ciclista...

Trattore ha ragione quando dice che ho letto male l'articolo, ma non sono il solo a leggere frettolosamente.
A parte che ipotizzare che uno che scrive su questo forum non faccia attivita' mi sembra un po' ridicolo. Infatti mi alleno 6 giorni su 7 e 2000 calorie le consumo solo per respirare.
E poi io ho chiesto se 5 frutti al giorno non fossero una eccessiva quantita' di fruttosio, non ho detto che le mangio in piu'. Le calorie sono calorie e se mangio frutta, la conto per quello che apporta.
Vabbe', magari non avro' il peso ottimale da ciclista ma mi accontento, nell'ultima plicometria i miei valori variano tra 1mm (bicipite) e 4mm (addominale).

 

[giulio.gennari]

Scusami ma tu quante kcal giornaliere introduci?
Se son 2000 e ti alleni 6 gg su 7 personalmente e sinceramente non so come fai.
Anch'io mi alleno 6 gg su 7 (nel periodo invernale alterno 2 gg di spinning o uscita in bici tempo permettendo, 3 gg di sala facendo lavori specifici e 1 g uscita fissa) e 1 g me lo prendo a forza di riposo e non sto sui 2000 kcal giornaliere.
Ora che ho deciso di stare un po' in anticipo in leggero deficit calorico per far calare la % di massa grassa sto grossomodo sulle 2300 kcal

Conto 2000 kcal di basale in più compenso le calorie spese in allenamento.
Ultimamente anche in allenamenti di 5/6 ore compenso gran parte del lavoro direttamente in sella tenendo 60/70g di Carbo/ora e una volta a casa non é che mi ci voglia granché a pareggiare il conto.

 

[giulio.gennari]

Trattore ha ragione quando dice che ho letto male l'articolo, ma non sono il solo a leggere frettolosamente.
A parte che ipotizzare che uno che scrive su questo forum non faccia attivita' mi sembra un po' ridicolo. Infatti mi alleno 6 giorni su 7 e 2000 calorie le consumo solo per respirare.
E poi io ho chiesto se 5 frutti al giorno non fossero una eccessiva quantita' di fruttosio, non ho detto che le mangio in piu'. Le calorie sono calorie e se mangio frutta, la conto per quello che apporta.
Vabbe', magari non avro' il peso ottimale da ciclista ma mi accontento, nell'ultima plicometria i miei valori variano tra 1mm (bicipite) e 4mm (addominale).

La mia non era una critica, ho solo preso spunto...

 

[CANNONDALE10]

in base all'articolo, mi tocca darmi una regolata con la frutta. io ne mangio in quantità industriali. quando siamo di raccolta è più quella che mangio che quella che metto nel cestino di raccolta. solo stasera ho mangiato 2 mele e 200gr di melone invernale e ancora non ho finito mi manca lo spuntino pre nanna

 

[CANNONDALE10]

faccio si 100km al giorno (meteo permettendo) ma mi tocca mangiarne meno altrimenti mi fanno socio onorario del consorzio melinda e compagnia bella

 

[Il Trattore]

in base all'articolo, mi tocca darmi una regolata con la frutta. io ne mangio in quantità industriali. quando siamo di raccolta è più quella che mangio che quella che metto nel cestino di raccolta. solo stasera ho mangiato 2 mele e 200gr di melone invernale e ancora non ho finito mi manca lo spuntino pre nanna

Si ma allora non hai capito una fava di quello che ho/abbiamo scritto.

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[Il Trattore]

faccio si 100km al giorno (meteo permettendo) ma mi tocca mangiarne meno altrimenti mi fanno socio onorario del consorzio melinda e compagnia bella

Mangiare meno cosa??? Hai un fisico che pare che sei uscito da Auschwitz e pensi a mangiare meno?

Mah, misteri del forum...

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[CANNONDALE10]

Mangiare meno cosa??? Hai un fisico che pare che sei uscito da Auschwitz e pensi a mangiare meno?

Mah, misteri del forum...

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rilassatevi, le mie erano delle semplici considerazioni ad minchiam giusto per . Non sono il tipo che si pesa la sera e poi al mattino dopo aver . Ogni mio intervento è visto come l'osannazione a mangiare poco. Mi converrà leggervi solo così evito initili post di risposta. Nulla contro nessuno ci mancherebbe