Principi di alimentazione per il ciclismo (secondo me)

CANNONDALE10

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Questo lo condivido, io avevo solo espresso una mia opinione sul prodotto senza criticare o meno l'utente
 

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concordo in toto . Io stesso non nego che quando non c'è ad esempio della pasta fresca a casa mangio quella "industriale" così come altre cose
 
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Come la frutta. Da produttore e quindi da venditore a grossisti a volte mo chiedono a lavoro se è bene mangiare ad esempio prugne italiane "fresche" a dicembre. La mia risposta è sempre la stessa : ma ti pare che a dicembre maturino le prugne ? Le prugne che mangi a dicembre sono quelle di agosto o settembre e messe in celle frigo particolari per fermare la maturazione. Così come il loto. Se vi piacciono trovate un coltivatore locale che li ha sulla.pianta, lo sconsiglio sempre di acquistarli al supermercato. L'unico frutto che consiglio di acquistare ad occhi chiusi sono i fichi
 
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concordo in toto . Io stesso non nego che quando non c'è ad esempio della pasta fresca a casa mangio quella "industriale" così come altre cose
Si pero`ci sono prodotti industriali e prodotti industriali. C'e la Barilla e ci sono I 4 salti in padella... ci sono Ie minestre nei barattoli e ci sono le verdure surgelate... ovvio che quelle dell'orto sono migliori ma non sono da buttare quelle surgelate, I 4 salti in padella io li butterei e basta
 

CANNONDALE10

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concordo, però non denigrate a priori ciò che secondo il nostro occhio o pensiero vale poco e sia poco sano. La frutta più buona e quella che magari c'è la beccatina degli uccelli (e mica sono stupidi che mangiano una cosa cattiva )
 

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concordo, però non denigrate a priori ciò che secondo il nostro occhio o pensiero vale poco e sia poco sano. La frutta più buona e quella che magari c'è la beccatina degli uccelli (e mica sono stupidi che mangiano una cosa cattiva )
Non dirlo a me! quando avevo piu`tempo andavo nei boschi a prender le noci o le more ( il frutto).
Nella casa dove abitavo prima, avevo dei prati intorno, con dei meli selvatici. Mele piccole ma molto gustose, dovevo battere sul tempo vesponi e cimici per prenderle.
 
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comunque e`interessante il discorso cose fatte in casa.
Ora tra lavoro e bici, non ho molto tempo o voglia, ma qualche anno fa, facevo pasta fresca ( tagliatelle, ravioli, gnocchi) e piadine torte salate ecc... mi cimentavo anche con la pasticceria ma i risultati erano altalenanti. Le uniche cosa che faccio ancora sono la pizza e la focaccia.
 
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Guest

Io mi faccio anche i cracker sia con farine integrali , che con olio di oliva extravergine ogni 2 giorni, le barrette con frutta secca e miele ma non sempre , lo yogurt bianco magro che poi rinforzo a piacere. Le piadine che poi congelo , invece i pancake li faccio giusto per un paio di colazioni perché scongelati non mi piacciono. Gli spaghetti e altri tipi di pasta li faccio in media un mese sì e uno nò , comunque uso anche pasta già confezionata possibilmente integrale. Gli ingredienti che uso sono tutti acquistati da un molino/frantoio della mia zona .


Inviato dal mio iPhone .
 

merlingate

Mozzo
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I prodotti "home made", sono davvero, secondo me, la strada migliore per chi ha tempo di farlo.
Se la memoria non mi inganna, anche @gx2 faceva molto a casa.......ora non più, perchè ho saputo che ha ripreso a fumare.....è dedito allo junk food.....fa serate in discoteca......ed ha smesso di andare in bici
 
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Cervelo RCa
io di barrette con frutta secca e miele ne ho a quantità industriale . Spesso ma non sempre evito anche i sali "commerciali in borraccia. Metto acqua un pizzico di sale grosso da cucina e un pò di miele, sciolgo bene e via . Mi sembra funzionare meglio, ma è una mia sensazione magari invece se le prova un altro sportivo dice che è una cagata
 

guido76b

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Appunto
 

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Si parte sempre con degli ideali, ma poi si finisce x tradirli
 

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Cervelo RCa
Ecco bravo. Hai detto bene: “senza criticare l’utente”.
Sei un caso isolato in questo topic
Mio opinione personale, se un utente mi chiede cosa ne penso di un prodotto la mia risposta, giusta o sbagliata, si ferma al prodotto. Anche perchè chiedere info su un prodotto non implica il fatto che l'utente lo assuma e se anche lo facesse buon per lui.
 
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BenSnow

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Ciocc
Io non mi faccio tanti pallini sul fa bene o fa male... non mi sembra che la dieta da ciclista (se parliamo del raggiungimento della migliore prestazione possibile) sia la più "sana" che si possa fare... poi che sia meglio preferire cibi di qualità sono d'accordo, ma stare a farsi il pane, le barrette, i latticini in casa con tutte le tonnellate di cibo che devi mangiare dopo un lungo ci vuole della voglia... poi cosa fate controllate che ogni singolo ingrediente che usate abbia origini "sane"? Boh... se volete salvaguardare la salute per prima cosa ci sarebbe da non fare sport agonistico che non fa certo bene... poi pensare all'alimentazione...
 
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dopo un lungo mi basta mangiare mezza crostata come fà il buon @Il Trattore aggiungo qualcosina di proteico (pane e prosciutto di casa) e via. fare una crostata in casa ci vuole pochissimo. ci metti di più a prendere la macchina andare al supermercato fare la fila comprare la crostata pagare e tornare . chi si fà le cose in casa non deve cercare nulla o chissa che ha gia tutto in frigo o dispensa
 
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guido76b

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Credo che questa dovrebbe essere la normalità.
Ma, a quanto pare, qui non è proprio così