Quello che ha cambiato, lo ha cambiato non perchè non ne poteva più mentalmente, ma perchè, cambiando anche sport, o comunque aggiungendo altri sport (in cui gareggia) alla bici, ha cambiato completamente le abitudini.provo a rimetterlo
mi sembra molto meno vincolato...poi se lo vuol fare sa come si fa...
Prima il sabato andava a letto presto perchè domenica aveva la gara e, di conseguenza, mangiava "poco". Prima gareggiava la domenica e, fra viaggio e stanchezza, aveva poco tempo per riposare e, di conseguenza, mangiava "poco", o comunque meno di quello che poteva servirgli per recuperare al 100%.
Ora gareggia, o fa i lunghi al sabato e, di conseguenza, sabato sera può uscire e mangiare di più anche perchè la domenica ha tutto il tempo per riposarsi sul divano.
Per il resto, dice di non avere cambiato nulla nella sua alimentazione.
Anche perchè Gabriele è un animale da competizione e, se decide di gareggiare (in qualsiasi sport gareggi), lo fa "per bene".
Questo è quello che ho capito io.