chi è più esperto di me in materia
Non io

ma ti dico la mia comunque.
A mio modo di vedere, e da quello che ho letto, più che l'acido lattico, responsabile della fatica sono i radicali liberi.
Per quanto riguarda l'acido lattico, la cosa migliore da fare dovrebbe essere quella di allenare i muscoli ad utilizzarlo come carburante. Questo, se non sbaglio, si dovrebbe fare in 2 modi:
1) con un tipo di alimentazione ed
integratori appositi.
2) con ripetute in salita come 6 minuti al veloce seguiti da 2 alla soglia, o 5 al veloce e 3 alla soglia, o comunque finendo in progressione e poi sprint le salite.
Io ho fatto la mia tipologia personale di esercizi (inventata da me prendendo spunti dalle cose che si dicono sul forum e può essere che abbia fatto solo un gran casino): 6 minuti a 60 rpm e battiti al veloce, poi 2 alla soglia, poi 5 agili al veloce, questo perchè ho pensato che potrebbe essere utile far seguire alla soglia, in cui ho prodotto un bel po' di acido lattico, un altro periodo in cui il muscolo deve lavorare in presenza di acido lattico ed abituarsi ad usarlo come combustibile.
Ho chiesto, ma non ho mai avuto conferma da nessun preparatore se questo potesse essere utile o no.
Comunque aspetterei a vedere le risposte di chi sa più di me.